芝士的做法大全 芝士的家常做法圖 芝士怎麼做好吃又簡單
材料
米飯,安佳馬蘇裏拉芝士,雞蛋,黃瓜,黑胡椒粉,蒜頭,雞精,鹽,芝士粉,淡奶油,黃油適量
做法1.黃油在熱鍋中燒融化,放入拍碎的蒜頭炒香
2.放入打撒的雞蛋炒
3.放入黃瓜翻炒,再加入搗散的米飯翻炒
4.放入黑胡椒粉,雞精,鹽調味
5.倒入適量淡奶油繼續翻炒
6.飯出鍋前撒上芝士粉
7.米飯盛入烤碗,烤箱預熱200度,烤約25分鐘,馬蘇裏拉融化稍微上色即可
芝士蛋糕菜譜簡介
芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的。 材料
全麥粉餅乾100克,無鹽黃油45克,粉狀明膠10克,奶油奶酪200克,精製砂糖80克,蛋黃1個,酸奶100克,檸檬汁2大匙,鮮奶油200毫升,直徑18釐米圓模型一個
做法1、使奶酪在室温下變軟。
2、在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡。
3、在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化。
4、在塑料袋中放入餅乾用擀麪杖碾碎,移到容器中。
5、加入熔化的黃油,用小鏟子攪拌均勻。
6、填滿模型底部,放入冰箱冷凍。
7、在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒。
8、在容器中放入奶酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌。
9、按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。
10、將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
11、將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合。
12、加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態。
13、從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
芝士焗薯泥材料
土豆適量,青豆適量,玉米適量,火腿1根,黃油適量,黑胡椒適量
做法1.青豆,玉米焯水至斷生,黃油隔水讓其融化,芝士切絲備用。
2.土豆去皮切塊,上蒸鍋蒸熟。
3.把蒸熟的土豆放大碗裏輾成土豆泥。
4.往土豆泥里加入黃油,鹽,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌勻後裝入烤碗。
5.表面撒一層瑪蘇里拉芝士,再撒一層火腿丁。
6.烤箱預熱200度,放中層烤網上,烤15分鐘即可。
小訣竅1.青豆比玉米要難熟很多倍哈,一定要先下鍋,待青豆快好時放玉米。
2.加牛奶的時候注意量,加一點點就行,不要把土豆泥調稀了。
芝士奶油焗紅薯材料
紅薯1個(約250g),芝士1片,黃油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黃1個(刷在表面用)
做法1、紅薯洗淨保留外表水分,用一張廚房紙巾包好,紙巾上面沾點水保持濕潤。
2、包好的紅薯放入微波爐,高火5分鐘熱熟,取出後將紅薯對半切開,用勺子挖出紅薯肉(紅薯表皮邊緣留0.2cm的紅薯肉,不要挖得太薄,記得兩半紅薯皮完整保存)
3、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶拌勻。
4、把拌好的紅薯肉放入紅薯皮內,表面可撒一些碎芝士。
5、在裝好的紅薯肉上刷上蛋黃液,放入預熱好的烤箱中,80℃烤大約20分鐘,取出。
士多啤梨裏的芝士蛋糕材料
大粒士多啤梨10粒 白朱古力200克 忌廉芝士250克 糖霜40克 檸檬1個 雲呢拿香油5毫升 消化餅碎適量 做法 1
白朱古力隔着熱水座溶
2士多啤梨去蒂,用小刀挖掉中心成為一個杯子
3將士多啤梨外沾上一半白朱古力
4忌廉芝士加入糖霜,雲呢拿香油和檸檬汁
5用電動打蛋器打軟
6放在裝有大星咀的唧袋中
7將忌廉芝士唧入士多啤梨中間
8上面再灑上壓碎了的消化餅,和磨上少量檸檬皮即可
Patricia♥起司(芝士)餅乾-迪士尼PARTY菜譜簡介
吃膩了圓形一成不變的餅乾嗎?! 一起來動動手,做個愛心餅乾,給最親愛的人吃吧!! 來一場大人小孩都愛的{迪士尼派對}吧~~~ 材料
奶油164g 砂糖45g 鹽1.4g 全蛋1顆 低筋麪粉290g 起司粉55g 泡打粉4g 蘇打粉4g 做法 1
把全部材料
全部混和再一起,揉成麪糰,然後開始壓模塑型。
烤盤上鋪上烤盤紙,然後把塑好型的餅乾放在烤盤上,餅乾再灑上點起司粉,即可送入烤箱。
3烤爐温度約150度 烤10~12分鐘 ,這樣香噴噴的起司餅乾就可以出爐嚕!!!
芝士肉醬意粉菜譜簡介
400卡路里 材料
60克意大利粉 80克牛肉 1粒笑牛牌芝士 1棵香茜 1/2茶匙黑胡椒 30克茄膏 1個番茄1/2碗清水 2茶匙食油 1茶匙糖 1/2茶匙鹽 牛肉醃料: 1茶匙生粉 1茶匙豉油 1/2茶匙碎香草 做法 芝士醬炒飯
菜譜簡介
有時煮飯剩那麼一點,第二天做蛋炒飯當早餐,但吃久了你不覺得膩嗎?倒了又覺得浪費/(ㄒoㄒ)/~~。終於有一天,忍無可忍,做了這個暗黑料理,其實很好吃滴,淡淡奶香味啦。 材料
隔夜飯1碗 RICOS濃縮車打芝士醬30g 胡蘿蔔半根 玉米粒30g 番茄沙司50ml 糖3g 鹽1g 植物油適量 做法 1
鍋內倒入適量植物油,開中火加熱。油熱後倒入胡蘿蔔粒和玉米粒。翻炒三分鐘。
2轉中小火,倒入一碗隔夜米飯,將米飯壓散炒勻。
3倒入50ml番茄沙司。加入鹽和糖。
4炒勻後加入RICOS芝士醬。即可關火。
5關火後利用餘温將芝士醬與米飯炒均勻即可出鍋。
小訣竅1.用芝士醬炒飯不易焦。
2.番茄沙司可根據個人口味適量增加哦
芝士肉丸焗飯菜譜簡介
如何快捷方便地做出温暖香濃的一餐,不妨嘗試一下這道芝士肉丸焗飯。充滿彈性的肉丸混合着濃郁奶香芝士,口感濃香飽滿,每一勺吃到口中,都瀰漫着暖暖的幸福感。 材料
白飯1碗 馬蘇裏拉芝士碎適量 牛肉糜100g 豬肉糜60g 玉米澱粉2茶匙 蒜蓉1瓣 鹽適量 白胡椒粉適量 青甜椒1/4個(切丁) 洋葱半個(切絲) 番茄1個(切塊) 蒜蓉1瓣 番茄醬1湯匙 做法 1
在一個大碗中將牛肉糜、豬肉糜、玉米澱粉、蒜蓉、鹽和白胡椒粉混合均勻,做成丸子;
2中火加熱油鍋,將丸子炸至金黃,取出備用;
3熱油鍋,爆香蒜蓉和洋葱,加入青甜椒粒、番茄塊翻炒至番茄變軟,加入番茄醬炒均勻;
4將炒好的配菜和湯汁倒在米飯上,放上肉丸;
5撒上馬蘇裏拉芝士,放入預熱200℃的烤箱中烤10分鐘至芝士融化,即成。
美式芝士香料烤玉米 [小七食堂]菜譜簡介
玉米光是用烤的就己經美味十足了,再加上一層酸奶創造它的奶香味,吃起來也清清爽爽不油膩,最後再灑上一些香料和厚厚的芝士粉,讓這道烤玉米不但製作起來超簡單,美味程度更勝傳統的烤玉米喔 材料
7-11白色水果玉米_產銷履歷2根 起司粉3大匙 酸奶油約30g 綜合香料粉適量 黑胡椒適量 匈牙利紅椒粉適量 做法 1
所有材料
們
7-11白色水果玉米(產銷履歷)洗淨放入滾水中燙約5分鐘取出,放入鐵煎盤上煎烤表面呈現焦黃。
3將烤7-11白色水果玉米(產銷履歷)塗上酸奶油。
4灑上適量綜合香料粉、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、起司粉後即完成