關於葡萄酒的百科

2020-06-08 英國一家科技公司近日發佈的葡萄酒調製機可以根據個人偏好為顧客定製葡萄酒。ABritishtechnologycompanyannouncedawine-blendingmachinethatletsdrinkerscustomizetheirblendtotheirpersonalpalate.現代科技在葡萄酒...

不知道葡萄酒該如何搭配日常餐食？看過來！

2020-06-02 拉麪、炸雞、冰淇淋、爆米花也能搭配葡萄酒？看過來吧，這樣的搭配絕對讓你越吃越有味兒！Heythere,howabouttryingsomethingnewonwineandfoodpairing?Yourramennoodles,friedchiken,andicecreamwillfindthepercfectwinesto...

瑪歌女掌門，葡萄酒界光芒萬丈的女性領軍人物

2020-06-05 27歲成為瑪歌酒莊掌門人，憑藉出色的個人能力帶領瑪歌走到今天，她就是今日主角：科琳娜·門澤普洛斯。CorinneMentzelopouloswasonly27whenshetookoverChateauMargaux.Withoutherexceptionalindividualabilities,thechatea...

年終大盤點，聚焦2016拍賣會上的天價葡萄酒

2020-10-10 在即將過去的2016裏，包括扎奇、蘇富比等在內的知名拍賣行在全球舉行了近百場葡萄酒拍賣會，來自羅曼尼·康帝、拉菲古堡和木桐酒莊等名莊的葡萄酒紛紛以高價拍出，賺足眼球。Inthewaningyearof2016,thefamousauctionhouses...

美國的新西蘭葡萄酒進口額首超澳大利亞

2020-06-06 美國進口新西蘭葡萄酒的總額首次超過澳大利亞。ExportsofNewZealandwinestotheUshaveovertakenthoseofAustraliaintermsofvalueforthefirsttime.據荷蘭合作銀行（Rabobank）第二季度的葡萄酒報告（WineQuarterlyReport）顯示，...

揭祕全球最受歡迎的10款葡萄酒

2020-11-06 大家都知道全球均價最高的葡萄酒是羅曼尼·康帝，但是全球最受歡迎的葡萄酒會是羅曼尼·康帝嗎？如此昂貴的一款葡萄酒會受大家的喜愛嗎？ItisknownthatLaRomanee-Contiisthemostexpensivewine,butwillitbethemostpopularwi...

蘇玳2016年葡萄酒初印象

2020-06-02 2016年份波爾多期酒品評周幾天前已拉開帷幕，很多酒友都十分關注2016年葡萄酒的品質，那麼你知道2016年蘇玳的葡萄酒表現如何嗎？Bordeaux2016EnPrimeurTastingweekhasalreadystartedseveraldaysago.Manypeoplepaycloseatte...

葡萄酒的架構是什麼？

2021-06-30 葡萄酒中的架構支撐起風味，形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人們常説，讀懂葡萄酒需要另一門語言。液體為何是乾的，葡萄酒為什麼有身體，怎...

巧克力配什麼葡萄酒？

2020-06-07 巧克力和葡萄酒，一個濃郁絲滑，一個美妙複雜，如何巧搭配，讓它們擦出最美的火花？WineiscomplexandChocolateissikly.Howtopairthemtogetthemostdeliciousflavor?巧克力想必是無數女生的心頭好，誰能抵擋一塊香甜可口的甜食呢？葡...

獵人谷葡萄酒指南

2020-05-31 本文將介紹獵人谷產區最主要的幾個優質葡萄品種，以及該產區內以這些葡萄品種酒著稱的代表性酒莊。ThisarticleisaboutthemaingrapevarietiesandtheirrepresentativewinesinHunterValley.在澳大利亞新南威爾士州（NewSout...

如何釀造葡萄酒

2023-11-26 如何釀造葡萄酒，釀酒已經存在了數千年，它不僅是一門藝術，也是一門科學，釀酒是一個自然過程，幾乎不需要人為干預，但每個釀酒師都會通過不同的技術指導這一過程，那麼如何釀造葡萄酒？如何釀造葡萄酒1第一、採摘採摘是釀酒過程的...

烏拉圭葡萄酒怎麼樣？

2020-06-04 烏拉圭的葡萄酒可能不如其他產區的葡萄酒那麼出名，但是作為該國種植面積最廣泛的葡萄品種，丹娜確實有不錯的表現。ThoughUruguayanwineisnotasfamousaswinesfromotherregions,asUruguay’snationalgrape,Tannathasgoodp...

里奧哈：西班牙最著名的葡萄酒產區

2020-03-07 説起西班牙葡萄酒，那就不得不提里奧哈。里奧哈幾乎可以稱得上是西班牙最著名的葡萄酒產區，沒有之一哦！那麼，里奧哈到底是怎樣一個產區呢？本文對里奧哈產區做了一個詳細的介紹，一起來看看吧！RiojaisarguablythemostfamousSpan...

泡葡萄酒浴會讓你變美嗎？

2020-06-02 我都知道喝紅酒可以美容養顏，那麼泡葡萄酒浴是否也有同樣的功效？Weallknowthatdrinkingwinecanmakeusbeautiful.Howaboutbathinginwine?結束了一天忙碌的工作以後，我都想對疲勞的自己好一點，來一杯葡萄酒放鬆放鬆，不過你知...

專家有話説：美國葡萄酒旅行必去產區

2020-11-28 紅酒旅行一相逢，便勝卻人間無數。美國有哪些葡萄酒旅行一定要去的葡萄酒產區呢？Wineisbig.Asis,notsurprisingly,winetourism.ExpertsandsommeliersgiveustheirpicksforthebestwineregionsintheUnitedStatestovisit.想...

人人都該知道的葡萄酒小知識

2020-06-02 關於葡萄和葡萄酒的基礎知識你瞭解多少？本文將為你介紹一些人人都應該知道的葡萄酒小知識。Grape,BottleandGlass:whatdoyouknowaboutwine?Thisarticleintroducessomebasicknowledgesaboutwine.在數千年的發展歷程中，葡...

葡萄酒：請別再這樣對我

2020-06-04 如果你是一個專業的葡萄酒愛好者，你就應該避免這些錯誤毀掉你的葡萄酒。Hereareseveralthingsyoushouldneverdowithyourwines.品鑑葡萄酒看似一件簡單的事，但其實涉及到不少問題。各位酒友如果想要真正學會欣賞這種獨特...

知識貼：儲存葡萄酒的五大原則

2020-06-03 儲存葡萄酒需要注意的事項有哪些？我教你五個重要的原則。Herewegiveyouseveraltipstostoreyourwines.很多時候，當你興致勃勃地打開一瓶存放已久的葡萄酒，卻發現葡萄酒早就不在狀態，相信你必然痛心不已。這可能是儲存不當...

世界葡萄酒消費量不斷增長的今天，法國卻慢下了腳步

2020-06-02 據一項最新研究表明，世界葡萄酒消費量正在穩步上升。然而，作為最大的葡萄酒出口國，法國國內的葡萄酒消費量卻開始下滑。Asindicatedbyarecentresearch,theglobalconsumptionofwinesisonagradualincrease.However,asthebi...

從A到Z解讀希臘葡萄酒

2020-07-01 相比起法國和意大利等葡萄酒大國，現代希臘葡萄酒似乎並不那麼出名；而實際上，希臘出產的葡萄酒價格親民，風格清新，易於飲用，非常值得一試。今天，就讓我從A到Z，仔細看看這個古老的葡萄酒產酒國。ThewinemakingtraditionofGreece...

托斯卡納海岸葡萄酒度假中心開幕

2020-06-05 2017年6月，歷時15年、總投資金額達1,200萬歐元的意大利托斯卡納海岸葡萄酒度假中心盛大開幕。InJune2017,Bolgheri’sTuscanCoastWineResortwithwhichhasbeenmadefor15yearsandfundedwith€12millionopened.2017年6月，...

2011年意大利葡萄酒產區年份報告

2020-12-17 意大利葡萄酒的陳年潛力巨大，2011年份的葡萄酒也許剛剛進入適飲期。你想知道還未開啟的2011年份意大利葡萄酒表現如何嗎？這份產區收成報告或可為你揭示。Italianwinesarewell-knownfortheirgreatagingpotential.Doyoukn...

頂級葡萄酒產國中的遺珠

2021-06-13 只知道名酒和名產區的葡萄酒人生是不完整的，別讓你的眼睛為名氣蒙塵，錯過了這些酒海遺珠。Let’spayattentiontothelesser-knownregionsfromthetopwinecountrieswhichdeservemorepraiseforthepremiumquality.不知曾幾何...

葡萄酒段子集錦

2021-06-30 這些葡萄酒段子裏有你的影子嗎？Dothesejokesaboutwineremindyouofyourselvesaswinelovers?葡萄酒常有，而葡萄酒段子不常有。本文為各位讀者收集並翻譯了一些有意思的葡萄酒段子，在品嚐美酒之餘，一起來樂呵一下吧。1.圖片...

多虧她，美國有機會了解優質勃艮第葡萄酒

2020-05-06 如今的美國人能夠品嚐來自法國勃艮第和羅訥河谷產區的佳釀，全要感謝如今已經83歲的女人：瑪蒂娜·索尼耶。ThoseAmericanswhohaveachancetotastethefinewinefromBurgundyandRhoneValleymustsaythankyoutoaFrenchwoman:Ma...

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