魚翅滋養肌膚 乾貝補充微量元素海蜇皮增加肌膚水分帶魚脂肪酸有利健美海帶潤腸通便蝸牛增加人體營養吸收

魚翅：為沙魚的翅，性甘涼，有養陰生津、益胃補血等作用。含蛋白質高達76.5%，並含有磷、鐵、鈣等礦物質。

蛋白中含有豐富的膠質蛋白，因此有利於滋養皮膚粘膜，使之柔嫩，是很好的美容食品，可製成魚翅羹等食用，為高級的菜餚。

乾貝：為多孔扇貝或明目的閉殼肌，味甘性平偏涼，有健脾補血養陰作用。

含蛋白質63.7%，含有鈣、磷、鐵等無機物及微量元素，可提供皮膚粘膜所需的膠質蛋白，因此有美容作用，對關節、韌帶等也有益，可炒蛋、煮湯作羹食用。

海蜇含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品

海蜇皮：性涼味成，有清熱養陰潤肺作用，含水份達88.2%，蛋白質5.6%，鐵12.3%毫克，故對貧血有益。有滋潤皮膚粘膜作用，對皮膚乾燥者常食有益。

帶魚：性温味甘，含有較多的蛋白質和不飽和脂肪酸，清《隨息居飲食譜》一書中謂其有“暖胃、補虛、澤肌膚等作用。其蛋白質細膩易於吸收，其不飽和脂肪酸有利血管疏通，對健美有利。可清蒸、煎炸、紅燒作菜餚食用。

帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及皮膚乾燥者食用。此外，孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育;少兒多吃帶魚有益於提高智力;老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年痴呆;女性多吃帶魚，能使肌膚光滑潤澤，長髮烏黑，面容更加靚麗。

海帶：味鹹性寒，有軟堅補血、潤腸通便作用。含有海藻膠、蛋白質及較多的粗纖維，有潤膚作用。常食對美容有益。

海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。

蝸牛：國外盛行吃蝸牛，中國古代也曾作藥用或食用。《本草綱目》記載“用牛生研汁飲之，能止消渴，利小便，止鼻衄、治諸腫毒。”蝸牛蛋白質含量甚高，每公斤中達180克，高於雞蛋，且含有大量維生素和微量元素，脂肪含量甚低。

蝸牛的消化液中含有30多種催化劑——酶，能水解分化各種食物，因此常食蝸牛可增加人體對多種營養物質的吸收。其所含蛋白質，對人體皮膚、毛髮具有營養作用，是著名的美容食品，可生吃、炒食、奶油燴煮及做湯，味鮮美。