原來癌是這樣被吃出來的

既飲酒又吸煙的人發生食道癌的機會更大、喜食熏製食品的人易發胃癌等等。

原來癌是這樣被吃出來的1

一、引發食道癌的飲食：

1、既飲酒又吸煙的人發生食道癌的機會更大。

2、食物中微量元素鉬含量低的地區，食道癌高發。

3、膳食中新鮮的綠葉蔬菜和水果攝入不足，導致維生素A、維生素C缺乏，食道癌的發病率高。

4、以小麥、玉米為主食，鋅、鎂和煙酸攝入較少的地區居民，易發食道癌。

5、常吃醃鹹菜和發黴的食品，攝入較多的亞硝胺類致癌物，誘發食道癌。

6、有喝熱稀飯、熱茶、熱咖啡習慣的人易發食道癌。

二、引發胃癌的飲食：

1、喜食熏製食品的人易發胃癌。

2、經常吃醃製蔬菜和幹鹹魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。

3、攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的`居民，胃癌發病率高。

4、每天喝兩杯牛奶可預防胃癌的發生。

三、引發結腸癌與直腸癌的食物：

1、膳食纖維攝入少。富含纖維的食品有：全穀類糧食、豆類、蔬菜、水果，捲心菜對預防大腸癌尤為明顯。

2、攝取動物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大腸癌。

3、通過各種肉類、蛋類、攝入的膽固醇多可能與結腸癌發生有關。

4、經常喝啤酒或其它酒精飲料的人，結腸癌發病率高。結腸癌與直腸癌多發生於40歲以上。

原來癌是這樣被吃出來的2

一、卵巢癌可以早期發現嗎？

早期發現卵巢癌並不容易。大多數患者在未出現明確的症狀前，很難被診斷出來。一般情況下，卵巢癌常常無症狀或症狀非常輕微，不容易引起重視。而當出現明顯的症狀，往往表明病情已經較為嚴重，治療難度較大，也更難治癒。因此，早期診斷非常重要。

二、早期卵巢癌有哪些症狀？

1.腹部脹痛或不適感。

早期卵巢癌患者可能會感到腹部的壓迫感、酸脹感或不適感。

2.排便困難和腹瀉。

早期卵巢癌患者也可能會出現排便困難或腹瀉等胃腸道問題。

3.尿頻或排尿不暢。

因為卵巢癌壓迫或擴大了周圍器官與組織，可能會導致膀胱和其他器官的功能紊亂，表現為尿頻或排尿不暢等症狀。

4.食慾不振和體重減輕。

早期卵巢癌患者可能會感到飯量減少、食慾不振或體重減輕。

5.月經異常。

如果卵巢癌的細胞生長到了卵巢的表面，可能會導致月經異常，包括經期早、經期晚或月經 periods不規律等問題。

以上症狀並不一定都是卵巢癌，但如果以上症狀持續存在，建議就醫。

三、如何早期發現卵巢癌？

雖然卵巢癌難以早期診斷，但有些檢查可以幫助排除或確認早期卵巢癌的可能性。以下幾種檢查方法值得注意：

1.血液檢查。

檢查血液中的CA125蛋白質含量，卵巢癌患者CA125數量比較高，可以幫助早期發現。

2.盆腔檢查。

盆腔檢查可以瞭解卵巢腫塊的性質和大小，在一些情況下可以早期發現卵巢癌。

3.超聲波檢查。

超聲波檢查是診斷卵巢癌的最常用方法，可以幫助識別卵巢組織的異常和腫塊的大小。但有些胖子如腹壁脂肪太厚和乳腺增生患者並不適用。

或MRI掃描。

如果超聲波檢查有異常，可以通過CT或MRI掃描來確定是否是卵巢癌，並查看其他腹部器官是否受到影響。

5.內窺鏡檢查。

內窺鏡檢查可以通過照射卵巢區域，瞭解卵巢病變的程度，同時也可以結合生化和組織學信息，對有病變或可能患卵巢癌的症狀進行更準確和詳細的'判斷。

四、如何預防卵巢癌？

1.多吃新鮮水果蔬菜。

多吃新鮮水果蔬菜可以有助於預防卵巢癌的發生。

2.控制荷爾蒙水平。

儘可能減少避孕藥的使用，避免吸煙和大麻等藥物也可以降低荷爾蒙水平，從而減少患癌的風險。

3.保持健康的體重。

肥胖是患卵巢癌的一個風險因素，保持健康、恰當的體重有助於減少這種風險。

4.進行疫苗預防。

全球實踐並建議青少年女性接種宮頸癌疫苗。這個疫苗有助於預防HPV感染，可能導致卵巢癌的發生。

綜上所述，雖然卵巢癌難以早期診斷，但通過了解卵巢癌的症狀和定期體檢，並且注意預防卵巢癌的發生，可以提高早期發現的概率，減少卵巢癌的危害。

原來癌是這樣被吃出來的3

警惕“癌從口入” 這些癌是吃出來的

食道癌

吃得太燙 常吃醃製/熏製食物

進食過燙與食道癌的發生有着密切的關係。據中山大學腫瘤防治中心內科主任姜文奇教授介紹，人的食道壁十分柔嫩，當進食温度超過50℃-60℃，食道的黏膜就會被燙傷。

反覆燙傷可構成淺表潰瘍，招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病症。長此以往，就會引起黏膜質的變化，以致癌變。

而熏製或醃製的食物，如燻肉、鹹魚、醃酸菜等可產生亞硝酸胺，一種強烈的致癌物質。愛喝滾燙的功夫茶、喜歡吃醃製食物的潮汕地區，是廣東食道癌、胃癌的高發區。

胃癌

燒烤、醃製食品埋下炸彈

全世界胃癌高發的主要地方在亞洲，中國的發病率也非常高，佔了全世界的40%左右。臨牀中發現，許多胃癌的患者原先都是一些慢性的胃炎患者，他們普遍存在三餐不規律，喜歡吃醃製和燻烤類食物等情況。

特別是以炭火燒烤肉類時，油脂滴在炭火上，會產生有毒性的多環芳羥，隨煙燻揮發，又吸收回食物中。故吃炭烤肉魚類時常有一種特殊風味，但此種化合物卻是致癌物質。

肝癌

發黴食物產生的黃麴黴素是元兇

在我國沿海地區尤其在長江三角洲及珠江三角洲等地發病率最高。究其原因是沿海地區氣候潮濕，花生、豆類、米、麪粉等糧食製品若貯存不當會產生黃麴黴毒素，這是一種強烈的致癌(特別是肝癌)物。

腸癌

紅肉吃得太多 果蔬吃得太少

長期喜歡進食紅色的肉，如牛、羊、豬肉和動物內臟等食物，而蔬菜水果卻攝入不足，將大大增加罹患大腸癌的風險。因為人體在消化這些高膽固醇食物時，產生的膽酸的代謝產物和膽固醇的代謝產物增多，

可造成腸腔內厭氧菌增多，這些因素對大腸黏膜上的腺瘤會有強烈的刺激作用。如果一直不改變飲食習慣，經過5-10年的刺激和發展，大腸黏膜上的`腺瘤會發生癌變，最終形成大腸癌。

而五穀雜糧及新鮮的蔬果都富含纖維質，能促進腸道蠕動，刺激大便快速排出，減少致癌物與腸道接觸的時間，並沖淡腸道內致癌物質的濃度，因此纖維素攝取多的人們得腸癌的機會比較低。

其他癌

●高脂肪與高熱量的飲食：與乳腺癌發生呈正相關，可能與子宮內膜癌、卵巢癌、前列腺癌和膽囊癌的發生有關。

●喉癌、口腔癌與吸煙、酗酒有關；香煙中的焦油等物質還是導致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究表明，吸煙和婦女宮頸癌也有關係。

●甲狀腺癌與飲食中缺碘有關；

●鼻咽癌與飲食中亞硝基化含物(如亞硝胺)污染有關。

此外，姜文奇還特別提醒，不要經常吃有可能致癌的藥物，如激素類藥物、大劑量的維生素等。不要用有毒的塑料製品(聚氯乙烯)包裝食物。

小結：我們多吃防癌抗癌食物，就能有效預防癌症的發生。哪些食物有防癌抗癌的功效呢？蘋果、香菇、洋葱、酸梅、海帶、紫菜、紅薯等，這些蔬果都是防癌明星，一定要多吃。