果汁代替早飯減肥方法可取嗎

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不可取，長期以果汁代替早飯,久而久之會產生營養不良。

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許多女明星都會使用果汁代替早飯來保持身材，這也使眾多粉絲來效仿了。如香港很多女明星，雖然已過中年，但是依然活躍在熒屏，更是活躍在各種活動現場。

身材絲毫不減當年，例如劉嘉玲、關之琳等女明星，至今仍然是各品牌搶手的代言人，據説她們的減肥妙方就是早上只喝一杯果汁，用蘋果、番茄、葡萄、柚子輪換着充當每天每餐的主食。

那麼，用果汁來代替早飯會帶來什麼影響呢，可以有效的減肥又保持身體健康嗎?早飯是一天三餐中最重要的一頓。經過夜晚的消化，人需要大量的能量來補充。

長期以果汁代替早飯，久而久之會產生營養不良。果汁不用單獨作為早餐吃，平時就可以DIY一款做減肥佳品。其實現在很多女明星開始注重健康減肥了，開始使用一些天然的紅花素瘦身產品，再配合一定的按摩，可以減去局部的.贅肉。

早飯是人體能量的來源補充，因而在減肥過程中，應該注意早餐的合理分配，不要最後減肥成功，卻檢查出一些疾病，這樣反而得不償失。

果汁之所以能夠起到減肥的作用，是因為果汁中含有多種礦物質和維生素，這些物質可以促進人體的新陳代謝和能量代謝。另外，在飯前或者是飯後喝一杯果汁，對於減肥也是可以起到一定的作用的。

比如在飯前喝一杯梨子汁可以增加飽腹感，減少主食的攝入量，可以幫助減肥。在飯後半小時左右喝一杯蘋果汁，可以促進胃液的分泌，幫助消化吸收。

從中醫角度看，吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。吃早餐應該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。中醫學説的胃氣，其實是廣義的，並不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

因為早晨的時候，身體各個系統器官還未走出睡眠狀態，假如這時候你吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統出現攣縮、血流不順的現象。

也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼也吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿等等，然後再配着吃蔬菜、麪包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、產生過敏，因此牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

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天天蔬果汁真的能健康減肥嗎？

1、蔬果汁雖好卻不能長期為食

嚴格只以果蔬汁為食，其實並沒有太大的必要，因為你的腸胃沒有什麼毒需要排除，消化系統也並不需要休息，就算你通過蔬果汁的方法的確掉了一些重量，但短期內令人崩潰的低熱量飲食卻已經把你的新陳代謝搞得亂七八糟。

雖然喝蔬果汁可以補充身體的糖分，但是由於沒有消耗任何碳水化合物來補充能量，你的日常生活將在精疲力竭中度過，而由果汁帶來的急性胃痛等副作用則是常有的事情。

2、蔬果汁容易導致人體營養不良

表面上，蔬果汁的確含有大量的維生素，但是實際上，每天只喝蔬菜和水果榨成的汁，你將錯過很多其他營養物質的攝入，包括鈣，蛋白質，維生素D，還有必要的脂肪酸等。而且由於飲食中沒有足夠的纖維，幾天后的便祕會讓你頭疼。

3、長期蔬果汁容易脱髮變老

如果您打算喝上幾個星期的蔬果汁，那麼大約兩三個月之後，脱髮的問題也會找上門來。這個結論已經經過了專家的調查，他們發現很多脱髮的女性，經常會有炸樣的習慣，只喝果汁為食。

除此之外，每天果蔬汁不吃其他食物，皮膚會慢慢變得乾燥，這是因為食物中沒有你需要的基本脂肪酸。如果時間再久一點，你的皮膚將會頻繁長濕疹

所以，不要再聽信蔬果汁減肥方法的神奇效果了，蔬菜和水果中雖然含有較高的氨基酸，對身體有益，但如果大量攝入濃縮型果汁的'話，它會和碳酸飲料一樣會損壞牙齒的琺琅質。

不僅不能讓你健康減肥，還會損害你的身體健康，讓你出現各種始料未及的症狀，甚至會讓你付出慘痛的代價，所以，如果你想健康減肥的話，還是選擇更為健康的減肥方法吧。

學會避開早餐誤區，做到更有效的減肥。

早餐誤區一：喝果汁

你可能覺得早餐中喝着一杯果汁開始你的一天是很健康和益與減肥的事。但果汁也是有要求的，首先，商店裏賣的果汁千萬不能喝，它們是富含大量的糖分在裏邊，喝了你的減肥計劃就徹底失效了。應該要喝新鮮現榨的果汁，富含天然營養成分，如各種維生素、礦物質等，同時水果所含的纖維可以幫助你增添飽腹感，克服飢餓的痛苦直到午飯。

早餐誤區二：糕點做主食

走在街道，看着麪包店裏的糕點是不是很受吸引?很多減肥者以為一天的減肥需要有一定的能量，所以早餐要吃的好一點，就會忍不住買了個甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。這就錯了!這些含有大量糖分和奶油的食物，相當於1000大卡，並且吃完過後會引誘你的食慾大發，繼續忍不住吃零食，把你的減肥計劃一一攻破。

早餐誤區三：不喝咖啡

大多減肥者都會認為咖啡是肥胖的好朋友，其實早餐時喝一小杯咖啡是可以幫助我們身體燃燒脂肪的，當然要儘量少糖少奶。喝完減肥咖啡30-40分鐘後，血液中的脂肪酸濃度會升高，開始將脂肪酸轉變成熱能，能有效燃燒脂肪。另外喝完咖啡會容易感到一些口乾，因為分解脂肪正在消耗水分，促使我們多喝水。

早餐誤區四：不吃早餐

當你匆匆忙忙趕去上班時，早餐就成了可有可無的事情了。這就大錯特錯了!對每一個人來説，一個營養均衡的早餐的作用是非常大的，減肥者想要有體力有毅力地進行他們的減肥計劃，早餐是一天中的減肥飲食必不可少的環節。每天堅持早一點起牀，自己做早餐，多種搭配，麪包、蔬菜、果汁，既享受又瘦身。

早餐誤區五：各種醬

想要減肥的人早餐都會選用全麥麪包做早餐，但是全麥麪包又幹又沒有味道，很多人會選擇塗抹一些沙拉醬，果醬或花生醬增加味道好進食。這是錯的，這樣你的減肥餐就沒有效果了，因為這些醬所含的糖分高，油脂重，吃了只會增加身體的脂肪含量，起不到瘦身的效果。

早餐誤區六：早午餐一起吃

很晚起了沒吃早餐，身體得不到補充元素，等到十點多的時候就把午餐提前，當做早餐和午餐一起吃，體內會大量吸收食物中的營養成分來滿足機體的需要，會容易長胖。過後因為你提前吃了午餐，到下午四點多體內的熱量消耗得差不多了，又餓了，這時就會誘發你的食慾。

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果汁不能代替水果

老人和小孩適量少喝點果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。

成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充一些營養，也算是一種不錯的。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對水分的需要，的確也是一件好事。

果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優於普通白開水。比起水和碳酸飲料來説，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味後的結果。

需要提醒大家的是：

果汁的營養和水果有相當大的差距，千萬不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。

首先，果汁裏基本不含水果中的纖維素；

第二，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;

第三，水果中某種營養成分(例如纖維素)的缺失會對整體營養作用產生不利的影響;第四，在果汁生產的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養質量的`，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;第五，加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此，對於能夠食用新鮮水果的人來説，整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。

進餐時飲果汁有學問

因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是一個好習慣，補充身體需要的水分和營養。可惜的是人們常常喝一杯牛奶，無法再喝下別的了。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。

不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都儘量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯後消化不好，肚子不適。除了早餐時外，兩餐之間也適宜喝果汁。