起泡酒传统法详解

2021-06-28 传统法在众多起泡酒酿造方法中有着举足轻重的地位。本文从采摘压榨到瓶中陈年，详细解说传统法的每一个步骤。Thetraditionalmethodisveryimportantforsparklingwineproduction.Fromharvestandpressingtobottleaging,ev...

集齐7种粽子，你就能召唤美酒啦

2021-09-16 无论你是粽子界的传统咸党还是甜党，或是创新派，只管备好粽子，我就能为你召唤出相宜的美酒，为你的端午大餐锦上添花。LookingforawineforyourDragonBoatFestivalFeast?HerearethewinesthatperfectlypairwithZongzi.端午小...

苏玳只产甜酒吗？

2021-05-08 作为世界三大贵腐甜酒产区之一，法国的苏玳与匈牙利的托卡伊和德国的莱茵高并驾齐驱。苏玳为何可以成为贵腐酒的天堂？除了甜酒，苏玳还酿造其它的葡萄酒吗？Sauternesisavillagefamousforitshigh-qualitysweetwhitewines.Wha...

香槟这么好喝，你为什么要削它？

2021-06-27 用刀“削”香槟是一种极具魅力的开瓶方式，不论何时，它都能令人啧啧称奇。Thefantasticwine-openingtrickofSaberingcanalwaysgetpeopleimpressed.香槟（Champagne）是一款伟大的酒，它能帮程序猿忘却写不出代码的烦恼，能驱散加...

有机葡萄酒在香港的机遇

2021-08-25 随着越来越多的进口商倡导无添加剂、化学成分与合成肥料的葡萄酒，香港的消费者对有机葡萄酒越来越感兴趣。ConsumerinterestinorganicwineisgrowinginHongKongasmoreimportersarechampioningwinesmadefreefromadditive...

关于意大利知名葡萄酒的陈酿梯度

2020-11-28 你知道那瓶未开启的意大利佳酿，为了遇见你，走过了多长的时光吗？它们承受了长短不一的时光锤炼，才成为了你杯盏中的酒光潋滟。DoyouhaveanyideasabouttheageingregulationsofItalianwines?Thisarticlewillofferyouabasicov...

2016瓦兰佐：投资收藏首选的奢侈车库酒

2021-06-26 凭借着卓越超群的品质与巨大的窖藏潜力，2016年份瓦兰佐酒庄红葡萄酒斩获了众酒评家多个近满分好评。目前，这款奢华大酒已在红酒世界网上商城版块正式上线。ChateauValandraudhasreleasedits2016EnPrimeurpriceandnowthi...

桑雅2014新品发布会在深举行，红酒世界带你一睹为快

2021-06-26 2017年3月8日，智利标志性品牌桑雅酒庄在深圳举办了2014年份新品发布会暨大师班讲座。红酒世界参加了这次活动。InMarch8th,representativesoftookpartinlauncheventandmasterclassorganizedbySena,theiconicbrandofChi...

揭秘有机葡萄酒和生物动力法葡萄酒

2021-03-01 近年来，有机葡萄酒和生物动力法葡萄酒受到越来越多的关注，本文带你来了解这两类葡萄酒。Recentyears,organicwineandbiodynamicwineshaveexplodedinpopularityacrosstheworld,thisarticlewillshowyouaboutthesetwokindo...

带上三五酒友，到葡萄酒产区骑行

2021-06-29 如果你热爱乘自行车出游，恰好又是葡萄酒爱好者，是否曾想过在风景优美的葡萄酒产区进行一段自行车之旅？Ifyoulovetravelingaswellaswines,whynotmakeabicyclingadventurearoundsomeoftheworld'slegendarywineregions.也...

关于黑珍珠的故乡，你必须知道的六件事

2020-12-15 本文介绍了六则关于黑珍珠的故乡——诺托的小知识。ThisarticleintroducessixessentialfactsaboutNoto,thehomeofNerod’Avola.就像黑皮诺（PinotNoir）原产自法国勃艮第（Burgundy），内比奥罗（Nebbiolo）原产自意大利皮埃蒙特（Pie...

古诗词中的葡萄美酒

2021-06-26 许多诗词当中，都有葡萄美酒的身影。本文就盘点一些精彩诗词，领略古诗词中葡萄美酒。Asapartofdrinks,wineisanimportantpartinChineseantientpoetries.Thisarticlewillshowyousomepoetriesaboutwine.中国对葡萄的文字记...

英国一公司首创邮筒专用葡萄酒瓶

2021-02-08 见惯了玻璃材质的葡萄酒瓶，易拉罐式和纸盒装的葡萄酒也已不再新奇，不过，最近英国一家公司又在葡萄酒瓶上花心思，一起来瞧一瞧吧！Itiscommonforwinebottlinginglassbottles,cansandboxes.Butwhataboutwineinplasticbottlesa...

红酒世界连环话：生物动力法究竟是啥？

2021-06-30 本期连环话将为你解读葡萄酒界最具争议的话题之一——生物动力法。Inthisissue,wewillintroduceyouthebiodynamicswhichisoneofthemostcontroversialtopicsinthewineworld.在葡萄酒界，生物动力法（Biodynamics）是一种极具...

2016年宁夏葡萄酒产量下降但在正常范围

2021-09-17 中国葡萄酒行业权威专家李德美先生表示，因今年九月降水过多，中国优质葡萄酒产区宁夏的葡萄酒产量与上年相比将会减少5%。China’spremiumwineregionNingxiawilllikelyseeadropof5%inwineproductioncomparedwithlastyear...

游智利圣地亚哥，这些葡萄酒产区你不能错过

2021-05-08 美丽而神秘的南美洲有着众多迷人的葡萄酒产区。那么，我到圣地亚哥的时候，可以去哪里呢？小编来为你介绍一下圣地亚哥附近的葡萄酒产区。IfyoutravelinSouthAmerica,therearemanybeautifulwineregions.Nowlet’svisitsomeg...

葡萄酒大师协会将举办慈善晚宴，拍卖“超级拍品”

2021-09-09 葡萄酒大师协会宣布于即将举办的慈善晚宴上拍卖多组“超级拍品”，以募集协会的留本基金。TheInstituteofMastersofWinehasannouncedthe"SuperLots"thatwillbeonofferatbenefitdinnerandauctioninNovembertoraisemone...

二氧化硫、酒泥和单宁，你全掌握了吗？

2021-09-15 葡萄酒知识包含很多看似艰涩难懂的专业术语，本文将用浅显易懂的话语为你介绍二氧化碳、酒泥和单宁。Therearealotoftermsandconceptsinthewineindustrythatinspireconfusion.Thisarticleusessimplewordstointroducceth...

波尔多与勃艮第，谁更胜一筹？

2021-06-26 波尔多和勃艮第是法国乃至世界葡萄酒界最为闪耀的两颗明星。我知道法国葡萄酒会被划分为不同等级，那么对于这两个产区，你是否也很好奇二者谁更胜一筹呢？BordeauxandBurgundyarethemostfamouswineproducingareasinasthewi...

别人家的圣诞节，还能这么玩！

2020-12-27 圣诞节是个狂欢的节日，更有一大桌丰盛的美食满足你的味蕾。巧妙的餐酒搭配能让你的味蕾享受不止一点点哦。WithChristmasmoreandmorepopular,peoplehavegreatfunandfantasticmealinthatday.Withsomuchfoodandwine,aper...

DBR旗下香槟今年在中国市场增长预期为30%

2021-06-28 DBR旗下香槟品牌罗斯柴尔德男爵香槟计划在中国市场大展身手，新一年致力于实现30%的增长目标，将主攻即饮渠道。ChampagneBaronsdeRothschildisaimingfor30%salesgrowthinMainlandChinaandHongKongthisyearasitexpandsits...

海马刀开瓶器是这样用的，优雅而正确地用！

2021-07-01 海马刀是最常见的一种葡萄酒开瓶器，本文介绍的是正确使用海马刀的“9步法”。ThisarticleisanintroductiontoninestepstoopenawinebottlewithaWaiter’sFriend.海马刀，又叫侍者之友（Waiter’sFriend），因携带和使用非...

除了葡萄，你的葡萄酒中还含有这些

2020-11-01 很显然，葡萄酒是由葡萄酿造而成的，但除了葡萄，你还知道葡萄酒中含有什么添加物吗？Obviouslywinesaremadefromgrapes,butbesidesgrapes,doyouknowwhichelseaddictivesexistinyourwine?葡萄酒由葡萄酿成，这似乎是天经地义的...

那些令人赞叹的1855列级庄建筑

2021-06-28 波尔多不仅出产世界级的美酒，还有令人赞叹的酒庄建筑，今天小编就带大家领略一下波尔多列级庄中那些让人一见难忘的城堡。Bordeauxisnotonlyfamousforitsworld-classwines,butalsoitsbeautifularchitectures.Let’sgothr...

7个关键词，把握2016年葡萄酒行业趋势

2021-06-28 每一年葡萄酒行业都会涌现出新的趋势，本文将用7个关键词为读者呈现2016年的葡萄酒行业动态。Witheachpassingyear,therearealwaysnewtrendspopupinwineindustry,Tohelpreadersgraspwinetrendsinthisyear,thisarticlesu...

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