懶人上班族食譜
懶人上班族食譜,上班族勞累了一天后,是該好好地吃頓飯犒勞下辛苦的自己,可是弄大餐不僅花時間還花精力,那上班族晚餐吃什麼既健康又輕鬆呢,現在分享懶人上班族食譜。
懶人上班族食譜1
懶人食譜一:蝦
蝦是好東西啊!不是有一句話說“男人吃蝦,女人吃蟹”嗎?其實不管是男是女對這麼營養豐富的小東西誰肯輕易放過呢?
現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法,省事、簡單!不僅解饞,還說不定讓您一不小心成了大廚呢!
白灼蝦
蝦洗淨,水燒開。放蝦入水,變紅撈出,蘸醋吃。
微波蝦
蝦洗淨,晾乾,放入微波爐,小火加熱即可。
刺身蝦
活蝦洗淨,冰箱急凍,凍硬即可。
懶人食譜二:黃瓜
黃瓜你喜歡不?口感爽脆,顏色悅目。聽說吃了還能減肥呢。
黃瓜三明治
兩片面包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。
酸奶黃瓜
黃瓜切丁,用酸奶拌一下。
鹽黃瓜
黃瓜先拍扁再切碎加鹽。
生吃
省著切了,多吃幾根,連飯都不用做了。
懶人食譜三:西紅柿
雪壓紅梅
說白了就是西紅柿拌白糖,西紅柿切片,灑白糖,吃的時候拌一下。
西紅柿炒蛋
先炒西紅柿再打個蛋,加調味料。
西紅柿炒柿子椒
一起炒,又紅又綠,好看好吃。
懶人食譜四:雞蛋
雞蛋可是懶人廚師的一大救星。她營養豐富、易於儲存、不用清洗,實在是好處大大的有!
現在介紹一些咱家自創的關於雞蛋的懶人菜譜,通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低,實在是懶人廚師的看家法寶。有興趣的不妨嘗試一下哦!
懶人炒蛋
雞蛋數目隨意,鍋內放少量的油,根據雞蛋數目而定,儘量少。將油燒得微熱,把雞蛋直接打鍋裡,用筷子攪和,等雞蛋凝固後立即盛出,不要太久,否則不夠嫩。
撒上點胡椒和鹽即可。
味道和買當老的差不多,用來拌飯和麵,好吃!
雞蛋炒豆腐
鍋內加油,燒熱,放入嫩豆腐一塊,用勺子邊搗邊炒,打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味,盛出即可,黃白相間,好吃好看,適合拌飯。
碎椒炒蛋
尖椒數個剁碎放入碗中,打入雞蛋加調味料攪拌均勻,鍋內下油加熱倒入攪拌均勻的蛋液,炒熟。下飯!
蛋粥
剩飯倒鍋里加水煮成粥,打入雞蛋攪拌,煮稠一點,調味,下蔥末
懶人食譜五:白菜羊肉
原料:白菜、羊肉片(去超市買切好的,就是供涮羊肉用的那種,省得再切了)
調料:鹽、味精、芝麻油(如果還嫌麻煩後兩種願意省就省了吧)
製作:
1.炒鍋上火,加清水煮開。
2.白菜用手撕塊,拋入水中。
3.水再開後加入羊肉,煮開後加鹽、味精出鍋盛入湯碗,滴入芝麻油,上桌。
淵源:
此菜和涮羊肉關係密切。第一次做其實就是處理涮羊肉剩下的白菜羊肉各一盤,食之感覺味道頗佳,遂列入本人的《懶人菜譜》,今年冬天沒少吃了。
懶人食譜六:三油拌飯
剩飯蒸熱,用醬油,香油,辣椒油調拌。即可食用。若放少許豬油,味道絕佳。
懶人食譜七:蒜泥羊肉
原料:羊肉五、六百克(以肋扇肉為佳)
調料:大蒜、鹽、醋、芝麻油
製作:
1.大蒜剝皮後放入蒜臼中砸碎(砸時加少許鹽),倒入小碗中加鹽、醋、芝麻油調成蒜泥。
2.羊肉切大塊放入開水中煮熟。
3.羊肉撈出,切成條,碼入盤中上桌,沾蒜泥食用。
4.如果嫌調製蒜泥麻煩,可以直接沾鹽,近乎維族菜——白水羊肉。
懶人食譜八:腐乳排骨
原料:豬肋排約五、六百克(買時請售貨員代為斬切成塊)
調料:鹽、白糖、味精、南酒、澱粉、豆腐乳湯(如果感覺湯汁太少可以捏碎一塊豆腐乳。注意用北方鮮紅的那種,南方黃唧唧甜兮兮的那種我沒用過,不知道做出來什麼味)
製作:
1.排骨塊放入盤中,加入各種調料,用手抓勻。注意豆腐乳湯是鹹的,鹽要少放。
2.放入蒸鍋中,蒸30分鐘。以出現蒸汽開始計時。如果感覺排骨塊斬切過大,蒸的`時間適當延長。
3.時間到,出鍋上桌。如要求美觀,可以將排骨塊夾入另一盤中擺放整齊,周圍加以香菜葉之類的點綴。
懶人食譜九:衝雞蛋湯
放一個雞蛋在碗裡開啟,放上鹽、味精、醬油、香油,然後用開水倒進去,倒的時候用筷子不停的攪拌,就成了。
懶人食譜十:清蒸魚
原料:鮮魚(鯉魚、鯧魚、魴魚、武昌魚均可)一尾,蔥絲大量,薑絲及水發木耳適量(此二項可省略)
調料:植物油、花椒、鹽、味精
製作:
1.魚收拾乾淨,體側打花刀(鯉魚可去除腥線,體寬的魚打菱形花刀),抹上鹽及味精,放入盤中。魚身上下及膛內放置大量蔥絲及適量薑絲。
2.炒鍋上火,倒入油,熱後撒入大把花椒,炸糊,離火,用菜鏟將花椒清除丟棄。
3.將炒鍋中的油均勻地澆到魚身上,木耳亦擺放其上,連盤子放入蒸鍋。
4.蒸15min,以出現蒸汽開始計時。如所用魚為明顯小於500g的鯧魚之類,10min足矣。
5.時間到,端出上桌。
懶人上班族食譜2
為什麼說瘦得不是好事?
1、瘦得快很受傷
放掉氣的氣球會變得鬆弛,皺巴巴的。快速減肥就如同放氣,當人體脂肪一下子掉得太多,面板就會鬆弛,粗糙,還可能出現掉頭髮、便祕等情況。
而大量減少熱量攝入,人體攝入能量和營養素不足易造成暫時性的肝、腎功能失調,或影響腸胃功能。
2、瘦得快反彈快
瘦得太快會使得肌肉、脂肪和水分大量流失。肌肉量減少會影響人體代謝率。人體代謝率降低後,只要你稍稍多吃一點,或少動一些,減掉的脂肪很快就回來了。
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正確的的方法就是慢減肥,讓身體慢慢去適應你減肥後的體重。
你一週到底瘦幾斤合適?
一週減掉2~3斤是比較正常的。
減脂成功後一定要堅持運動。減脂成功後飲食要慢慢恢復到以前的狀態,並且儘量健康飲食。如果你減脂成功後,不運動了,又恢復暴飲暴食。體重就又會反彈回來了!
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下面的`一週減脂計劃強度比較小,適合一些白天忙碌的上班族或者較柔弱女性,減掉每日多餘脂肪不肥胖,體脂率低的可以保持當前身材,體脂高的常練減脂效果會非常明顯!
運動方面:
1、熱身運動/10分鐘,例如:快步走
2、有氧運動:跑步、跳繩/10分鐘,例如:5分鐘慢跑+5分鐘快跑,或者跳繩10分鐘
3、力量運動:開合跳/10分鐘
4、拉伸/5~10分鐘
邊走邊做伸展放鬆運動5~10分鐘,作為休息與放鬆。
減脂期飲食就記住兩點:
1、飲食低油低鹽;
2、晚餐少吃主食。
下面提供減脂食譜可供參考:
週一
早餐:低脂鮮牛奶、全麥起司三明治、蘋果一個
午餐:菠菜牛肉、香菇豆腐、蘿蔔香菜湯、胚芽米飯
晚餐:西紅柿通心麵、白菜減肥湯
週二
早餐:豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
午餐:番茄豆腐豆芽湯、半碗米飯或兩個饅頭
晚餐:海帶雪梨番茄湯(1~2碗)、水煮菜1碗或生菜沙拉一份(可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬)
週三
早餐:清水煮空心菜、紅薯粥、肉鬆拌豆腐、一個獼猴桃
午餐:番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯
晚餐:蔬菜乾面、蘑菇黃瓜湯
週四
早:兩個雞蛋、一杯蔬菜汁、一個蘋果
中:一小份雞肉、一份燒胡蘿蔔以及涼拌芹菜
晚:一小碗麥片粥加上一個橙子
週五
早餐:一個水煮雞蛋(去蛋黃)、一根黃瓜、一杯鮮榨果汁
午餐:半碗米飯,香菇炒雞、一盤涼拌黃瓜
晚餐:一份水煮麵、一根黃瓜、一份蔬菜色拉(不要用色拉醬拌,最好選用低脂酸奶)
週六
早:一杯蜂蜜水、全麥麵包
中:一份水煮青菜、 瘦肉炒木耳、一小碗米飯
晚:蔬菜粥
週日
早餐:蒸蛋羹、一個饅頭、一個蘋果
午餐:絲瓜燉豆腐、半碗米飯
晚餐:赤小豆粥、一根香蕉