中醫推薦四款靚湯解春困助健脾化濕

中醫推薦四款靚湯解春困助健脾化濕，進入閏二月後，雨水開始增多，到處都是濕答答的，讓人非常難受。所以，長期處於這種天氣條件下，人容易犯困煩躁，做什麼都沒有耐性，工作效率也不高，飲食生活上，也同樣胃口不佳。這是典型的濕氣重的表現，建議大家這段時間多煲一些健脾祛濕的燉湯來喝，看看中醫推薦四款靚湯解春困助健脾化濕。

中醫四款靚湯解春困助健脾化濕1

陳皮蓮子薏米水鴨湯

材料：每次可選用新會陳皮6克，去心蓮子肉30克，炒薏米30克，懷山藥12克，生薑10克，水鴨肉250克。

製法：先將水鴨肉用清水洗淨血污，斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗淨，懷山藥用水稍浸，陳皮、生薑用水洗淨，然後將全部用料一齊放進湯煲內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。

功效：本湯能補脾健胃、去濕止瀉，對於濕氣重而又大便稀爛者尤宜。

山藥芡實扁豆排骨湯

材料：可選用懷山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。

製法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，芡實、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。

功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。

陳皮白朮豬肚湯

材料：每次可選用新會陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。

製法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。

功效：本湯有健脾開胃，促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

黨蔘黃芪薏米粥

材料：每次可選用黃芪15克，黨蔘15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。

製法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗淨黃芪、黨蔘並放入沙鍋內，加清水煎汁;藥汁好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。

功效：本粥能補中益氣，健脾去濕，對於春濕天氣出現神疲乏力、大便溏薄者尤為適宜。

（責任編輯：薛輩輩）

中醫四款靚湯解春困助健脾化濕2

營養專家提醒大家，這個時節應注意休息、適當運動，同時適量吃些水果等甜味食物，可有效緩解“春困”。

但也得注意，甜食或高熱量的食物也不是越多越好。

另外，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力、消除“春困”很有好處。

春季，人還特別容易上火，出現舌苔發黃、口苦咽乾等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶等。

巧用飲食解“春困”

冬季過去，春天來臨，由於氣温變化等原因，人體會感到疲乏，即所謂“春困”，但你如能在飲食上加以調理，同樣也能解除“春困”，使你精力充沛。

一、早餐要攝取較多的熱量

養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣，以便供給人體充足的'熱量，理想的飲食安排是，中餐次之，晚餐最少;

二、飲食要清淡

油膩的菜餚可使人飯後產生疲憊現象，表現為體温，血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季易清淡適口;

三、攝取足夠的蛋白質

蛋白質是由各種氨基酸構成的，其中酷氨酸是大腦產生警覺的化學物質的主要成分，所以從瘦肉，雞，魚和胝脂奶製品中攝取的蛋白，有助於提高人的精力;

四、常吃水果和飲果汁

水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細胞水分的主要礦物質之一。鉀的缺乏會使人感到軟弱地無力，也會影響注意力的集中，葡萄幹，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質。