開學了，如何打開孩子胃口

入園初期胃口不好

從家庭的飲食環境過渡到幼兒園健康規律的飲食，孩子反而可能會消化不良，甚至出現厭食。孩子本身胃腸功能不如成年人，在暑假期間，飲食時間不規律、食物種類繁多，易致胃腸功能紊亂。回到幼兒園後，飲食變得較有規律，加上空間相對侷限，孩子容易出現消化道反應。

廣州市婦嬰醫院營養師吳錦暉説：“在入園不久的短時間內，小朋友可能會出現食慾不振、厭食、挑食等情況。因為他們在家裏吃的食物豐富，各種式樣烹調的食物都有，比如煎炒的、炸的、烤的等等，而且吃飯比較隨便，同時小朋友還很喜歡洋快餐，隨着物質條件的不斷提高，很多家長經常帶孩子到外面吃飯，吃的東西比較濃，但外面的食物油和鹽都是超標的，還經常喝飲料，吃喝方面都無法節制，這樣就很容易打亂孩子在幼兒園的飲食規律，如果重新回園，那麼就會有一個過渡期，有的小朋友不太適應，這是很正常的。”

向幼兒園食譜靠攏

既然孩子可能會出現以上的飲食障礙，那麼家長應及時調整好孩子在家的飲食搭配，儘量配合幼兒園的飲食習慣。

廣州醫學院第三附屬醫院主治營養師曾青山説：“幼兒園裏面的食譜都是科學安排的，營養比較均衡，在短時間內，因為家庭飲食向幼兒園飲食方面過渡不好，可能會出現上述不良的飲食情況，但是情況不會有想像的那麼嚴重，因為幼兒園的小朋友比較多，集體就餐的氣氛比較濃，在老師的鼓勵下，一般都會吃得下飯菜，所以幼兒園老師的鼓勵和吃飯的氛圍比較重要，家長不用過度擔心，小朋友很快就會適應幼兒園的膳食，在開學的前夕，家長應該多點讓孩子喝一些清淡和打開胃口的湯水，多吃水果蔬菜、酸奶，這樣就會使小朋友順利過渡到在幼兒園的飲食上。”

廣州市婦嬰醫院營養師吳錦暉認為，臨近開學或者開學不久，家長要有意識地調整一下小朋友的胃口，不要經常外出吃飯，食物做得清淡一點，家裏的菜譜可以向幼兒園公佈的食譜靠攏，這樣更有利於小朋友在飲食方面的過渡。

兩招打開胃口

家長在家裏要善於抓住孩子的心理，做點花樣菜譜。比如，在湯裏面放一些切好的豆角、少量的胡蘿蔔，再放置一些海帶，給孩子盛一碗這種漂亮的蔬菜湯，相信小孩都不會拒絕的。並且，在吃飯的時候和孩子多交流，説一些孩子愛聽的事，孩子的興趣來了，胃口和食慾也會好起來，吃飯不那麼悶，好的心情也會讓吸收更加充分。