汴京是現在的哪裏

汴京是現在的哪裏？熟悉歷史的人都知道汴京是北宋時期的國都，簡稱汴，是人口超過百萬的大都會，地理條件非常適宜農業經濟發展，那麼汴京是現在的哪裏，一起去看看吧。

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汴京是現在的河南省開封市。

開封，簡稱“汴”，古稱汴州、汴梁、汴京，是河南省地級市，國務院批覆確定的中國中原城市羣核心區的中心城市之一、文化旅遊城市。

開封地處中原腹地，地勢平坦、土壤肥沃，多為粘土、壤土和沙土，適宜各類農作物種植。開封境域內，因黃河泥沙淤積使黃河河牀不斷抬高，形成了河高於城的“地上懸河”。

開封地下則因歷次黃河水患使開封數座古都城、府州城池深深埋於地面之下3米至12米處，上下疊壓着6座城池，其中包括3座都城、2座省城及1座州城，構成了中國罕見的城摞城奇特景觀。

開封是首批國家歷史文化名城，迄今已有4100餘年的建城史，先後有夏朝，戰國時期的.魏國，五代時期的後梁、後晉、後漢、後周，宋朝，金朝等在此定都，素有“八朝古都”之稱。

開封市簡介

開封地處中國華中地區、河南東部、中原腹地、黃河之濱，西與鄭州毗鄰。開封自貿區是中國（河南）自由貿易試驗區三大片區之一。中國第一大地方劇種豫劇發源於此，開封擁有國家5A、4A級旅遊景區8家，全國重點文物保護單位19處。中國開封清明文化節、中國開封菊花文化節吸引着眾多海內外遊客。

開封是一座城市中軸線從未變動的都城，城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有。宋朝都城東京城是當時世界第一大城市，是清明上河圖的創作地。

開封市的名字演變

儀邑：現開封城區位置上最早出現的名字，春秋時期為衞國南部邊境上的一座小城市。

大梁：在儀邑的基礎上發展起來的。

浚儀：由大梁發展而來，浚儀之名源於渠水，開封城是在浚儀城基礎上發展過來的。秦後，大梁地置浚儀縣。啟封是指春秋戰國至唐代初年的古開封城，位於今開封縣朱仙鎮東南約5華里的古城村，當時鄭國在此築城，取“啟拓封疆”之意，故名“啟封”。

開封：由啟封城的名稱沿襲而來。開封由“啟封”更名而來，西漢時為了避景帝劉啟諱“以開代啟”，更名“開封”，啟封縣就改稱為開封縣了，開封地名實始於此時。

梁州：梁州因東魏天平元年（公元534年）孝靜帝在浚儀縣建立梁州而得名。它是在浚儀城的基礎上建立起來的，是開封的又一別名。

汴州：源於北周對梁州之改治。

東京：後梁開平元年（907年），梁太祖朱温初開國，升汴州為開封府，建名東京，轄15縣。

祥符：開封縣的古稱。

汴京：五代至北宋初年已始於民間，官稱始於公元1127年，金朝統治東京後。汴梁一名，大致與汴京同時產生，官稱始於元代。卧牛城是北宋東京外城的俗稱。偽齊時期命名為“西京”。金兵攻下東京之後的金海陵王貞元元年（公元1153年）將汴京改稱“南京”。

明代洪武元年（公元1368年）朱元璋攻取元大都後，鑑於開封的歷史地位，以開封為“北京”，歷時11年。

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汴京是現在的河南開封。汴京古時也稱汴州、東京和大梁，其地理位置是現在的河南開封，地處河南省東部、中原腹地、黃河之濱。汴京是中國多個重要王朝的首都。

戰國時期，魏國建都於此，稱“大梁”。五代十國時期國家四分五裂，汴京作為一統天下的基礎，先後成為後梁、後晉、後漢及後周的國都。

公元960年趙匡胤發動陳橋兵變，建立宋朝，仍以汴京為首都，稱為“東京”。宋靖康二年，金朝滅北宋後，改東京稱為“汴京”。汴京也就是今天的開封，是世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，是清明上河圖的創作地。

開封是首批國家歷史文化名城，迄今已有4100餘年的建城史和建都史，先後有夏朝，戰國時期的魏國，五代時期的後梁、後晉、後漢、後周，宋朝，金朝等在此定都，素有八朝古都之稱，孕育了上承漢唐、下啟明清、影響深遠的“宋文化”。

開封是世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有。宋朝都城東京城是當時世界第一大城市，是清明上河圖的創作地。

開封的先民活動最早可追溯至新石器時代。開封市祥符區萬隆崗遺址和尉氏縣洧川鎮斷頭崗遺址，發現了數處新石器早期裴李崗文化遺址，其發掘證明，早在五、六千年前，開封市域內就已經有人類活動。

汴京特色美食

1、四汴京烤鴨 汴京烤鴨是河南開封特色名菜，同時也是豫菜十大名菜之一流傳自北宋時期，歷史悠久，色澤紅潤，皮脆肉嫩，肥而不膩，配上葱絲黃瓜條與烤鴨專用蘸料，真的是一絕。

2、1灌湯包 開封小籠灌湯包已有百年曆史，創始人是黃繼善現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味麪點其前身是“第一樓包子館”，主營灌湯包子和吊滷麪包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味就籠上桌，現蒸。

3、汴京烤鴨顧名思義就是指開封烤鴨，此菜是河南開封特色傳統名菜，豫菜十大名菜之一，北宋延續至今 歷史 悠久汴京烤鴨皮酥脆，肉嫩香，色澤柿紅對於體內有熱及素體虛寒的人均可食用選用的鴨子個大皮薄肥嫩豐滿，使烤出的鴨子色澤紅潤。

4、4開封桶子雞桶子雞是開封特色產品特色美食，採用本地的高品質筠母雞，採用近百年高湯煨制而成其顏色鮮黃，鹹香嫩脆，肥實而不膩口，越嚼越香不但味道極好，並且具備滋補之作用，尤其合適體弱多病的人5羊肉炕。

5、3汴京烤鴨這道菜是河南開封的.名菜之一，北宋延續至今歷史悠久，也被稱為東京烤鴨主要原料有鴨肉蜂蜜和京冬菜河南十大經典名菜之一汴京烤鴨皮脆嫩香，色澤柿紅選用的鴨子個大皮薄肥嫩豐滿，烤出來的。

6、3汴京烤鴨又名東京烤鴨，始創於宋朝，距今已有千年歷史，是用填鴨蜂蜜京冬菜等製成其特點外皮酥脆，內肉嫩香，色澤柿紅非常好吃4開封桶子雞是當地的傳統名吃，相傳始創於最清同治年間，距今已有百年。

7、開封十大小吃開封灌湯包鯉魚焙面炒涼粉汴京烤鴨開封鍋貼朱仙鎮五香豆腐乾黃燜魚雙麻火燒羊肉炕饃沙家醬牛肉開封小籠灌湯包已有百年曆史，創始人是黃繼善現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味麪點。

8、7鯉魚焙面河南特色美食，軟嫩鮮香蓬鬆酥脆8火燒開封街邊小吃，當地人非常喜歡的早餐9葱油餅河南傳統美食，香脆可口鹹甜適中開封簡稱汴，古稱老丘汴京，隸屬河南省，首批國家歷史文化名城，是。

9、如果放假準備去開封旅遊的話，一定要嘗一下當地的特色美食開封美食最吸引人的有桶子雞，套四寶等，這是非常具有代表性的豫菜除此之外還有非常多好吃，種類豐富的小吃，比如小籠包，羊肉炕饃，炒涼粉，杏仁茶，黃燜魚等。

10、方法步驟 1 套四寶，四寶指雞鴨鴿鵪鶉，一道菜多種味道，醇香濃郁肥嫩不膩口齒留香，真是一道不可多得美食請點擊輸入圖片描述 2 鯉魚焙面，開封傳統佳餚之一，由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成，色澤。

11、科技炸雞推崇的一個小吃它名氣不大，但在老開封人眼裏絕對是一絕其皮酥肉嫩，營養豐富，是老少皆宜的美食每次都要排長長的隊呢但為了入口的美味，再多的等待也是值得的來自一個吃貨最後的倔強。

12、開封就是那個有包公的城市，也是著名的八朝古都，這裏除了有着悠久的歷史外，美食也是讓人讚不絕口外地的朋友如果不相信的話，下面就看看這些開封本地的美食是不是會讓你垂涎欲滴忍不住想吃呢1開封灌湯包 灌湯包。

13、2炒涼粉 涼粉以紅薯或綠豆澱粉打製而成，佐以豆醬，葱，姜，蒜，用香油炒制而成3桶子雞 桶子雞是開封的特色小吃，它是選用當地的優質筠母雞，採用百年老湯煨制而成4花生糕 開封盛產花生，以花生為原料製作。

14、汴京南北美食吃什麼彼時所謂的ldquo南食館rdquo和如今南方區域概念還有些不同，主要指的是嶺南地區或者東南沿海一帶的美食，菜品的材料也以海鮮和魚類為主從ldquo上rdquo到ldquo下rdquo都愛吃的宋朝人。

15、開封小籠包開封小籠包風味獨特，歷史悠久是開封名吃之一其選料講究，製作精細一般是用豬後腿的瘦肉為餡，精麪粉為皮，爆火蒸制而成其特點是外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口汴京。

16、三汴京烤鴨 又稱開封烤鴨，豫菜傳統美食，豫菜十大名菜之一，北宋延續至今歷史悠久汴京烤鴨皮酥脆，肉嫩香，色澤柿紅，對於體內有熱及素體虛寒的人均可食用四開封桶子雞 桶子雞系開封特產名菜，它選用當地的優質筠。