減肥餐有什麼

選擇優質蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素等豐富的食物。

減肥餐有什麼1

牛肉減肥餐怎麼做

減脂餐通常採用碳水(主食)+蛋白質+纖維(蔬菜)的搭配，如果選擇牛肉作為蛋白質來源，那麼剩下來的就是主食和蔬菜的選擇。中華飲食博大精深，不像西方的減脂沙拉那麼單一，所以舉幾個例子能更好的代入説明，題主也可以舉一反三。

例子一：以清炒牛肉為例。

主食可以選擇白米+黃米(或者糙米等其它粗糧，選擇很多)；蔬菜選擇纖維素含量高的，比如芹菜、青椒、綠葉菜等等很多，但是千萬不要選擇澱粉類的，因為澱粉類的蔬菜是要算在主食範圍裏面的。

例子二：以牛排為例。

主食可以選擇兩片雜糧吐司或者玉米粒、豌豆和蔬菜沙拉混合。蔬菜沙拉中可以放少量的沙拉醬，最好還是醬醋汁，搭配一點橄欖油或者香油。

例子三：以燉肉為例。

最典型的土豆燉牛肉，土豆可以作為主食，另外搭配一些蔬菜，就不要再額外攝入碳水了。

例子四：以減脂沙拉為例。

沙拉算是輕食的.一種，偶爾吃或者在大餐第二天吃可以緩解腸胃負擔，有利於減脂，但是不能長期的、經常性的吃。可以選擇玉米、豌豆、紅薯、土豆、蓮藕等澱粉類的食物做為主食。

注意事項：

①控制油脂，肉裏面本身就含有油脂，特別是牛腩肉，所以無論哪種烹飪方式都要儘量減少油脂。

②牛肉不可天天吃，蛋白質的選擇很多，雞胸肉、魚肉、蝦肉、雞蛋都是很好的選擇，沒必要每天食用牛肉，做法繁瑣、性價比不高、如果是晚上還不好消化。

減肥餐有什麼2

藜麥減肥餐的做法

1、藜麥清洗乾淨，西藍花改刀成一口大小，放入淡鹽水中浸泡，生菜洗淨瀝乾水分;?

2、藜麥放入電飯煲，加入沒過藜麥的水量，開啟煮飯功能;?

3、雞胸肉洗淨切掉肥油部分，將雞胸肉放入鍋中，加入幾片生薑和小勺鹽，煮熟;?

4、西藍花焯水煮熟，將煮好的西藍花撈出放入冷開水中;?

5、煮熟後的藜麥盛出晾，煮好的雞胸肉切成小塊;?

6、煮熟的雞蛋切成小塊，小番茄洗淨切開;?

7、生菜葉墊在盤子裏，放入藜麥，放入雞胸肉、雞蛋、西藍花、小番茄;?

8、淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁，拌一拌就完成了。

藜麥減肥餐怎麼做

1、準備好所有的材料。

2、雞胸肉洗淨後去皮去油脂，再瀝乾水份，表面撒上鹽和黑胡椒碎，放在一邊醃20分鐘。

3、取藜麥君40克洗乾淨後放在一個鍋中，倒入適量的清水，這裏注意下，因為用的是甄選源於海拔3600米以上的西藏藜麥，去除皂苷，色澤豔亮，所以無需浸泡，直接放入水中煮就好。

4、先開大火煮開後再轉中火煮15分鐘，煮到藜麥完全熟膨脹開即可，在煮的期間要多次的攪拌。

5、煮好的藜麥過濾幹放在一邊待用。

6、重新起一個鍋，放入適量的水，水中放入一少許鹽和適量的油，這樣煮出來的蔬菜才顏色會脆綠，待水開後加入西蘭花和胡蘿蔔，煮開熟後撈起來備用。

7、鍋中倒入少許油，熱鍋後放入醃製好的雞胸肉。

8、開中火煎至兩面金黃，煎好後拿出來切塊備用。

9、最後把牛油果切小塊放在盤上，再擺上切好的雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔還有煮好瀝乾水份的藜麥君，把醬料混合一起吃的時候淋在表面就可以了，就這樣美味的低脂蔬菜藜麥沙拉就做好了。

藜麥的吃法有什麼

一、藜麥粥

藜麥加熱的時間不能太久，會喪失它的營養。放在水裏煮二十分鐘就可以撈出，拌入牛奶、酸奶食用。也可以和其他稻米雜糧熬煮成粥，那就要在粥煮熟最後十五分鐘放藜麥，才不會破壞口感和營養。

二、藜麥麪包

將藜麥磨成粉和兩倍的麪粉混合做成麪食，將麪糰發酵成兩倍大，分成小塊塑形，在表面劃上刀痕，放入烤箱加熱，做起來的麪包不僅營養更高，而且味道有堅果香味，更容易有飽腹感。

三、藜麥沙拉

藜麥最常見的`方法是做成沙拉，在水中焯熟瀝掉水分，吃起來會有Q彈的口感。將牛油果、生菜、三文魚切塊攪拌在一起，倒入兩勺酸奶調味就是一道美味的沙拉杯了。

藜麥減肥的原理

藜麥屬於完全蛋白全營養食來品，每天只吃少量的藜麥，既可以保證蛋白的攝入。藜麥富含豐富的礦物質及各種營養元素，可以維持機體的健康，產生熱量而不產生脂肪，除此之源外屬於高纖維碳水化合物，消化是比較慢的，能夠增加腸胃蠕動能力。並且，藜麥zd煮熟後體積會膨大3~4倍，在減肥的同時不會產生飢餓感。

減肥餐有什麼3

白菜減肥餐如何做

（一）白菜減肥餐的原理

白菜減肥餐的原理就是通過限制卡路里攝入量，達到減肥的效果。白菜的膳食纖維可以增加飽腹感，同時還能幫助排便，從而起到減肥的作用。

此外，白菜還富含維生素K，這些營養成分能夠幫助身體分解脂肪，也能幫助維持正常的血液凝固。在白菜減肥餐中，餐食大多是以白菜為主，通過不同的搭配達到口感的'豐富，從而讓減肥者不會感到乏味。

（二）白菜減肥餐的食譜

1、 白菜豆腐煲

白菜豆腐煲是一道非常簡單易做的減肥餐，適合需要快速烹飪而又不失美味的人們。需要準備的食材有白菜、豆腐、雞肉、姜蒜、調味品等，將豆腐、雞肉以及白菜絲切好，熱鍋加油爆香姜蒜，然後放入雞肉翻炒，加入豆腐和白菜翻炒，最後加入清水煮熟即可。這道菜營養價值較高，口感清淡，非常適合做瘦身餐。

2、 白菜蘑菇面

白菜蘑菇面是一道養生美食，清淡不油膩，非常適合減肥人士食用。需要準備的材料有白菜、香菇、紅辣椒、麪條等。將白菜洗淨切成細絲、香菇切片、紅辣椒切碎，將這些食材放入鍋內加水煮開，最後加入麪條煮熟。

3、 炒白菜絲

炒白菜絲是一道簡單好做的白菜減肥餐，成本低廉，適合在家中快速自制。需要準備的食材有白菜、鹽、生抽、糖、香油、薑末等調味品。將白菜洗淨切成絲，鍋內加油熱，加入薑末翻炒，加入白菜絲翻炒，最後加入鹽、生抽、糖、香油等調味品即可。

（三）小結

白菜是一種營養豐富的蔬菜，富含豐富的營養成分，減肥者可以通過製作白菜減肥餐，保證攝入的營養同時又達到減肥的效果。通過以上三個食譜的介紹，減肥者可以快速掌握如何製作白菜減肥餐的基本方法，定時食用，不僅能夠減掉多餘的脂肪，還有利於增強身體免疫力，預防疾病的發生，享受健康的美食生活。