哪些食物不能放在冰箱裏

1、不能放在冰箱裏的食物

1、澱粉類食物

饅頭、花捲、麪包等澱粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變幹變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。

另外面包和餅乾也不宜放在一起存放，這樣一來麪包中的水分會轉移到餅乾中，使餅乾變軟，麪包反而變硬，對兩者都不利。

2、巧克力

放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖，儲存巧克力的最佳温度是5攝氏度—18攝氏度。

可先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回温至室温再食用。

3、魚類

冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏温度一般為-15攝氏度，最佳冰箱也只能達到-20攝氏度，而水產品，尤其是魚類，在貯藏温度未達到-30攝氏度以下時，魚體組織就會發生脱水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。

4、藥材

藥材不宜放在冰箱裏，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。

所以對一些貴重的藥材，如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等，若需長期保存，可放在一個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。

5、西紅柿

西紅柿經低温冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。

6、黃瓜、青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裏存放的温度一般為4攝氏度至6攝氏度左右，而黃瓜貯存適宜温度為10攝氏度至12攝氏度，青椒為7攝氏度至8攝氏度，因此不宜久存。

7、綠葉菜

綠葉菜放在冰箱裏不僅葉片會更快腐壞，還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。

8、香蕉

若把香蕉放在12攝氏度以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。

9、鮮荔枝

若將荔枝在0攝氏度的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。

10、草莓

草莓儲存在冰箱裏，不僅果肉發泡、口感大打折扣，還容易黴變。

2、不能給孩子吃的

1、甜飲料：

比如瓶裝茶、果汁飲料、運動飲料和功能飲料等。它們通常沒有營養，但是熱量卻很充足。建議媽咪把這些甜飲料“趕走”，換成白開水或者新鮮果汁，這些飲料沒有熱量，能讓寶寶保持水分，補充營養。

2、加工肉製品：

包括午餐肉、香腸和火腿等，這些是最不健康的食品，因為這些食品含有大量的鈉，有時候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。據美國癌症研究學會報告，防腐劑與結腸癌患病危險增加有關。鈉含量高的飲食會增加患高血壓的危險。所以媽咪們還是少給寶寶吃為妙。

3、全脂乳製品：

乳製品含有蛋白質、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳製品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果寶寶每天喝十六盎司（約453克）的全脂牛奶，一個星期內攝入的熱量就會達到1904卡。還是換成低脂或脱脂產品吧！不過對於正在長身體的寶寶來説，每週適當喝2-3次是可以的。

4、冰淇淋：

很多家庭的冰箱裏一定會準備爽口的冰淇淋，可是，即便寶寶每天只吃半杯冰淇淋，反式脂肪酸、飽和脂肪、總脂肪和熱量也會超額，容易給寶寶帶來肥胖的風險。

5、醬製品：

冰箱裏經常放的有奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或奶酪。兩匙奶油沙拉醬會讓沙拉熱量增加大約120卡，鈉增加380毫克。黃豆醬、豆瓣醬等醬製品，也都是鈉含量極高的食品，寶寶也最好少吃。