減肥如何注重營養的攝入
牛奶一天攝取1杯以上、雞蛋每天一個、蔬菜在一日三餐中至少各有一道等等。
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如果你想在減掉多餘脂肪的同時，過着舒適、愉快的生活，建議你不要苛刻自己去嘗試一個星期減掉5kg的方法。減重的速度最好維持在一週減掉0.5kg-1kg即可，快速激烈的減肥會使身體感到疲勞，同時也容易“回胖”。
每日你應該保證基本的營養：
牛奶一天攝取1杯以上：牛奶如果攝入不足，身體會吸收骨骼裏的鈣質來補充，這時指甲會缺少光澤，如果做運動，還容易受傷。
雞蛋每天一個：新鮮的雞蛋中含有小雞孵化前所需的'優質蛋白質和礦物質，這也是人類每日必須的營養素。脂肪少的魚和肉各一片：一片手掌大的魚或肉熱量約為80卡。
魚、肉攝入不足時，容易感到疲倦，頭髮也較乾澀，甚至生理不順。豆類和豆製品：如果完全依賴動物性蛋白質，則容易患“文明病”，因此豆類和豆製品必不可少。
蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜攝取不足，皮膚會缺乏光澤，臉上還會起“小痘痘”。薯類平均一天一個：薯類是維生素c及食物纖維的寶庫，且易獲得飽漲感，烹飪方法也多變，是瘦身菜單的好選擇。
水果一天一個：蔬菜中的維生素c在加熱烹調後會損失50%，而水果可在最新鮮的狀態下食用。不過，大多數水果中糖份含量很高，所以要把它當作零食或是點心適量食用。
主食：這是一日三餐的必需品，也是保證你有充沛體力的必需品，適量的主食可以使你有飽腹感，不至於因為肚餓而吃其它零食，以至於肥胖。
減肥如何注重營養的攝入2
要想健康的減肥，日常的飲食是非常重要的，很多人之所以肥胖就是因為吃了太多油炸食品和葷腥的食物。對吃貨而言想要讓他不吃油炸、油膩的食物，這恐怕是很難的事情，但是這就是減肥的必經之路。
如何減肥最快呢？
1、講究三點低、短、好
這裏的低就是油温要低，油炸的時間要短，食用油要用好的，這樣油炸出來的食物會更加健康些!可能大家都沒有看到過，其實這些油炸食物往往是在經過多次高温油炸過的熱油裏面長時間油炸的，而且很多是一大鍋進行油炸，這樣就給油炸的食物帶來更多不利身體健康的物質，如果大家按照這三點來自己油炸食物，其實是可以吃的很健康的。
2、減少食物大小
小體積的食物總是比較容易熟透的，這樣也就是變相在縮短油炸的時間，這食物存儲的油脂就會變少些，吃起來也是比較健康的!為了不讓食物在高温當中長時間油炸，想要油炸的食物可以切小點，比較肉可以切小塊，土豆切片或者切條等，都是可以幫助食物減油的。
3、加點保護層
所謂的保護層就是裹上一些澱粉或者麪粉之類的食物，不要讓食物跟熱油直接接觸，這樣也是一種健康的吃法，當然油炸過後，外殼不要看着酥脆，其實要儘量不吃比較好!經過這樣處理的油炸食物，可以很好保持食物自身的水分以及味道，營養也不會流失過多，吃的也能更加健康!
4、蔬菜、水果相幫
竟然不能避免，那麼就學會補救。大家在買漢堡的時候，都會看到裏面會加些蔬菜，這就是為了讓食物看起來營養均衡的樣子，同時蔬菜和水果都是維生素以及膳食纖維比較豐富的食物，能夠很好減少油脂食物帶來的危害，同時增加飽腹感，這樣對於油炸食物就會吃少些，也能減少油脂的攝入，一舉兩得，值得大家嘗試。
5、廚房吸油紙
如果實在不能避免要高温油炸的話，那麼備一些吸油紙是很有必要的'，這些紙巾可以吸收大部分的油脂，這樣才食用的時候也不會那麼的油膩了，記住吸油的時間要控制在2分鐘左右，這樣的吸油效果是比較好的，希望大家要記住了。
中國美食講究重油重鹽，但是油和鹽都會損害健康，導致肥胖。對於那些喜歡吃油膩食物的吃貨們，雖然它們很好吃，但是也要注意身體健康的情況，不要拿自己的健康來滿足自己的食慾。在生活中，要時刻牢記上面這些減油妙招，少吃油膩的食物！
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人體所需的七大營養素(水、蛋白質、無機鹽、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素)必須要攝入足夠，簡單來説在日常生活飲食中必須要有蛋白質+碳水化合物+蔬菜，以及少量的脂肪+適量的水果。這樣最有助於減脂以及給予身體足夠的營養。
而現在有許多肥胖的人都是屬於營養不良但是熱量過剩，其實有營養的食物熱量都不會特別高並且合理搭配是不會發胖的，相反熱量特別高的食物才是脂肪囤積的兇手。
例如：油炸食品、飲料(包括奶飲料)、甜點、快餐、街邊小吃等都是高糖高油的食品，口感好吃，但是營養有限並且容易發胖。可以偶爾吃一次，儘量少吃。
健康飲食▼
⒈蛋白質+碳水(澱粉類主食)+蔬菜，這是一頓正餐中最基本也是最必須的搭配法則。
蛋白質：奶製品(牛奶、酸奶)；豆製品(豆漿、豆腐等)；禽蛋類(魚蝦肉、牛羊肉、雞胸肉、雞蛋等以瘦肉為主)。
澱粉類主食：少量細糧(白米白麪)；粗糧為主(雜米、雜豆、雜麪)；土豆、蓮藕、土豆、南瓜、山藥、玉米(可以作為主食類，如果不需要減脂的話最好搭配米飯)。
蔬菜：種類要多樣化、量也要多一些。
⒉加餐時可以選擇水果或者奶製品。
⒊脂肪類(健康脂肪)包括油類和乾果，兩個要算在一起的。如果食用油多了那麼幹果就可以少吃幾個或者不吃，所以還是推薦少油的烹飪方式，乾果(以杏仁為例)一天的量不超過十個。
⒋如果需要減脂的話那麼主食的量要控制，飯量也要適當減少一些。
⒌無論長身體還是減脂，建議配合適量運動。快走、慢跑、騎車都是可以的。對長個子、長肌肉、消脂都能起到明顯的`效果。
不要挑食，營養要均衡。有很多人是不吃早餐的，這是不對的，一日三餐不可少，經常鍛鍊的人還可以在加2餐，高油脂的東西少吃。保證攝入量與消耗量之間的平衡。
