茶葉的功效與作用

茶葉的功效與作用，茶葉既是常用的飲水，也可以入藥，茶葉的功用主要是清頭目、除煩渴，而且有消食、利尿的功用，下面來了解茶葉的功效與作用。

茶葉的功效與作用1

1、生津止渴、清熱解暑

喝茶時，茶中的各種成分與口腔中的唾液發生反應，滋潤口腔，產生清涼感，具有明顯的解渴效果。茶葉中的有機酸和維生素C能刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，產生生津止渴的作用。

2、利尿解毒

茶葉中的咖啡因、可可鹼和茶鹼易溶於水，被茶葉吸收後，可放鬆腎血管，增加腎臟血流量，從而增加腎小球濾過率，這就是飲茶利尿的原因。

茶葉中的茶多酚能與重金屬結合產生沉澱，能迅速將一些有害物質排出體外，達到解毒的效果。喝茶還能促進酒精的分解和酒精排出體外，從而具有解酒醒酒的作用。

吸煙者經常喝茶。茶多酚、維生素C和茶中的其他物質可以分解尼古丁等有毒物質，所以喝茶有解毒煙草的作用

3、有益思維提神

人體大腦的神經細胞大約有140億個，腦細胞的活動機能靠糖和氧來維持，它的能量來源是靠ATP（腺甙三磷酸）提供的，而ATP的原料是AMP（腺苷酸）。咖啡鹼可使AMP含量增加，因而也增加了ATP合成的原料，使得腦細胞旺盛地生存和活動，因而飲茶能起到消除疲勞、增進大腦皮層活動的作用。另外，人疲勞是體內產生了許多乳酸之故，引起肌肉痠疼硬化，腦細胞活動和思維能力降低。而飲茶引起的利尿作用，會加速乳酸排出體外，所以能消除疲勞。

4、硬齒面防齲

喝茶可以增加氟化物的'吸收，起到增強牙齒釉質層的作用。茶葉中的茶多酚能殺死口腔細菌，降低齲齒的發病率。茶多酚還能抑制葡萄糖轉移酶的活性，減弱齲齒細菌附着在牙齒上的情況，減少齲齒的發生。

5、增強免疫力

茶葉中的脂多糖和多酚可以增強人體的免疫功能。此外，喝茶可以殺死腸道中的有害細菌，激活和保護腸道中的有益微生物。喝茶可以增加白細胞和淋巴細胞的數量和活性，促進脾細胞內細胞間物質的形成，從而增強人體的免疫功能。

6、延緩衰老

人體衰老的一個重要原因是產生過量的自由基，這些自由基具有高能量和高活性，並充當強氧化劑，導致人體內的脂肪酸產生過氧化作用，破壞生物體的大分子和細胞壁，細胞迅速衰老，導致人體衰老。茶葉中的茶多酚能有效消除過量的自由基，防止脂肪酸過氧化，因此喝茶可以延緩衰老。

7、消毒和抗病毒

茶湯中一般細菌可在20小時內殺死，傷寒和痢疾細菌可在8-11小時內殺死，霍亂細菌可在2小時內殺死。目前已知茶葉中的茶多酚能殺滅金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等。此外，它對許多病原真菌也有很強的抑制作用。茶對治療爛腳、牛皮癬等有一定效果。茶對一些病毒也有抑制作用。經常喝茶對病毒性感冒和病毒性腹瀉有一定的抑制作用。

8、降低血脂和體重

喝茶可以降低血脂和膽固醇，這是許多臨牀觀察的共同結論。茶中的咖啡因能促進脂肪分解，增加胃酸和消化液的分泌。茶葉中的茶多酚可以防止血液和肝臟中甾醇和中性脂肪的積累。茶葉中的葉綠素可以抑制腸胃道對膽固醇的吸收。這些因素在消除脂肪、降低血脂和，預防肥胖方面發揮作用。

9、降低血壓和預防心血管疾病

高血壓是由環境或內部因素引起的精神壓力和情緒波動引起的，它將肝臟中的血管緊張素轉化為血管緊張素ⅰ，血管緊張素ⅰ是不活躍的，不會引起血壓升高。只有當血管緊張素ⅰ變成血管緊張素ⅱ時，才會引起高血壓。這種變化是由血管緊張素轉換酶完成的，它可以被茶葉中的茶多酚抑制。處理後的茶葉中含有大量的ν-氨基丁酸，可以抑制高血壓的發生。此外，喝茶可以降低血脂，抗凝血，防止血管硬化，這也是預防高血壓的一個重要原因。

10、除臭和幫助消化

口臭是食物殘渣在酶的作用下形成甲硫醇化合物而產生的氣味。茶湯可以抑制這種酶的活性，消除口臭。喝茶可以刺激更多消化液的分泌，有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解，有助於消化。

茶葉的功效與作用2

1、能夠抗氧化、抗衰老，因為茶葉當中含有豐富的黃酮類的物質，這些黃酮類的物質有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。

2、能夠提神醒腦，因為茶葉當中含有豐富的茶多酚，茶多酚能夠很好的`刺激神經的興奮性，進而有很好的醒腦提神的作用。

3、能夠促進體內生化代謝的順利進行，因為茶葉當中含有豐富的微量元素，比如鋅、硒、錳，這些微量元素構成了體內酶和輔酶的重要原料，進而能夠讓體內的生化代謝更加順暢。

茶葉既是一個飲品，也有入藥的成分，茶葉是苦、甘，而涼，入心經、脾經、肺經、腎經和肝經。茶葉除煩渴、化痰、消食、利尿，並且解毒，對頭疼、頭暈、睡不醒、心煩、口渴、食積等有緩解的作用。茶葉裏面主要的有效成分就是咖啡鹼，對中樞系統有興奮作用，因此喝完之後精神興奮、思維活躍，對循環系統可以直接興奮心臟、擴張血管，喝茶之後有力氣好好工作。另外，茶葉有抑菌的作用，在口腔裏面抑制口腔細菌的生長，另外還有利尿的功用。

茶葉的功效與作用3

茶葉能使人忘卻疲勞、精神振奮，裏面含有咖啡因，能夠興奮大腦皮層，讓大腦的思維活躍。茶葉有治療心煩口渴的作用，是甘而涼的特性，因此能夠治療口苦。也可以治療食積，可以消積，也有利尿的功用。

茶葉的功效以及作用，首先是可以消除口臭，茶葉具有強烈的收斂作用；其次，是菜餚調料，可以用作調色之用；再者，可以製作茶葉枕，具有清神醒腦的功效；接着，還可以治腳氣，具有強烈的殺菌作用；最後，還可以護髮，能夠去垢滌膩。

現實生活之中，大家都知道茶葉是一種十分有營養的物質，不但可以用來泡茶喝，而且還可以用於生活中各個方面，都是可以起到很大的作用的。那麼，茶葉這種物質究竟有什麼功效以及作用呢？下面讓我們瞭解一下吧！

1、消除口臭

茶具有強烈的收斂作用，倘若常常把茶葉含在嘴裏，既可以消除口臭。經常使用濃茶漱口，也有同樣功效。鐵觀音的功效。倘若不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裏，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。

2、菜餚調料

茶含有豐富的'色素，尤其紅茶的紅褐色的色素，用途更加廣泛，調酒能夠用茶葉，製造食品也能夠用茶葉，倘若廚房準備一點紅茶濃汁，用作菜餚的調料，比通常化學色素好得多，家中常有茶葉的主婦們，不妨一試。

3、茶葉枕

那些飲用過的茶葉，最切莫廢棄，不妨攤在木板上進行曬乾，日積月累積存下來以後就能夠用作枕頭的蕊。需要注意的是，茶葉枕能夠清神醒腦，增進思維能力，按茶屬涼，清神醒腦之説不是毫無道理的。

4、治腳氣

茶葉裏含有大量的單寧酸，具有強烈的殺菌功效，尤其對於那些誘發腳氣的絲狀菌尤其有效。因此，患腳氣的患者，不妨每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。倘若煮茶洗腳，要持之以恆，短時間內不會有顯着的效果。

5、護髮

很多人都知道，茶水是能夠去垢滌膩的，因此，倘若我們洗過頭髮之後，再使用茶水來進行洗滌的話，就可以能夠使得頭髮變得烏黑柔軟而又富有光澤。再者，茶水不含任何化學劑，絕對不會傷害頭髮以及皮膚，無疑值得一試！