水果種類有哪些

水果種類有哪些，水果是生活中我們不可缺少的，水果的營養價值非常高，日常適當吃一些可以為人體補充能量。水果的種類是非常多的，不同水果的營養是不一樣的，下面給大家介紹水果種類有哪些！

水果種類有哪些1

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。

水果的種類有很多，水果依構造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類，按味性分為寒性水果、温性水果及熱性水果。

1、漿果類：

如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，這類水果顏色鮮豔，在烹調上常作為裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運送及保存過程中容易受損。

2、瓜果類：

如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有較硬的皮保護，若尚未切開時，可以置於室温儲存，不易腐敗，水分多，甜度高，屬於甜味水果。

3、橘果類：

如橘子、橙子、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是所有水果種類之中，維生素C含量最為豐富的，屬於酸味水果。

4、核果類：

如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內含有個果核的，均屬於這類。大多為鮮食，也可以醃製後做成加工食品，例如蜜餞、罐頭水果等。

5、仁果類：

如蘋果、梨、柿子、枇杷等，內含有數顆果核的水果。

6、温性水果：

有蘋果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗等。

7、涼性水果：

西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龍果、楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、柚子。

常見水果的功效與作用

1、香蕉

香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悦 ，並具有一定的減肥功效，對胃也有一定的保護作用。

2、梨子

（1）祛痰止咳，利咽

祛痰止咳，對於肺結核咳嗽，具有較好的輔助食療作用，對咽喉具有養護作用。

（2）保護肝臟

含有較多的碳水化合物和多種維生素，碳水化合物中果糖含量佔大部分，易吸收，可促進食慾，對肝炎患者的肝臟具有保護作用。

（3）降低血壓

增加血管彈性，降低血壓的作用。清熱鎮靜，對於肝陽上亢或肝火上炎型高血壓患者，常食使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症

3、蘋果

俗話説：一天一蘋果，醫生遠離我。

蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。

蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

4、檸檬

在寒冷的冬天，很多人喜歡用檸檬泡水喝，一方面可以解渴取暖，同時還能促消化、美容。

檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。

5、西瓜

西瓜含有豐富的水分、多種氨基酸和糖類，能夠有效的補充人體水分，防止因水分流失而中暑；另外，西瓜可以通利小便，排出體內多餘的熱量，有清熱解暑的效果。

西瓜翠衣（即西瓜皮），有很好的消炎降壓、促進新陳代謝、減少膽固醇沉積、軟化及擴張血管的功效，常吃可以提高人體的抗病能力，預防心血管疾病的發生。

6、龍眼

龍眼有益氣補血、安神定志的作用，對病後需要調養及體質虛弱的人也有輔助療效。

龍眼還可以消除疲勞，安心寧神，補血養氣，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，益智補腦。

7、榴蓮

俗話説：一個榴蓮十隻雞。

榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，有很好的補養作用，可以滋陰壯陽，強身健體。增強免疫力，身體虛弱的朋友病後及婦女產後可用之來補養身體。

榴蓮還可以治療痛經哦，特別適合體寒痛經怕冷的女性朋友吃。榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的症狀。

8、火龍果

紅心火龍果功用獨特，含有較高的花青素。可以排毒護胃促進消化，潤腸清宿便哦。

還能防止血管硬化，防止健康細胞癌變，抑制癌細胞增殖，預防心血管疾病及老年痴呆症。對重金屬中毒具有解毒的功效。

特別適合小朋友食用。

9、甘蔗

甘蔗的`含糖量十分豐富，而且極易被人體吸收利用。可以使用甘蔗來補充身體缺少的糖分。如低血糖人羣適合多吃，女性多吃可以美容養顏抗衰老，但是高血糖，糖尿病患者不宜吃甘蔗。

《黃帝內經-素問》：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”

“五果為助”係指棗、李、杏、慄、桃等水果、堅果，有助養身和健身之功。水果富含維生素、纖維素、糖類和有機酸等物質，可以生食，且能避免因燒煮破壞其營養成分。有些水果若飯後食用，還能幫助消化。故水果是平衡飲食中不可缺少的輔助食品。

水果是日常生活中必不可少的食物之一，膳食推薦的是每天一個蘋果大小的水果，大概是500g左右。推薦的水果要多樣化，那麼益處更大。

吃水果的好處有：

1、美味可口，可以愉悦我們的心情；

2、水果營養豐富，含有維生素C、鉀、鎂、膳食纖維等。

另外，可以將水果作為零食來攝入，水果作為維生素、礦物質非常好的來源，對我們的健康是非常有益的。水果裏面含有的膳食纖維，對維持腸道的功能，維持正常的菌羣是非常重要的。因此，建議大家每天可以吃多種多樣的水果，最好是吃新鮮和時令的應季水果。

水果種類有哪些2

1、瓜果類

瓜果類水果有哈密瓜、甜瓜、西瓜、香瓜、白蘭瓜等，是一種有堅硬外表皮保護的甜味水果，其中西瓜是夏季人們最愛一種水果，果實碩大呈近球形或橢圓形。

2、漿果類

漿果類水果包括草莓、桑葚、藍莓、覆盆子、獼猴桃等，是一種由子房或聯合其它花器發育而成的肉質果，其中草莓的果實顏色鮮豔，且營養價值高。

3、柑橘類

柑橘類水果屬於酸味水果，其包括檸檬、柑橘、柚子、橙子等，其中檸檬的果皮厚而粗糙，顏色為檸檬黃色，並帶有特殊的清香。

4、核果類

核果類水果是指果實內有果核的水果，如櫻桃、蘋果、李子、桃子、杏子等，其中櫻桃是人們最喜歡的一種水果，具有悠久的栽培歷史，且優質品種繁多。

5、堅果類

堅果類水果是一種果皮堅硬的水果，包括板栗、杏仁、核桃、松子、開心果等，其中板慄的花朵具有桂花的香味，是我國最著名的堅果類水果之一。

水果的.營養價值

1、蘋果

蘋果中含有豐富的膳食纖維，食用蘋果能夠帶給人較強的飽腹感，且蘋果熱量較低，食用蘋果有一定減肥的功效，且蘋果中的各種營養素可溶性很強，容易被人體所吸收，有活水的美譽。

2、桃子

桃子中含有大量的鐵元素，其鐵元素含量再水果中排名是很靠前的，且桃子中含有大量的維生素和果酸。

3、香蕉

香蕉中的鉀元素含量較高，常食用香蕉，能夠降低人體內的血壓，防治高血壓等心腦血管疾病。

4、梨子

梨子中有豐富的維生素B羣，能夠起到保護心臟，減輕疲勞的作用，且能夠降低血壓，有化痰，清熱，解酒的功效。

食用水果的注意事項

1、個人體質不同食用有些水果可能會有一定的危害，所以要選擇適合自己的水果。

2、對一些水果過敏的人羣建議不要食用這些水果。