冰糖是由什麼製作的

冰糖是以白砂糖為原料，經過再溶清淨重結晶而製成冰糖是用白砂糖融化的液體經過手指去雜質，然後蒸發水分，使其在40℃左右條件下自然結晶，主要由蔗糖加上蛋白質遠的配方冰糖的主要分為就是單晶冰糖多晶冰糖，保健冰糖。

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冰糖對於咽喉部有很好的濕潤作用和物理治療作用，有利於局部炎症的癒合，從而能夠減少咳嗽的發生。

冰糖還能夠養陰生津，清心瀉火，清熱除煩，是能夠消除血液中的熱毒，適用於上火，口瘡，還有牙疼等症狀。冰糖裏面富含豐富的`蔗糖，它能夠分解為葡萄糖和果糖提供人體能量。

冰糖裏面還含有豐富的碳水化合物，它能夠做構成機體的重要物質，改善脂肪堆積，調節新陳代謝，排除身體內毒素，清除體內自由基，冰糖主要止咳化痰的作用，對咽部有濕潤和物理治療作用排除。

冰糖還可以清熱解毒，適用於上火，牙痛等症狀，具有潤肺滋陰的功能，能夠起到預防呼吸道感，保持呼吸道通暢。冰糖中含有豐富的維生素a，具有滋陰潤肺，祛除肺燥熱的作用，冰糖還含有糖分比較高，能夠補充身體的水分和糖分，具有補充體液，提供能量，補充血糖的作用。

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冰糖雪梨為什麼能止咳

梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因為它屬於涼性水果，對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會加劇咳嗽情形；不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質，讓性質轉温和，就能拿來當作止咳妙方。

另外，通常會將梨子去核挖空，在中間加入貝母一同燉煮，梨與貝母皆入肺經，適用於肺虛久咳症狀；加入適當蜂蜜也有補助之效，因蜂蜜同屬滋陰之物，國外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更勝感冒藥，不過只適用於乾咳無痰，對於感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。

冰糖雪梨止咳做法

材料：雪梨1個、蜂蜜30克，每天早晚各一次。蜂蜜燉雪梨的步驟：

1、將雪梨洗乾淨，帶把的一邊切下一小塊做蓋子，挖去果核，注意不要挖透；

2、將雪梨中放入適量蜂蜜，蓋上蓋子，注意蒸制中雪梨會出水，要留出餘量；

3、放入盤子或碗中，然後放入蒸鍋；

4、大火至水開後，小火蒸熟即可；

冰糖雪梨的功效

冰糖雪梨水是是一道美味的菜餚。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗乾淨備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。

雪梨具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。

梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。

冰糖燕窩功效

1、現在有很大部分的人肝臟功能都十分不好，這主要是因為現在的人們生活方式的改變，給自己的身體帶來過多的壓力所導致，因此冰糖燉燕窩就可以很好的緩解這樣的肝臟問題，提升我們身體的免疫力。

2、冰糖燉燕窩比較廣為人知的功效就是可以幫助我們美容養顏，其實這並不是女性的特權，男性也可以食用冰糖燉燕窩來養顏，燕窩當中豐富的蛋白質可以補充我們人體日常所需要的營養，並且還可以讓我們的'肌膚看起來更加的緊緻光滑。

3、冰糖燉燕窩還可以很好的幫助我們潤腸通便，對於大部分比較肥胖的人來説，都會有一定的便祕症狀，而冰糖燉燕窩還可以幫助我們促進腸道蠕動，讓可以更好的消化食物，達到一定的減肥效果。