關於之酒的百科
《葡萄酒愛好者》於近日公佈了波爾多2017年份最佳期酒榜單,巴頓城堡紅葡萄酒獲得年度之酒之稱。波爾多期酒周(BordeauxEnPrimeurWeek)已拉下帷幕,《葡萄酒愛好者》(WineEnthusiast,簡稱WE)歐洲版主編羅傑·沃斯(RogerVo...
2016年聖加瑪酒莊紅葡萄酒在紅酒世界網上商城期酒版塊上線,該酒獲得了詹姆斯·薩克林91-92分、《葡萄酒愛好者》90-92分和《醇鑑》91分的高分評價,被譽為“紳士之酒”,期酒税前價僅為76元。The2016EnPrimeurPriceofChate...
一款傳奇的葡萄酒應該是怎麼樣的?一款傳奇的白葡萄酒呢?馬特萊酒莊1990年份特級園的白葡萄酒相當出色地詮釋這道題的答案。Whatkindofwinecanbecalledlegend?Whataboutlegendwhitewine?1990DomaineBonneauduMartray,Cor...
烈酒界的朗姆酒被冠名以“海盜之酒”,其散發着野性的魅力,攝人心魂。讓我一起以狂熱的愛來薅一下這“海盜之酒”的羊毛吧!Toooften,wecouldn'tresistthetemptationtobingeonrum,thedrinkwiththenicknameof"Theliquorof...
倫敦國際葡萄酒交易所的調查顯示,2016年波爾多期酒的需求預計增加,並認為最新的期酒品鑑活動取得成功。此外,拉菲被評為2016年度葡萄酒,拉古斯連續7年佔據性價比榜首。AccordingtoLi-ex,thedemandfor2016EnPrimeurisexpec...
2016年份的凱隆世家莊園紅葡萄酒獲得了著名酒評家詹姆斯·薩克林98-99分的高分評價,同時還獲得了“年度之酒”的讚譽。目前,這款酒已在紅酒世界網上商城開售。2016ChateauCalonSegurgainsascoreashighas98-99fromthefam...
回顧歷史,託卡伊這杯經典美酒既是帝王的窖中珍藏,也是藝術家的靈感來源,它與王者和藝術有很多不為人知的故事。Astheirreplaceablecollectioninnoblemen'scellarandinspirationofart,Tokajihasaplentyofhistoricstories...
毫無疑問,在國際葡萄酒市場上,散裝酒貿易的規模和重要性都日漸提升。面對2016年的葡萄減產、價格波動以及預測性全球短缺,誰能成為贏家?There’snodenyingthatthebulkwinetradeisgettingbulkier,oritsimportancetotheglob...
納帕谷酒鄉列車雖是一個火車餐廳,但因為其穿梭在美國最著名的葡萄酒產區納帕谷中,眾多登上列車的旅客只為一睹沿途葡萄園和酒莊的風景並品上一杯納帕美酒。NapaValleyWineTrainisatrainrestaurant.Becauseitsroutegoest...
提起彩虹之國,很多人首先想到的是這裏優越的自然環境和宜人的氣候,很少有人會將其與葡萄酒相聯繫,然而,作為一個擁有悠久釀酒歷史的國度,南非葡萄酒正逐漸崛起,吸引着世界的關注。WhentalkingaboutSouthAfrica,ourfirstthou...
對於葡萄酒愛好者來説,品鑑美酒是終身的追求。一場完整的葡萄酒探索之旅怎麼少得了以下10款酒?Forwineloverswinetastingisalifelongpursuit.Thisarticlerecommends10winesthatperfectyourwinetour.每一位葡萄酒愛好者...
在波爾多,倘若説到“酒王”,雖然爭論不斷,但人們還是不約而同地想到右岸的柏圖斯酒莊。在這個沒有分級制度的波美侯產區裏,柏圖斯問鼎酒王寶座並不是沒有道理的。WhentalkingabouttheKinginBordeaux,yetdebatingconstantl...
廚師祕笈之怎樣用酒,最合理的用酒時間,應該是在整個燒菜過程中鍋內温度最高的時候。比如煸炒肉絲,酒應當在煸炒,不同的就都有怒容的用法。廚師祕笈之怎樣用酒1烹調中,一般要使用一些料酒,這是因為酒能解腥起香的緣故。要使...
宋朝傑出女詞人李清照雖生活在被封建禮教籠罩的時代,卻不拘束縛,行為舉止與士大夫並無二致。前半生的她,飲酒吟詩,婚姻幸福,後半生的她遭受喪夫之痛,流離失所,唯有以酒遣懷,以詩敍情。今天,小編將為大家講述這位傳奇女子與酒之...
東歐是曾經的社會主義陣地,它有着瑰麗的風景、豐富的多民族文化以及着數千年的釀酒歷史,能令每一個細心瞭解他它的人深感幸運。EasternEuropeusedtobepartofCommunistbloc.Withmagnificentlandscapes,diverseethniccult...
紅葡萄酒和白葡萄酒是兩類主要的葡萄酒,兩者之間有什麼差別呢?誰更加有利於健康?誰更好呢?Whatisthedifferencebetweenredwineandwhitewine?Whichishealthierthantheother?Let’shavealook.紅葡萄酒和白葡萄酒是眾多葡萄...
你瞭解世界主要產酒國的“酒王”嗎?什麼樣的酒才能稱得上是“酒王”?紅酒世界網帶你一張圖瞭解世界各國的酒王。Doyouknowaboutthekingofwineforeachcountry?Whatkindofwinecouldbedescribedas"wineking"?Wine-worldw...
上週,第九屆奧納亞酒莊“藝術家之獲”系列酒款在紐約所羅門·R·古根海姆博物館慈善拍賣會上拍賣,拍賣總額達112,500美元(約合人民幣775,878元)。ThenintheditionofOrnellaia’s‘Vendemmiad’Artista’collectionmadeUS$...
提到“珍藏”一詞時,你會聯想到什麼?對於珍藏葡萄酒你又有多少了解呢?就讓小編帶你一起體會珍藏葡萄酒之魅吧!Whatdosetheword“Reserve”bringstoyou?HowmuchdoyouknowabouttheReservewine?Readthisarticleandyouwillunde...
全世界的葡萄酒生產基地有很多,每個產區都有它最具代表性的巔峯之作。各家“酒王”都有各自的釀造祕籍,也都有各自的獨特風格。如果要在各地酒王裏面選出一個“王中之王”,那會是誰呢?ThisarticleisanintroductiontoDRC,t...
意大利超級托斯卡納產區的奧納亞酒莊發佈了2014年份酒款的“藝術家之獲”酒標設計,此次為該酒莊進行酒標設計的是巴西著名藝術家埃內斯托·內圖。ItalySuperTuscanOrnellaiaunveilslatest‘Vendemmiad'Artista'desig...
沒有什麼比打開一瓶窖藏多年的葡萄酒更讓人興奮,將來的你一定會感謝如今開啟了葡萄酒收藏之路的你。There’snothingquitelikeopeningabottlethat’sbeencellaredformanyyears.Inthefutureyouwillthankyouforstartinga...
德國當地時間2017年3月23日,紅酒世界團隊前往德國摩澤爾地區的裏希特酒莊進行深入探訪。InMarch23,theteamofvisitedWeingutMaxFerd.RichterinGermany.德國當地時間2017年3月23日,紅酒世界團隊來到德國著名的摩澤爾(Mose...
覺得法國葡萄酒的酒標紛繁複雜?看不懂酒標上的信息,從而不知如何下手選酒?紅酒世界現為你彙集法國紅、白葡萄酒及香檳等相關酒標術語,用圖文並舉的方式,讓你讀懂酒標,從此更懂酒,不再為選酒發愁。Thispassagecollectstheterm...
自2009年起,意大利名莊歐納拉雅酒莊就開啟了“藝術家之獲”項目,每年邀請一位藝術家為其正牌酒設計酒標及藝術品。這些酒標長什麼樣,又有什麼特殊含義呢?來看看這個合集吧。Startedfrom2009,theVendemmiad'Artistaprojec...
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