糙米的營養成分最適合人體的需要
吃糙米，能夠在短時間內調整內臟的機能，能夠解除便祕，增進我們的健康。
糙米的營養成分最適合人體的需要1
糙米在經過三大消化液(唾液，胃液，胰液)的處理之後，就要進入被吸收的階段。話雖如此，健全的人體不可能急速又草草地吸收。因為在加了上述的三大消化液之後，得加上膽汁，十二指腸液以及腸液，再進行細密的消化吸收作業。如此的作業方式，與糙米的所有成分達成目的之作業不約而同。
相比之下，現在的營養學提倡每天攝取三十種以上的食品。如此的做法，不僅沒有考慮到各食品營養與生命的關連性，同時也沒有考慮到消化秩序。
在這種情況下，消化液的種類、濃度、分泌量等，只能夠零亂地去應付那些食物，以致在進食時，將使五臟六腑以及神經異常疲勞。
對於現代營養學所倡導的飲食方法，越是忠實的遵守，越是會加重五臟六腑與神經的負擔。
正因為如此，有很多遵守這種吃法的人，身體容易感到疲倦，膝蓋，腰部感到沉重，眼睛也會感到疲勞等。甚至有些人會併發肝、腎機能退化、癌症化、過敏性體質等症狀。
現代營養學的飲食法，看起來很豪華豐富，不過當那些食物進入體內後，將轉變成無法收拾的垃圾，傷及體內的各臟器以及神經。
所謂營養學實在很難支配人體內的自然秩序，不僅是無理，而且是一種反自然的叛逆行為。
最好採取很自然的飲食方式，只要能做到這點，體內的各種機能就會變成很正常，對於我們的健康將有很大的幫助。
以上各點，只要吃糙米就可以輕易達到。
我們就來看看糙米被人體所吸收的例子。保證糙米最外一層皮，有一部分將轉變成我們皮膏的構成材料。換句話説，糙米的表皮含有很多變成人體皮膏的成分。然而並非只有這樣而已。一部分將與糙米中心部的胚芽結合，變成紅血球、骨髓，遺傳因子等的表層膜。
就如此這般，糙米的各層不但能夠完成營養素彼此間的正逆分化以及轉換，同時也會使臟器與神經的負擔降低到最小的限度。
也正因為如此，只要吃糙米，就能夠在短時間內調整內臟的機能。所以能夠解除便祕，增進我們的健康。效果比起每天吃三十種以上的營養食物還好。
糖質在消化的.過程中，如果因為沒有完全燃燒而腐敗的話，將會變成乳酸。在激烈的勞動或者運動後，肌肉所以會感覺到疼痛，不外乎不完全燃燒所產生的乳酸(由糖質與老廢物所產生)無法被代謝，而滯留於肌肉組織的緣故。
乳酸有時也會變成疲勞素。為了不使乳酸變成疲勞素，非得有維他命B1不可。
一百公克的糙米飯裏面，就含有零點一六毫克的維他命B1。這些維他命B1的含量就足夠把糙米所含的糖質活性化，所以不會囤積疲勞素。
為了使白米被消化吸收，必需從體內或者其他的食品補充維他命與礦物質。所以，吃白米很容易囤積疲勞素，食用白米就等於在吃容易腐敗的東西。
糙米與白米雖然同為碳水化合物，但是它們在人體內的作用有很大的不同。食用精白米的人易有不健全的狀態，不健康，以致時常會鬧病，而需要醫療以及藥品。
大凡能夠滿足我們口腹之慾的食品，很可能在進入我們身體後，就會變成毒素。這一點是必需要理解的。
糙米的營養成分最適合人體的需要2
三色糙米煮飯需要提前泡，因為三色糙米口感粗糙、質地緊密，不浸泡很難煮熟。將三色糙米提前浸泡涼水6～8小時後倒出，加入適量清水用小火煮15分鐘，再轉中火煮25分鐘，最後用小火燜15分鐘，飯煮熟後繼續燜10分鐘就可以。
三色糙米煮飯需要提前泡
三色糙米煮飯需要提前浸泡在水裏，因為三色糙米的口感粗糙、質地緊密，煮起來耗時較長，將其洗淨並提前浸泡6～8小時後，再用來煮飯會更容易煮熟，且口感更好。
使用三色糙米煮飯的具體方法是先浸泡在涼水內6～8小時，煮飯前倒掉裏面的.水並加入適量新水，之後用小火煮15分鐘，再轉中火煮25分鐘，最後用小火燜15分鐘，飯熟後繼續燜10分鐘即可。
平時適量吃三色糙米對人體很有益處，其含有的維生素B1有益於人的神經系統，在一定程度上可以促進人體大腦的健康。
糙米的營養成分最適合人體的需要3
1、糙米的營養價值
首先，糙米的最大特點是含有胚芽，而胚芽是一種有生命的組織，不僅含有豐富的B族維生素、維生素E、蛋白質和碳水化合物，而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。由此可見，胚芽具有很高的營養價值。
其次，糙米含大量的鋅。現在我們人體內80多種酶含有鋅，因而糙米中鋅的含量為16.4mg/公斤，而精米僅有6mg/公斤。所以糙米的營養價值是很高的。
然後，它還含大量的纖維素，即膳食纖維。經哈佛大學營養中心驗證，膳食纖維有降糖、隊脂、減肥、通便、解毒、防痛、增強抗病能力，它能使人們的身心機能保持在最良好的狀態。
此外，糙米中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利於預防心血管疾病和貧血症。
2、食用糙米具有什麼功效
a、改善腸胃機能、降低膽固醇
糙米中含有大量纖維素，可促進腸道有益菌增殖、加速腸道蠕動、預防便祕及腸癌、淨化血液、幫助新陳代謝及排毒、減肥等作用。還能與膽汁中的膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而降低血脂。
b、治療貧血
癌症患者中有貧血傾向的人很多，胚芽具有顯著的'血液性狀的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明顯的治療貧血的效果。
c、防癌
糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。
d、對糖尿病患者有益
因為糖尿病患者的胰腺含鋅量僅為正常人的一半，而糙米中豐富的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖尿病患者是個佳音。
