寶寶大腦和眼睛的營養菜單

寶寶身體各器官的營養需求

寶寶的身體各個器官對營養素的需求各不相同，若想有針對性地給寶寶添加除主食之外的加餐零食，瞭解營養與身體器官的關係就很必要。

★大腦的營養菜單

所需營養：不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、維生素a、維生素b族、維生素c和維生素e。

推薦食物：寶寶通常很喜歡吃核桃、松子、榛子、開心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花子、瓜子、杏仁這些堅果及種子類食物。但你保持每週只給吃三次的頻率，一次一兩種，經常變換口味，讓寶寶總有新鮮感。在量上也要嚴格把關，每次20克左右就可以。雖然堅果富含不飽和脂肪酸、大量的纖維素、b族維生素、鋅鎂等微量元素，但所含的熱量比較高，所以不能多吃。

小貼士：

如果寶寶一天的正餐中沒有魚蝦，你在準備點心的時候就選烤魚片和海苔，以補充大腦所需的鈣、蛋白質和b族維生素。

堅果類食品只適合較大的寶寶，而且吃的時候最好把堅果碾碎，以免卡喉。

★眼睛的營養菜單

所需營養：維生素a、維生素b族、維生素c、鈣和蛋白質。

推薦食物組合：兩三片豬肝、一小杯酸奶；幾塊全麥餅乾加一杯胡蘿蔔蘋果汁；一個煮雞蛋配上一個橙子；一小塊紅薯加一杯豆奶；黃瓜、番茄、梨、葡萄、獼猴桃等拌成的沙拉。