寶寶易消化的食物菜譜

胡蘿蔔湯

原料：胡蘿蔔絲2大匙，葱頭末1小匙，肉湯半小碗，鹽，植物油少許

製作方法：油熱後將葱頭末放入，炒片刻後將胡蘿蔔絲放入，反覆炒，至胡蘿蔔半熟時，放入肉湯，中火燜3分鐘左右即可。

適用人羣：10-12個月寶寶

功能：健脾消食，下氣和中。本膳用胡蘿蔔，富含維生素（維生素食品)，尤其胡蘿蔔素A的含量特別多，還有較多的維生素B2、葉酸（葉酸食品)等，被稱為“平民人蔘（人蔘食品)”。其味甘、性平，有健脾化滯、潤燥明目等功效，可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。

如何預防寶寶積食

1、調整飲食結構

多吃些易消化、易吸收的食物，不要一味地增加高熱量高脂的食物。讓寶寶多吃蔬菜、水果，少吃肉，適當增加米食、麪食，高蛋白飲食適量即可，以免增加腸胃負擔。

2、七分飽，益健康

無論哪種食物，再有營養也不能吃太多，否則不但不能強健身體，在效果上只會適得其反，弄不好會形成食積、腹瀉等狀況，傷害寶寶的身體。

3、三餐定量

給寶寶安排一日三餐要定時定量，不能飢一頓飽一頓，腸胃和人一樣，該休息時休息，該工作時工作，否則會打亂胃腸道生物鐘，影響消化功能正常運轉。

4、晚上不要吃得太飽

寶寶白天活動量大，吃東西能消化，但晚上胃蠕動慢了，就容易積食。因此，晚上吃飯別太飽，即使喝牛奶，也要水多一些，奶粉少一點。

5、睡醒1小時不進食

早上或中午寶寶剛睡醒時，1小時內（至少30分鐘)也不要進食，因為胃腸等內臟從低運轉恢復正常需要一點時間，否則，也無益於消化和吸收。

6、哺乳媽媽進食要注意

對於處在吃奶期的嬰幼兒的媽媽來説，也要忌口，注意飲食清淡，避免高脂肪、高蛋白飲食。媽媽飲食無度，嬰兒就可能“奶積”。

寶寶積食食療方

1、喝健脾湯水

媽咪可經常選用以下有助健脾的食材和藥材煲湯或煲粥給寶寶食用：白朮、土茯苓、雲苓、茨實、淮山（幹品)、太子參、元肉、紅棗、蟲草花、五指毛桃。

注意：以上藥材、食材的使用分量均為10克，每次選用1-2種，加上魚或雞、豬骨、鵪鶉煲湯或煲粥均可。在高温多雨的天氣裏，寶寶容易暑濕相夾，則可多選用炒扁豆煲湯。

2、常喝谷芽麥芽水

谷芽麥芽水作為日常飲料是個不錯的辦法。以谷芽、麥芽各15克，加水煮沸後小火再煮15分鐘即可。谷芽、麥芽（中藥店可以購買)是焦三仙”的二味主藥，有生髮胃氣，消食導滯的功效，且谷、麥是日常主食，以其胚芽煎水，氣味清淡宜人。

3、山藥、蓮子多入粥

山藥能健脾補肺，蓮子味甘甜，有補益脾胃，養心安神的作用。取山藥、蓮肉各10克，先行浸泡，100克粳米洗淨後用油、鹽醃好，上述三味以慢火熬成粥後調味食用。

4、調味作料巧用陳皮

陳皮對治療脾胃氣滯所引起的消化不良、脘腹脹滿有較好的療效，家長在烹飪時巧用陳皮不但除腥提味，而且能理氣調中，健脾導滯，可起到很好的食療作用。譬如，陳皮燜鴨、陳皮蒸魚、陳皮香雞、紅燒陳皮骨等都加入了陳皮作為製作原料。