吃菠蘿的好處和禁忌
吃菠蘿的好處和禁忌，菠蘿的味道酸甜可口，是一種非常美味的水果，深受男性，女性和兒童的歡迎， 菠蘿還含有多種營養成分，現在分享吃菠蘿的好處和禁忌。
吃菠蘿的好處和禁忌1
菠蘿的功效
1、助消化
菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質，促進消化，讓消化不良的病人恢復正常消化機能，尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯後食用。
2、利尿
菠蘿中含有大量的水分，在所有的營養成分中，菠蘿的水分佔據了百分之九十，吃菠蘿可以幫助補充體內的水分，促進排尿。在炎熱的夏天，出汗多，水分流失嚴重，吃菠蘿不僅可以補充營養，還能夠消暑利尿。
3、美容養顏
菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質，促進面板新陳代謝，從而讓肌膚細膩有光澤。面色暗沉的人長期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。
4、清熱解毒
菠蘿是性涼的'，對於燥熱體質的人服用最佳，可有效的去除體內溼熱，起到清熱解毒的功效，同時它還能夠幫助人們止咳，裡面含有多種的不飽和有機酸，能促進人體對營養物質的吸收，是夏季必備的解暑良品。
5、消脂減肥
菠蘿含有豐富的維生素和微量元素，能幫助消化吸收。同時，菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質、脂肪，防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊，稀釋血脂，改善血液迴圈，消除水腫和炎症。
菠蘿的禁忌
1、忌過量食用
菠蘿除了含有致敏成分外，還含有較多的草酸，食用過多會傷害腸胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿，以免影響健康。
2、忌喝茶
吃菠蘿蜜的時候不要喝茶，尤其不要喝綠茶，菠蘿性熱，而綠茶也是寒性飲品，兩者同時食用會導致腹痛腹瀉的情況加重。
3、過敏體質慎食
菠蘿含有甙類和菠蘿蛋白酶等致敏成分，過敏體質的人食用後可能發生過敏反應，出現面板瘙癢、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
4、忌直接食用
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質，這兩種成分會分解蛋白質，刺激嘴脣和口腔黏膜表皮，直接食用會讓人有刺痛麻痺感覺，甚至引起過敏。因此菠蘿食用前應將果肉切塊用鹽水浸泡半小時後再吃，鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進開水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質再吃。
吃菠蘿的好處和禁忌2
吃菠蘿的好處
1、減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。
菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。
2、清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
3、美容
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止面板乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
4、消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
吃菠蘿的禁忌
菠蘿食用時應注意不要空腹暴食，要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁，果肉切片後，一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。
過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、面板潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應，人們習慣稱這種過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
如何挑選菠蘿？
挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經由黃轉褐，果身邊軟，溢位濃香的便是果實成熟了，捏一捏果實，如果有汁液溢位就說明果實已經變質，不可以再食用了。
菠蘿的功效與作用
1、菠蘿有利尿的作用
菠蘿的作用是利尿。 因為菠蘿含有大量的水分，菠蘿佔所有營養素的`90％。 吃菠蘿有助於補充水分和促進排尿。 在炎熱的夏天，出汗，水分流失嚴重，吃菠蘿不僅可以補充營養，還可以利尿。
2、菠蘿有促消化的作用
菠蘿可以促進胃的`消化功能，因為菠蘿中含有大量的纖維素，這些東西可以促進胃的功能。 消化不良，或食慾不振，可以吃一個菠蘿，可以食慾，促進消化。 便祕的人也可以吃更多的菠蘿，這可以促進腸蠕動，緩解便祕的症狀。
3、菠蘿有美白肌膚的作用
菠蘿含有大量的維生素C，維生素C可以抵抗氧化，還能美白肌膚，淡化褐斑和臉上的黃褐斑。 一個美麗的女人可以吃更多的菠蘿，這對美白肌膚非常有益。 它不僅能抵抗氧化，減少體內自由基的形成，還能有效去除體內各種斑點。
菠蘿的食用禁忌
菠蘿的效果非常大。 它被普通人吃掉，可以利尿和消化。 但是，吃菠蘿時要注意一些禁忌。 不要空腹吃菠蘿，因為菠蘿往往會加重胃酸，空腹吃菠蘿會讓胃感覺不舒服。 胃部炎症的人不宜吃菠蘿，這會加重胃酸，而且他們的胃腸功能也會不健康。 吃菠蘿會使胃的負擔加重，導致胃痛或腹脹。
