关于家常的百科
首乌炖蛋材料做法1在碗中将鸡肉,姜和鸡蛋搅匀2将何首乌放入汤包中3将何首乌水同鸡蛋糊混合4将混合好的水蛋倒入碟或碗中,加上香菇和虾5用一层保鲜纸将水蛋包好6高火隔水蒸8分钟或14分钟7首乌炖蛋何首乌鸡汤菜谱简介鸡汤...
茄汁鲭鱼干拌面菜谱简介吃的到鲭鱼的鲜,茄汁的甜,快速方便的美味料理!更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》材料关庙面1份茄汁鲭鱼罐头1个葱花适量做法1热水烧开后,加入关庙面1球煮熟,捞起沥干。2打开茄汁鲭鱼罐头,取出一...
清炒青菜材料青菜,盐,鸡精做法1.青菜焯水。2.放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加盐,鸡精即可出锅。拌小青菜材料小青菜350克,青花椒,干辣椒,蒜末,香醋,生抽,味精,盐做法1、青菜洗净用开水煮个2分钟,捞出用冷开水浸哈,捞出挤干水份,装...
清蒸桂鱼材料桂鱼(鳜鱼、桂花鱼)1条,约600克,生姜4片,大葱2根,香菜(芫荽)1棵,胡椒粉少许,花生油1汤匙蒸鱼酱油材料︰酱油1汤匙,鱼露1汤匙,糖1匙半做法1.大葱切去老叶,洗净,取一根切成两段,另一根切丝,备用。香叶洗净沥干。2.桂鱼剖净,放...
蒜蓉娃娃菜材料娃娃菜400克,大蒜100克做法1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。3.锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。4.把炸...
香辣田螺材料田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗做法1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方,在泡田螺的水里加了几滴香油,还放了一把生锈的菜刀,果然每次田螺都吐...
香辣海螺肉材料海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙做法1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖...
红烧肉皮材料原料:肉皮配料:香菇5朵调料:八角2个,桂皮1个,冰糖,盐适量,老抽适量做法1、肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅煮5分钟后,捞出。2、用刀清除肉皮上的油脂与污物,然后切成宽条。3、肉皮入锅并加入老抽上色,出酱油味后倒入水(刚...
茄子的18种家常做法,随着生活水平的提高,人们对美食做法的要求也越来越高,而茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二的,茄子的吃法很多,下面是茄子的18种家常做法。茄子的18种家常做法1风味茄子1、长茄子洗净改刀切条,微...
蒜爆猪心材料猪心500克蒜苗25克红辣椒1个香葱1棵生姜1小块大蒜3瓣花椒适量大料适量桂皮适量丁香适量食用油30克酱油1大匙辣椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;...
家常海带丝怎么拌好吃,海带中含有很多人体所需要的物质,所以就有很多人食用。海带用来凉拌是比较常见的做法,来看看家常海带丝怎么拌好吃。家常海带丝怎么拌好吃1【菜名】:凉拌海带丝【所需食材】:海带丝一份,小米辣六七个,...
清蒸螃蟹菜谱简介秋风响,蟹脚痒。金秋十月,正是吃蟹的好季节。不过蟹属寒性,吃的时候最好是配姜汁以及醋同食。材料螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,麻油15克,香醋50克,白糖味精各少许做法1.将姜末放在小碗内,加事先熬熟...
虾肉馄饨的家常做法,虾肉馄饨味道鲜美,营养价值特别高,因此很受大家的喜欢,在平时的小吃店,很多人都喜欢点上一碗虾肉馄饨食用,下面分享虾肉馄饨的家常做法。虾肉馄饨的家常做法1一、食材明细面粉适量,虾仁适量,猪肉适量,紫菜...
红烧罗非鱼材料罗非鱼1条(约600克)红辣椒个香葱3棵生姜1小块大蒜3瓣食用油30克香油3克酱油3克料酒6克胡椒粉3克精盐3克白糖小匙味精1.5克做法1.罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3刀;葱洗净切段,姜、蒜、红辣椒洗净切片;2.锅...
家常素菜有哪些?一般人们在就餐的时候都会选择荤素搭配,但是有很多人都在为吃什么菜而烦恼,其实有很多家常素菜都是很好吃的,但是想要做得好吃是讲究方法的,下面分享家常素菜有哪些?家常素菜有哪些1一、洋葱炒香菇1、香菇去...
茄盒的做法大全家常,夏天正是茄子自然生长的旺盛时期,不管怎么做都好吃,且是普遍受到欢迎,茄盒也叫茄夹,山东流行的家庭小菜,下面分享茄盒的做法大全家常。茄盒的做法大全家常11、炸茄盒材料:茄子2个,猪肉,姜末,盐,白胡椒粉,鸡精,...
焖刀鱼菜谱简介喜欢吃刀鱼,煎得,番茄的,焖得怎么做都好吃。前两天吃了酥煎和番茄的做法,今天做了焖的,好吃。大家喜欢的也可以试试。材料刀鱼,糖,料酒,花椒粉,盐,蒜做法1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。...
蒜苔炒瘦肉菜谱简介蒜苔脆绿,肉丝爽滑,看着很是清爽,做起来简单快捷,蒜苔丰富的膳食纤维,很适合经常久坐的上班一族哦。材料主料:蒜苔,瘦肉调料:蒜,植物油,盐,鸡精,糖,淀粉,米酒,生抽做法1、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精...
乌梅酱烧鸡菜谱简介这次用日式的照烧酱汁来做中式的酱烧再加入乌梅这个香酸元素除了消解甜腻感之外乌梅的味道也和鸡肉完美合契是一道相当下饭的料理材料去骨鸡腿2块洋葱半颗胡萝卜1条葱1支乌梅卤2匙味醂2匙酱油2匙蜂...
东坡肉的家常做法,我们都知道东坡肉一道著名的杭州菜,吃进嘴里给人一种大快朵颐的感觉,如果想要在家做出正宗口味的东坡肉,应该要怎么做呢,现在分享东坡肉的家常做法。东坡肉的家常做法1家常东坡肉的原料:五花肉一块;家常东...
清蒸河蟹材料用料主料:河蟹调料:香醋、姜、花椒做法1.姜洗净切成末,放在器皿中倒入香醋拌匀待用;2.将河蟹用水冲洗干净,放入蒸锅加入几粒花椒蒸7~8分钟取出,装入盘中蘸姜醋汁食用即可。小诀窍特点蟹肉细嫩,营养丰富。酒醉河蟹材...
一般情况下,蚕蛹煮10-15分钟即可煮熟,煮熟后就可以吃。蚕蛹做法家常水煮多久1做法:1、准备好配料。小蚕蛹、生姜、蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、料酒等。2、清洗小蚕蛹:用水将小蚕蛹冲洗干净,挑出变色或有残留的蚕蛹,用刀轻轻地...
白果排骨萝卜汤材料排骨500g,萝卜200g,白果适量,盐适量,料酒1勺做法1.萝卜切片纺水里烧开捞出2.排骨放汤锅里烧开加料酒,撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果,烧排骨烂加盐即可出锅白果冬瓜汤菜谱简介此汤能去除体内积滞的水分...
小炒猪皮菜谱简介猪皮一般炒菜时和肥肉一起炒都不爱吃,所以都是扔,殊不知,猪皮是个宝,常吃有益于健康,还能美容哦。我一般都是提前将买回来的肉的皮剃掉放入冰箱,有两三块就够炒一盘的,还能做别的菜,多好啊!中医认为,猪皮味甘、...
银耳莲子汤材料主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。做法1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出...
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