快樂食物吃出美麗心情

深水魚、香蕉、葡萄柚等等。

快樂食物吃出美麗心情1

深水魚

研究顯示，全世界住在海邊的人都比較快樂和健康。不只是因為大海讓人神清氣爽，最主要是他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現了相同的結果。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸有常用的抗憂鬱藥，如碳酸鋰的類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量，使人的.心理焦慮減輕。

香蕉

香蕉含有一種稱為生物鹼(alkaloid)的物質，可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素，減少產生憂鬱的情形。

葡萄柚

葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以淨化繁雜思緒，也可以提神醒腦。至於葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以維持紅細胞的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

菠菜

菠菜除含有大量鐵質外，更有人體所需的葉酸。人體如果缺乏葉酸會導致精神疾病，包括抑鬱症和早老性痴呆等。研究也發現，那些無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都無法入睡，併產生健忘和焦慮等症狀。研究人員推論，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，造成抑鬱症出現。

櫻桃

美國密歇根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素(anthocyanin)的物質，可以降低發炎。密歇根大學的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹林更有效。另有報道指出，長期面對電腦工作的人會有頭痛、肌肉痠痛等毛病，也可以吃櫻桃來改善狀況。

大蒜

德國一項針對大蒜對膽固醇的功效的研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜之後，感覺不太疲倦、不焦慮、不容易發怒。

南瓜

南瓜能製造好心情，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

快樂食物吃出美麗心情2

口裏吃出來的抗衰老食物

抗衰老食物一：魚肉

推薦理由：能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C)，而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。

抗衰老食品二：鯽魚

推薦理由：鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的'彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

抗衰老食品三：西蘭花

推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。

抗衰老食品四：冬瓜

推薦理由：冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。

抗衰老食品五：洋葱

推薦理由：洋葱可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。

快樂食物吃出美麗心情3

7種食物吃出V形臉

菠菜

小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和維他命C，但是必須特別注意烹調方式，因為菠菜是相當容易流失營養的食材。比外，菠菜中還含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。

豆苗

綠油油的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強化咀嚼效果，是兼具營養價值及促進口腔活動的優質食品哦!你還可以試一下將豆苗磨碎而塗在皮膚上，即可去掉肌膚上的油脂，使肌膚光滑，又可防止夏季陽光之曬黑。

胡蘿蔔

相當有營養的`紅蘿蔔，相信是許多人在小時候所不喜歡吃的東西。但是你知道嗎?紅蘿蔔具有小臉功效，每天早上喝一杯現榨的蜂蜜紅蘿蔔汁，養顏又美容哦!胡蘿蔔富含維生素，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於皮膚乾燥、粗糙等肌膚問題。

芹菜

和以上食物一樣，芹菜具有營養價值及促進口腔活動的功能，不論拿來作為食材，或是在夏天，最順口、簡單的生吃，芹菜都是十分可口又健康的食物呢!芹菜還是女人的閨蜜呢，芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

納豆

容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一，雖然有很多年輕人不喜歡納豆的口味，但是含有豐富鉀的納豆，可説是日本人健康、長壽的食物之一。近幾年來，經日本的醫學家、生理學家研究得知，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆後，變得可溶併產生氨基酸，而且原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生，幫助腸胃消化吸收。

小魚乾

柴魚或是刎仔魚等魚乾都含有高優質的鉀成份。因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些小魚乾，幾美味又營養，真是雙重良效啊!

柿餅

可以當零食、也可以當作烹飪食材，乾燥及軟硬適中的特色，使得柿餅也是兼具營養價值及促進口腔活動的健康食品，而且柿餅性甘濕無毒，可以潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸，是十分健康的食品。