烏龜蛋可以吃嗎？開火煎10分鐘傻眼了

 吃過雞蛋、鴨蛋、鳥蛋，倒是沒吃過烏龜的蛋。

日本曾有一位飼主養了一隻烏龜，他曾在推特上公開煎烏龜蛋的初體驗！這位飼主表示，自己想要養寵物，但平時又要上班什麼的，實在沒太多時間陪伴貓貓狗狗，於是他決定養一隻烏龜。

有一天，他發現烏龜下了好多顆蛋，這位飼主一方面擔心，屆時會有太多烏龜孵化，他養不起；另一方面則萌生好奇心，心想，不知道烏龜蛋嚐起來是什麼味道？於是他心一橫，便抓了幾顆蛋下鍋煎。

本以為會像雞蛋一樣快熟又香又好吃，但一切並不如他所願，這位飼主打開瓦斯爐煎了10多分鐘，打散的蛋白和蛋黃都還呈透明狀，一點都沒有熟，他後悔極了！原來…烏龜蛋並非像煎雞蛋那樣呀～

後來，有網友為他補充知識了，表示烏龜蛋屬於不凝固性蛋白，因此不會像雞蛋一樣快熟。

不過，話説回來，這位飼主會想吃烏龜蛋，也是挺特別的呀…