改善孩子偏食的六個方法

偏食症

孩子長期偏食，容易導致營養不良、體質虛弱、抵抗力差，直接影響到孩子的正常生長髮育。寶寶偏食主要有以下原因：

1、身體疾病：如腸道感染、腸道寄生蟲、佝僂病、缺鐵性貧血、鋅缺乏症等，均可引起患兒食慾不振，甚至偏食;

2、家長引導以及給予的食物單調，烹調不可口;

3、不良的飲食習慣：如經常吃零食，不能按時定量進餐等;

4、家長偏食，孩子受其影響也偏食。

針對孩子的偏食問題，《可娃依營養保健快車》專家提出了6項建議供家長們參考：

1、讓孩子體驗飢餓，然後獲得飽腹感。要求兩餐的間隔是三個小時左右，在此期間限制零食或高熱量的食物;進餐時間保證在25分鐘以內，時間一過，即使沒有吃完，也要將飯拿走;

2、防止挑食偏食，教育孩子不要吃零食，少喝飲料，要形成定時定量的進餐方式;

3、喜歡和不喜歡的食物摻和着給孩子吃，讓孩子逐漸克服對不喜歡食物的恐懼感;

4、合理安排孩子的膳食，每天的飲食應當營養豐富，並且多樣化，儘量做到色、香、味、形俱全;

5、避免在進餐時分散注意力。不要讓孩子在吃飯時看電視、玩玩具，應將注意力集中在進餐上;

6、父母應做好孩子的榜樣。通常父母吃什麼，孩子常會跟着吃什麼。糾正孩子偏食，首先應從父母做起。

下面介紹的這道“番茄土豆排骨湯”對增進食慾很有效，能在一定程度上緩解小兒偏食。

食譜：番茄土豆排骨湯

原料：番茄(50克)、土豆(200克)、豬排骨(400克)、陳皮(5克)、蜜棗(10克)

調料：鹽(3克)、薑片(5克)、植物油(20克)

做法：

1、將番茄、土豆分別去皮切塊;

2、將排骨塊入沸水中焯水，撇去湯表層的血沫和雜質後，將排骨和清湯一同盛出備用;

3、另起鍋，加油燒熱，爆香薑片，倒入番茄、土豆略微翻炒;

4、將排骨和清湯倒入鍋中，加入陳皮和蜜棗，大火煮沸後，改用小火燜煮;

5、煮至菜熟時，加鹽調味即可。

功效：生津止渴、健胃消食、增進食慾。