200年前的“拿破崙酒”——大康斯坦提亞拍賣解碼

2016年7月8日-15日，一款200年前的“拿破崙酒”（Napoleon Wine）正在卡塔維基（CataWiki）在線拍賣網站上火熱拍賣。這款正在拍賣的“拿破崙酒”大康斯坦提亞（Grand Constance）由南非的古特·康斯坦提亞酒莊（Groot Constantia）於1821年釀製，目前保存下來的數量不到12瓶，十分稀少。

圖片來源：CataWiki

據説，拿破崙（Napolon Bonaparte）最愛的紅葡萄酒是熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）酒；據説，拿破崙每天都要飲一杯香貝丹，就連出徵時都不例外；據説，拿破崙兵敗滑鐵盧（Waterloo）就是因為未飲到那一杯香貝丹所致……這些傳説早已不勝枚舉，但是都説明了一個事實——拿破崙這位偉大的軍事家、政治家也是一位愛酒人士。

　　他彼時功成名就、意氣風發，有香貝丹錦上添花；當他遭遇滑鐵盧之敗，於荒涼的小島上度過孤苦悽慘的晚年時，與他日夜相伴的正是這款古特·康斯坦提亞酒莊的大康斯坦提亞。

　　據古特·康斯坦提亞酒莊的記錄，從1815年拿破崙戰敗，被流放至聖赫勒拿島（St Helena）度過人生晚年，至1821年這位昔日的法國帝王去世，每月平均會有30瓶葡萄酒從酒莊運至聖赫勒拿島。同時，根據官方記載，在拿破崙的被囚期間，他和島上的工作人員每天還會飲用1瓶香檳和10瓶波爾多紅葡萄酒（Claret）。

　　在拿破崙去世之後，不到12瓶1821年份的大康斯坦提亞得以保存下來。而這次的卡塔維基在線拍賣網站上的大康斯坦提亞葡萄酒拍賣中，今天（7月15日）是整個拍賣過程的最後一天，即法國攻佔巴士底獄（Bastille，法國革命派於1789年7月14日攻佔這座監獄）的第二天，用以紀念法國大革命（French Revolution）。

圖片來源：Groot Constantia

古特·康斯坦提亞酒莊是南非最為古老的酒莊，一直是引領南非葡萄酒產業的旗幟。這座酒莊由荷蘭移民西蒙·範德·施特爾（Simon Vander Stel）建立於1685年，距今已有300多年的歷史。酒莊自建立後就一直與南非的葡萄酒發展休慼相關。19紀末根瘤蚜蟲開始在南非作祟時，酒莊作為實驗農場，預見性地準備了數十萬株美國嫁接根苗，並大量繁殖，從而拯救了南非葡萄酒業。

　　古特·康斯坦提亞酒莊在建立之後，曾多次易主，後在克盧蒂（Cloete）家族的打造之下，成為了南非最漂亮的景點，其葡萄酒的美名廣為流傳，成為歐洲很多皇宮貴族追捧搜獵的對象。19世紀的名作《情感與理智》（Sense and Sensibility）就曾將古特·康斯坦提亞酒莊的大康斯坦提亞酒譽為“具有治癒失落的心靈能力”的酒款。

　　到7月15日12點整，這瓶大康斯坦提亞葡萄酒的當前報價為1,451歐元。不知至今天結束，這瓶“拿破崙酒”的成交價是否能夠再創新高？（文/Olivia）