連續7年“性價比之最”，拉古斯2016年好評如潮

在波爾多（Bordeaux）61座列級莊（Grand Crus）中，拉古斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Lacoste）一直都以“價平質優，童叟無欺”而著稱。同時，今年倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）的調查顯示：拉古斯酒莊連續7年領跑“最具價值葡萄酒”之最。近日，拉古斯酒莊的2016年份期酒也在紅酒世界網上商城期酒版塊上新了，税前售價為人民幣528元。

　　1. 歷久彌新的酒莊傳統

圖片來源：Chateau Grand-Puy-Lacoste

拉古斯酒莊位於法國波爾多著名的產酒村——波雅克（Pauillac），是1855分級中的五級莊（Fifth Growths）。拉古斯與它的孿生姐妹杜卡斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Ducasse）都源於中世紀波雅克村北部一個名叫“大普伊（Grand Puy）”的酒莊，酒莊當時的主人是吉羅（Guiraud）先生。如今，拉卡斯酒莊由博瑞家族（Bories）所有（博瑞家族的祖先早在19世紀末就在波爾多經營葡萄酒生意），酒莊莊主兼釀酒師是弗朗索瓦-澤維爾·博瑞（Francois-Xavier Borie），而弗朗索瓦的女兒艾米林·博瑞（Emeline Borie）則擔任酒莊市場公關一職。

　　自1855年分級以來，拉古斯酒莊一直屹立在伯茨（Bages）高原的延伸地帶，酒莊建築也仍保留1855年時的狀態，僅對少數設備做過擴建和更新。同時，每年的葡萄採摘季節，拉古斯都要迎來一批來自西班牙瓦爾德佩涅斯（Valdepenas de Jaen）的葡萄採摘工，這樣的傳統已經延續了數代人。

　　2. 精益求精的釀酒技藝

圖片來源：Chateau Grand-Puy-Lacoste

博瑞家族在接手拉古斯酒莊後，開展了投資與革新，擴張酒窖，裝上新的釀酒設備。但一直守其釀酒傳統，僅對釀酒流程進行適當簡化，比如使用更小的發酵罐、二次選料等。為了保證葡萄酒品質，酒莊委任克里斯特爾·斯賓娜（Christel Spinner）擔任技術總監，聘請埃裏克·波瓦賽諾（Eric Boissenot）擔任葡萄酒諮詢師，以釀造出充滿活力但又不失優雅的佳釀。酒莊還建立了一個新的地下酒窖，用來進行瓶陳，採用一個雙螺旋樓梯進入，每個單元可存儲5-6萬瓶酒。此外，拉古斯副牌酒（Lacoste-Borie）的品質也在過去幾年裏得到了極大提升。

　　3. 好評如潮的年份佳釀

圖片來源：Chateau Grand-Puy-Lacoste

2016年份拉古斯酒莊紅葡萄酒（2016 Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, France）採用79%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和21%的梅洛（Merlot）混釀而成，製作精良，風格飽滿精緻，獲得了眾多酒評家的一致好評。

　　著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）給了這款酒96-97分，並評價它“最突出的特點是餘味中帶有的甜美的煙草、漿果和些許牛奶巧克力的風味······充滿活力，或許比精緻的2014年份更優異。”這款酒還獲得了95-97分的帕克團隊評分（Robert Parker Points），尼爾·馬丁（Neal Martin）評價它“有着極其純淨的酒香······酒體中等，單寧非常精細······讓人想要一嘗再嘗，是一款波雅克經典佳釀”。除此之外，這款酒還獲得了傑夫·裏弗（Jeff Leve）的《酒窖情報》（Wine Cellar Insider）95-97分、《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）94-97分等高分好評。（文/Olivia）

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