关于鲢鱼头怎么做好吃的百科
秋天的时候,喝点鱼头豆腐汤滋润一下干燥的身体,是很有必要的。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富,鲢鱼鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。豆腐的蛋白质含量丰富,而且含有人体必需的八...
黑鱼汤材料黑鱼。姜。做法1、黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用;2、锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样就不会糊底;3、烹入足够的开水,放...
大蒜焖鳗鱼材料鳗鱼段,葱,大蒜,姜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,味精做法1.鳗鱼段下温油中炸一下2.大蒜用小火炸至金黄色3.下葱姜炒出香味4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤5.小火焖30分钟,加味精调好口味。OK烤鳗...
红烧鳕鱼材料鳕鱼2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙(75克),清水100ml,料酒1汤匙(15ml),红烧酱油3汤匙(45ml),生抽1汤匙(15ml),开水400ml,盐1/4茶匙(1克)做法1)将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出,放在室温环境中自然解冻,不要放在水里...
红烧鲢鱼材料鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜做法1、鱼清洗干净后,切块;2、把鱼身上的水分擦干;3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制;4、双面煎黄后取出;5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入...
清蒸鲈鱼材料鲈鱼,葱,姜,料酒,李锦记蒸鱼豉油,油做法1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好。3.把鱼取出,倒掉汁水。4.放上葱丝,浇上李锦记蒸鱼豉油,锅热油,再浇到鱼上。小诀窍我觉得...
红烧鳝鱼菜谱简介南方人很喜欢吃鳝鱼,我最喜欢红烧的做法。肥美鲜嫩,既营养又美味。配上白胡椒温柔的辣味,口感绝佳。材料鳝鱼400g,蒜2头,老姜,香葱各10g,白酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml),镇江香醋3汤匙(45ml),白砂糖3汤匙(45g),白胡椒...
剁椒鱼头菜谱简介这道菜是一道既入得了厅堂又可进入寻常百姓家的家常菜,是湘菜系中的代表菜品之一,价廉物美,深受各界人士喜爱。此菜品具有营养丰富,开胃下饭的特点。材料主料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,调料:盐2克,味精3.5...
台啤乌鱼子焗通心粉菜谱简介在美国长大的小孩一定爱吃焗起司奶油通心粉(macn’cheese),这里溶入台湾啤酒和乌鱼子,两款重要的台湾在地元素,大厨们,别忘了边煮边‘尝’味道啊~呵呵~完整介绍请参考【入境随食@CuisineLocal】...
鱼香肉丝怎么做好吃鱼香肉丝是一道经典的川菜,口味鲜美,香辣可口,深受人们的喜爱,特别是小孩子,吃饭都可以多吃几碗,下面分享鱼香肉丝怎么做好吃。鱼香肉丝怎么做好吃1-猪肉(瘦肉):250克-胡萝卜:1根-青椒:1个-干辣椒:适量-葱姜蒜:...
带鱼怎么做最好吃,带鱼应该算是我们绝大多数人最常接触的海产品了,带鱼在我国的沿海地区属于产量较多的品种,很多人都喜欢吃,那么现在分享带鱼怎么做最好吃?带鱼怎么做最好吃1红烧带鱼材料带鱼,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,...
炖鲅鱼材料鲅鱼一条干辣椒5只胡椒粒少许葱姜蒜香菜酱油、料酒、糖、陈醋、盐做法1.鲅鱼洗净,切1-2cm宽的段2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香,加料酒喷锅。3.将鲅鱼倒入锅中,加酱油,加水。4.水滚后,加盐、糖,小火炖鱼。5.鱼...
鱼香茄子怎么做好吃,茄子软糯可口,非常的适合做下饭菜,做法也非常的多样,深受大家喜爱的就是没有鱼却叫鱼香茄子的菜。下面小编教大家鱼香茄子怎么做好吃。鱼香茄子怎么做好吃1【制作食材】茄子,小葱,大蒜,白糖,生抽,米醋,淀粉,...
墨鱼怎么做好吃,墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质,下面分享墨鱼怎么做好吃。墨鱼怎么做好吃1【墨鱼红烧肉】这个做法...
茄汁鲭鱼干拌面菜谱简介吃的到鲭鱼的鲜,茄汁的甜,快速方便的美味料理!更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》材料关庙面1份茄汁鲭鱼罐头1个葱花适量做法1热水烧开后,加入关庙面1球煮熟,捞起沥干。2打开茄汁鲭鱼罐头,取出一...
鳗鱼饭怎么做好吃,鳗鱼饭非常美味,受到了很多人喜欢,而且鳗鱼里面又没有刺,吃的时候可以非常放心,想要让鳗鱼饭的味道好,料汁还是起到非常大作用的,下面分享鳗鱼饭怎么做好吃。鳗鱼饭怎么做好吃1可以先准备一条鳗鱼,鳗鱼的外...
每100克的红鲳鱼中,含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克,用来补气养虚是完全足够了。红鲳鱼中的这些营养素对人体的作用不言而喻,蛋白质能健脑益智、补充能量;钙、磷能促进骨骼发育;铁能补...
烤鱼怎样做好吃,烤鱼,是指鱼类经过烤制之后,然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了"一烤二炖",而且融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,接下来给大家分享烤鱼怎样做好吃。烤鱼怎样做好吃1烤鱼怎么做准备材料-鱼:选择新鲜...
蕃茄鱼怎么做好吃,西红柿的味道很浓,而且把鱼加在里面还没有腥味,鱼和汤很好的融为一体,非常的美味,吃一口就停不下来的感觉,下面分享蕃茄鱼怎么做好吃。蕃茄鱼怎么做好吃1步骤一:选择鲜嫩的鱼肉鱼肉是蕃茄鱼的重头戏,选择鲜...
清炖甲鱼汤材料主料:甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿,香菇(干的,比较香),姜蒜葱,绍酒,盐,味精做法(1)将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80...
清蒸荔浦芋头、荔浦芋头炖猪肉、香煎荔浦芋头、荔浦芋头焖糯米饭、荔浦芋头汤等。荔浦芋头怎么做好吃11、清蒸荔浦芋头清蒸荔浦芋头是一种健康又营养的做法。将荔浦芋头削皮切成块,放入蒸锅中蒸熟,加入适量食盐和葱姜蒜...
与柴鱼片共舞的蕃茄肉酱义大利面菜谱简介一直念念不忘第一次到日本大阪自助时吃到的大阪烧,服务店员搅拌好丰盛的菜料,让我自己拿着小铲在铁盘上料理,烫口的菜料和著酱料入口,刚好用冠桂的蕃茄肉酱义大利面重现当年的...
鱼排菜谱简介鱼排佐上蕃茄的天然微酸和玉米的天然甜味,不需要多余的酱料,天然的好滋味。只要少少的花费,在家里也能煮出不输餐厅的好料理!材料鱼片2片,中筋面粉2大匙,玉米1根,小蕃茄10颗,大蒜2瓣,盐适量,胡椒适量做法1、...
章鱼小丸子菜谱简介星期天,在家做了个章鱼小丸子。。。想到我又准备上课了,有喜也有忧。。。但是也要去面对。。。这个章鱼小丸子的铁板。。。是上次去HK败回来的。。。好贵,30元,我咬了咬牙关,买了下来。。。这次我终于把...
鳟鱼芦笋佐荷兰酱菜谱简介把鱼跟芦笋同时搭配起来最好的佐料是甚么呢?嘿嘿!就是荷兰酱啦!荷兰酱的准备方法又快又好吃,只要把新鲜鱼片小煎一下,芦笋稍微烫过清爽脆口的芦笋配上嫩嫩的鲜甜鱼肉,以荷兰酱柠檬的微酸味与蛋黄香...
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