巧用乾果機做蘋果乾
巧用乾果機做蘋果幹，自制的果乾放心又好吃，做起來其實很簡單，扔進烤箱就可以，還不耽誤做其他事情，健康營養還易保存，美味不打折，現在分享的是巧用乾果機做蘋果乾。
巧用乾果機做蘋果乾1
敗個乾果機，第一次試做蘋果乾。成品不錯，酸酸甜甜的很好吃！乾果機可以風乾各種蔬菜、水果（果皮）和肉乾。天然烘乾的沒有任何添加劑，同時牢牢鎖住食物的營養，延長食物的保存時間（温度不超過70度，不會破壞食物的營養成分，且不上火）在家自己就能輕鬆地做出各種天然營養小零食。我選的這款是500w大功率的，可以做果丹皮，烘乾速度快一些。(收起)
難度：切墩(初級)
時間：1小時以上
主料
蘋果5個
做法步驟：
1、蘋果去皮去核後切片，放淡鹽水裏浸泡10分鐘。
2、撈出瀝乾水分，擺放到烤網上。
3、温度調節到最高68度烤制
4、烘烤時間10小時以上
5、具體烤制時間根據個人口感而定，這個烘烤11個小時吧！
6、酸酸甜甜的非常好吃哦！
蘋果乾
今天要説的這個蘋果不是直接吃，而是把它換個狀態來吃，就是把它變成蘋果乾，吃起來是脆脆的，甜甜的，而且可以放置很久不變質，再也不用擔心一次吃不完會爛掉了吧。不僅如此，蘋果乾還可以用來泡水喝，即使買不到蘋果也能隨時吃到蘋果，那究竟要怎麼來做呢？很簡單一台果乾機就能搞定啦。
原料：蘋果。
做法步驟：
第1步、蘋果清洗乾淨。
第2步、用也切成薄片，大約一片2-3mm的厚度。
第3步、擺在果乾機的紗網上。
第4步、送入果乾機裏。
第5步、温度選擇75度，時間選擇3小時。
第6步、時間到，好吃的蘋果乾就烘乾了。
第7步、吃起來脆脆的，好吃極了。
小貼士：
烘乾的時間是根據果乾切的厚度來決定的，切得薄當然用時就少啦。
自制獼猴桃幹
原料：
獼猴桃5個、鹽適量、白糖適量。
做法：
1、準備獼猴桃，去皮、切片（可在淡鹽水中浸泡一下）。
2、發硬的獼猴桃大多有些酸澀，可有白糖醃一下，增加甜度。
3、擺在乾果機上，設置乾果機温度65度，時間約20小時。
4、完成，可以放在密封的容器中保存。
自制檸檬幹
原料：
檸檬、鹽
做法：
1、乾果機準備好，檸檬表面用細鹽搓洗乾淨再衝水；
2、將檸檬切1、2毫米的.薄片，檸檬籽可輕鬆剔除；
3、將檸檬片一樣碼一層，再推入乾果機中，80度4個小時；
檸檬幹，清澈透亮，隨身攜帶隨時泡檸檬水。
自制芒果乾
原料：
芒果、檸檬水、蜂蜜
做法：
1、芒果切片，放入檸檬水中浸泡，可以加兩勺蜂蜜並攪拌均勻，靜置兩小時；
2、把芒果片均勻的鋪在烤盤上，放進烤箱，80度烤 3個小時。
放入檸檬水中浸泡，既可以增加芒果乾的酸度，又能保持色澤，是純天然的調味劑+保鮮劑。
自制菠蘿乾
原料：
菠蘿、糖粉、梅子粉
做法：
1、菠蘿切片，然後均勻的鋪在烤盤上；
2、用一勺糖粉，兩勺梅子粉調味，均勻的灑在菠蘿片上；
3、放進烤箱，120度烤4個小時。
巧用乾果機做蘋果乾2
自從水果做成這樣，老公上班都要帶着走，氣色紅潤腸胃也好了
不少人都認為水果乾比新鮮水果沒有營養，但其實這種認識是錯誤的。相比較新鮮水果來説，水果乾的維生素C損失確實多了些，但是因為濃縮了，同等重量的果乾所含的礦物質和其它微量元素反而比新鮮水果的更多。水果乾因為脱水了，更容易保存和攜帶，是老少皆宜的零食伴侶。
新鮮水果中往往含有較為活躍的蛋白酶，也有單寧類物質，它們對消化道黏膜的破壞也挺厲害的。但是水果乾對消化道的刺激就大大減小了，這對於消化不良和怕冷的人來説就是福音，再也不用擔心吃完噁心或者肚子疼了。水果乾除了能直接食用當零食，還可以配合着牛奶、酸奶、麪包片等同食，還可以取代糖類做為甜味劑。
老公上班很忙，經常中午飯沒個準點兒。我都是頭天晚上睡覺前把水果切片送進果乾機中，第二天一早水果乾就好了，酥酥脆脆，酸甜適口。
裝個小盒子裏讓老公帶走，即使不能正點吃午飯，也能吃幾片頂一會兒。另外，當個小零食也不錯，補充多種營養素的同時，還能增加植物纖維，促進腸胃蠕動助消化。吃了水果乾有10來天了，不知道是這水果乾的功勞，還是因為最近的鍛鍊時間多了些，老公的氣色比先前紅潤了，還説腸胃也舒坦了許多。
水果乾有諸多好處，但也不能一次過量食用，畢竟其含糖達到70%左右，熱量高，每天吃1至2次，每次1小把（15g）就行了，而且吃了它就要減掉幾口主食，避免一日當中碳水化合物吃過量。
【自制水果乾】
材料：蘋果、菠蘿、獼猴桃、檸檬
時間：80度，4小時
製作過程：
1、乾果機準備好，蘋果、獼猴桃、檸檬表面用細鹽搓洗乾淨再衝水，菠蘿削皮挖芽眼；
2、將檸檬切1、2毫米的薄片，兩頭的留下來另作它用；檸檬籽可輕鬆剔除；
3、用利刀將蘋果橫切成1、2毫米的薄片，先入涼水中泡一分鐘，防止氧化；
4、將蘋果片中的水倒掉，將前面提到的檸檬兩端的檸檬汁擠到蘋果碗中，檸檬是很好的抗氧化劑，可以防止蘋果因為氧化變成褐色而影響美觀；
5、菠蘿切2毫米左右的薄片，入淡鹽水中泡5分鐘後再衝一遍清水；
6、獼猴桃的皮中富含礦物質，而且有皮的保護，獼猴桃的果肉在切的時候不會受到傷害；厚度在2毫米左右；所有的水果厚度就看個人刀功了，能薄就儘可能薄一些；
7、將水果片一樣碼一層，再推入乾果機中；菠蘿片表面的水份較多，用廚房紙巾吸乾後再放入；
8、因為是晚上睡覺前做的，4種水果的.含水量又不同，為了保險起見，我設定了80度4個小時；
9、安心睡了一大覺，第二天起來打開乾果機，哇噢，新鮮水果片已經變身成了美噠噠的水果乾，尤其那薄如紙的蘋果肉裹着自然彎曲的水果皮，竟然有了舞者的動感和風範；
10、菠蘿乾像花朵一樣美；
11、蘋果乾沒有絲毫顏色的改變，紅色的果皮像裙襬一樣美麗；
12、獼猴桃片帶着皮烘乾，礦物質含量比脱皮的更勝一籌；
13、檸檬幹，清澈透亮，隨身攜帶隨時泡檸檬水。
