按照這四種方法吃主食，餐後血糖幾乎不受影響

指南：以紅薯、南瓜、玉米、野生香米、豆類等作為主食。

低碳水化合物大多是膳食纖維類和慢性吸收糖類，可以降低餐後血糖和胰島素反應。同時，膳食纖維還能成為腸道益生菌的主要食物，調節腸道菌羣平衡。

按照這四種方法吃主食，餐後

指南：遠離速食漢堡、炸雞、薯條等高油脂、高熱量的食物。

速食食品常常加工壓縮澱粉同化速率，而且熱量密度高，容易導致飽和度不充分，長期飲食還可能成為肥胖的根源，進而升高血糖值。

按照這四種方法吃主食，餐後

指南：食用綠豆粉、黑米麪、蕎麥麪等在製造過程中控制粉碎度，增加麪食的富含抗氧化劑的東西。

已加工的白麪粉製作出的麪食會導致血糖升高迅速，而選擇加入富含抗氧化劑的綠豆粉、黑米麪、蕎麥麪等，不僅有助於降低血糖反應，而且含有較多的粗纖維，提高了麪食的營養價值。