碧螺牌蘇州東山茶廠
碧螺牌蘇州東山茶廠， 蘇州市東山茶廠位於太湖之濱東山鎮，交通便捷，環境優美，是江南名茶碧螺春的原產地域，碧螺春是很多人都喜歡的一種綠茶，下面我們來看看碧螺牌蘇州東山茶廠。
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蘇州市東山茶廠位於太湖之濱東山鎮，交通便捷，環境優美，是江南名茶碧螺春的原產地域。
本廠秉承碧螺春茶的傳統工藝。並擁有國內先進的茶葉加工全套機械設備，全自動流水線易拉罐封口機、數碼噴墨機，以及茶葉全套檢測設備和恆温保鮮庫等等。目前，東山茶廠生產的“碧螺牌”碧螺春為蘇州市唯一的重點。
本廠下設：辦公室、業務部、財務部、技術質量部、生產基地、加工車間六個部門。
本廠一貫重視質量管理，以提高產品質量和茶葉的'口味來贏得市場。
東山茶廠非常重視品牌，根據碧螺春的特色，於1991年1月28日註冊了“碧螺牌”碧螺春商標。本企業生產 的“碧螺牌”碧螺春譽為2000年世界特技飛行大獎賽指定用茶；2001年獲蘇州、蘇州信得過產品。
2002年通過ISO國際質量管理體系認證，獲得國家原產地域保護產品。2003年獲得蘇州重點、江蘇省榮譽稱號。2004年榮獲國家綠色食品，人民大會堂國企指定用茶。第五屆全國食品博覽會金獎。
本企業旨在“加強管理、提高質量，持續改進”，使客户得到更為滿意的產品和稱心的服務。2004年初春，蘇州姑蘇晚報、城市商報和東山茶廠聯合舉辦“碧螺牌”碧螺春的廣告徵集活動，得到了廣大消費者的大力支持
應徵稿件紛至杳來，佳作連連：“憶江南憶洞庭碧螺春，品江南先品東山碧螺牌”；“清香藴遠御賜茶，洞庭東山碧螺牌”；“吳中茗茶出東山，茶中數碧螺”；“嚐遍江南碧螺春，難忘東山碧螺牌”等等。真是幽香天然，品位自然。
一、簡單瞭解一下碧螺春
在説如何在網上挑選碧螺春之前，先帶喝茶新手簡單瞭解一下碧螺春。
碧螺春屬於中國十大名茶之一，原產地在江蘇蘇州東山和西山，又叫做“洞庭碧螺春”。
碧螺春屬於炒青綠茶，製茶過程從採摘，殺青，揉捻，搓團顯毫，炒青到炒制這幾大步驟完成，幹茶外形捲曲成螺，帶有白色絨毛（又叫蜜蜂腿），條索細緊重實，微泛紫光，沖泡時，投茶下去茶葉迅速下沉，白毫似白雪散去，清香襲來。
碧螺春按照國家標準分成五級：特一級、特二級、一級、二級、三級。其中特一級和特二級最為名貴，價格也昂貴。對大多數茶友來説，一級和二級的碧螺春口感和品質很高，性價比也高。
另外，綠茶都講究採摘時間有明前和雨前，碧螺春也是如此，一般明前碧螺春的價格比雨前更貴，雨前碧螺春口感更濃郁，明前碧螺春芽葉更新嫩。
二、如何在網上挑選碧螺春
網上碧螺春可以從產地上分為：洞庭碧螺春和外地碧螺春。因此，我們在網上選購碧螺春時一定要分辨出這兩種碧螺春，畢竟口感上相差還是很大的，價格上相差也很大。
如果對口感要求並不高，外地碧螺春也能接受，網上200-300元一斤的碧螺春直接閉眼選；
但如果想喝到正宗的洞庭碧螺春，那就不能隨隨便便去選了：
最靠譜的選購辦法就是——認準碧螺春老字號/知名品牌的旗艦店和直營店。
想要避開外地碧螺春，最簡單方法就是選擇老字號/知名品牌，尤其是蘇州本地老字號品牌，基本上都是洞庭碧螺春，就是價格會比網上爆款貴很多，但口感和品質確實高出很多。
這裏再提一下，碧螺春有等級之分，想要買到明前，原產地，高質量的手工茶，預算一定要充足，一般特極一等價格在2500元/斤以上，特二級在1500元/斤以上，如果低於這個價位需要謹慎考慮。
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公司前身為“吳縣茶廠”創立於1953年,是一家專業生產、銷售碧螺春茶的地方國營企業，在2000年轉制並變更為“蘇州市東山茶廠”。
經過多年的發展及響應政府關於加快轉型，做強、做大企業的號召,企業於2015年轉型升級為蘇州東山茶廠股份有限公司”。
公司現有生產、辦公用房面積3000多平方米。全時員工65人,季節性職工450人,技術人員6人;公司下設實體門店6個、網絡銷售平台4個,2016年公司總銷售額達6000多萬;公司擁有茶葉基地260畝,在秉承傳統工藝的基礎上,採用現代科學的“六統一”管理模式。
2008年2月為了擴大生產經營，公司創建了由3000多户農户組成的“蘇州市東山農夫碧螺春茶葉專業合作社”。合作社社員入股土地10000多畝,茶葉統-採收、加工、銷售,從而有效地保證了茶葉的品質與來源。
人才是企業發展的核心，創新是一一個企業前進的動力。公司通過聘請專家,引進優秀及培育自主人才來加快企業技術創新通過積極研製茶葉新產品，相繼研製的產品有:生薑紅茶、玫瑰紅茶、檸檬紅茶、藍莓石榴果茶、菊花茶、生薑茶、檸檬茶、薄荷茶、桂花紅茶等品種。
突破了原有的生產技術，豐富了茶葉品種滿足了客户的.需求。目前公司又與聯合利華食品研發團隊合作,成功研製了碧螺春茶衍生產品:碧螺茶含片、碧螺茶包等。以人才發展產品創新引領企業轉型發展,從而增加企業效益並帶動地區農民的增收。
公司在做好這杯碧螺春茶的同時,積極挖掘、傳承、保護傳統的碧螺春茶文化。2009年公司在國家5A級風景區東山鎮碧螺景區內，投資1個多億打造建設了一所“江南茶文化博物館”,該館佔地22畝、建築面積4200平方。
博物館通收集,有效展示了‘碧螺春”與名人的故事、民間的傳説及茶的歷史、茶文化;館內還通過陳列茶之品、歷代茶具及二組硅膠像來展示了康熙賜名碧螺春場景及古代碧螺老茶館生活場景。
公司在博物館還配套設置了集餐飲、住宿、會務、娛樂為- -體的農家樂,並配有多媒體會務廳,茶藝表演廳、品茗閣等，以滿足客户多樣化的需求。
江南茶文化博物館已被評為蘇州市科普教育基地、蘇州市重點文化企業。蘇州市大、中、國小社會實踐教育基地。
