柯斯拉重组品牌以确保其家族所有权

2021-06-29 据澳媒报道，黄尾袋鼠酒庄的生产商柯斯拉酒业为确保其家族所有权已重组股份。CasellaFamilyBrands,theproducerofYellowTail,hasrestructuredtoensureitwillstayinfamilyhands,accordingtoreportsintheAustralianpress....

JS百大期酒上的白葡萄酒们都是什么来头？

2021-06-20 在2016年JS波尔多期酒百大名单中，红葡萄酒毫无悬念地占据着绝大多数席位，这就让榜上有名的白葡萄酒显得异常稀有。人们不禁好奇，那些榜上有名的白葡萄到底是何方神圣？本文将为各位一一揭晓。Redwinesisabsolutelythemajor...

红酒世界连环话：一张图搞懂鸡和葡萄酒的关系

2021-06-26 中国农历的鸡年即将到来，许多酒友都想买一瓶与鸡有点关系的葡萄酒回家，因此许多人就将目光落在了黑公鸡——经典基安帝的身上。但是各位酒友知道这经典基安帝到底与这黑公鸡有什么关系吗，且待小编用一张图为你诠释他们之...

著名酿酒师丹尼斯·杜博迪生平简介

2021-06-13 本文介绍了著名酿酒师丹尼斯·杜博迪的生平。ThisisashortbiographyofthefamouswinemakerDenisDubourdieu.著名酿酒师兼资深酿酒顾问丹尼斯·杜博迪（DenisDubourdieu）先生7月26日因病医治无效在法国波尔多去世，享...

去香槟大道品酒，走法国的黄金之路

2021-07-14 夏日炎炎，与其陪着女友暴晒逛街，不如带女友去香槟小镇埃佩尔奈，走上黄金大道，一品当地的香槟美酒。Whereisthebestplacetospendyoursummer?YoushouldgototheAvenuedeChampagneinEpernaytodrinkthebestChampagneintheworld...

漂洋过海，去聆听7&8酒庄的故事

2021-06-30 7&8酒庄是一座位于美国纳帕谷产区的出色酒庄，多年来它出产的葡萄酒表现优异，获得了诸多权威酒评家的赞誉。Vineyard7&8isanoutstandingwineryinNapaValley.Foryearsthewinesfromthiswineryhavegarneredheapsofpraisefro...

莫意克家族收购玛德莱娜酒庄和玛南嘉芙丽酒庄

2020-11-01 波尔多酒业巨头莫意克家族的葡萄酒事业版图再度扩大，将纳入圣埃美隆两座酒庄——玛德莱娜酒庄与玛南嘉芙丽酒庄。MoueixFamilyissettoaddtwonewproperties,ClosLaMadeleineandChateauMagnanLaGaffeliere,toitsportfoli...

邂逅希腊的酿酒白葡萄品种

2021-06-26 在海岛众多的浪漫希腊，会有什么样的酿酒白葡萄品种呢？ThisarticlewillshowyouthemainwhitewinegrapevarietiesofGreece.雅典奥运会，古老的神话传说，蓝色爱琴海，蜜月圣地……这些大概是希腊在大多数人脑海中留...

从小到大，9种葡萄酒瓶的自白

2021-07-01 你是否还不了解不同尺寸的葡萄酒瓶？且看他们的自我介绍吧。Knowlittleaboutthewinebottlesmadeinvarioussizes?Thebottleswilltellyouaboutthemselves.一瓶葡萄酒的只能是750ml的吗？显然不是这样。抛开托卡伊阿苏（Tokaji...

初次参加酒会，你可能要注意这些细节

2021-05-21 初次参加酒会，你可能需要小心注意这些细节。Beforeyousignupforyourfirstevertastingexperience,hereareafewtipsforyoutokeepinmind.对于许多人而言，初次尝试做某件事总是紧张而又刺激。不知道大家初次参加酒会的时候，...

揭秘有机葡萄酒和生物动力法葡萄酒

2021-03-01 近年来，有机葡萄酒和生物动力法葡萄酒受到越来越多的关注，本文带你来了解这两类葡萄酒。Recentyears,organicwineandbiodynamicwineshaveexplodedinpopularityacrosstheworld,thisarticlewillshowyouaboutthesetwokindo...

当雷司令遇上嫩滑鸡肉……

2021-04-15 当芳香迷人的雷司令邂逅嫩滑爽口的鸡肉，会擦出什么样的火花呢？快跟着小编看看二者是如何“合二为一”的吧！There’resomanywonderfulwinesandfoodingredientsforustoexplore.Willittastebetteriftheyarecookedtogether?T...

葡萄酒段子集锦

2021-06-30 这些葡萄酒段子里有你的影子吗？Dothesejokesaboutwineremindyouofyourselvesaswinelovers?葡萄酒常有，而葡萄酒段子不常有。本文为各位读者收集并翻译了一些有意思的葡萄酒段子，在品尝美酒之余，一起来乐呵一下吧。1.图片...

诗人笔下的葡萄酒妙语

2021-09-16 在诗人、作家的笔下，向来不乏葡萄美酒的身影，那一句句与葡萄酒有关的妙语或浪漫或充满哲理，你又为哪一句而心动呢？Therearemanypoetshavingleftuswithbeautifulandphilosophicalquotesaboutwine.Thisarticlewillshowyouso...

阿里高特：在霞多丽旁依旧闪光的勃艮第品种

2021-09-09 阿里高特是起源于法国勃艮第的白葡萄品种，在东欧地区也有广泛种植。本文介绍的内容便是这个在霞多丽旁依旧可以闪光的勃艮第白葡萄品种。Aligotegrapesareaverypopularwhitegrapevariety.WithitsoriginsinBurgundy,Fra...

拉齐奥葡萄酒猎奇

2020-12-06 作为一个历史悠久的产区，拉齐奥的葡萄酒似乎名不见经传。但近年来，该产区兴起了一批优质葡萄酒，值得我去尝试和期待。EventhoughRomehasahistoryofwinemakingsincebeforetheRomans,Lazio,hasmorerecentlybeenconsideredt...

当我谈论品鉴时，我究竟在谈论什么？

2021-04-24 葡萄酒品鉴看似深奥，却有迹可循，看似主观，却又有一定共识。当我明晰舌尖上的葡萄酒要素，品鉴也能因此变得简单。Winetastingseemsreconditeandsubjective,buttherestillexistsomepatternsthatwecanobey.Whenwemasterthema...

藏酒出手的最佳时节

2021-06-29 每年的春秋两季是葡萄酒交易最活跃的时节，也是藏家们最适合出手藏酒获利的时节。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheirbottles.许多有经验的葡萄酒收藏...

正确认识加糖和酸化

2021-06-27 加糖和酸化是两种酿酒工艺，都需要往葡萄酒中加入添加剂，以纠正酿酒过程出现的问题。它们有其存在的必要性和合理性，却因为添加剂而饱受争议。Chaptalizationandacidificationaretwomethodsoftweakingthewinemakingproces...

红酒世界一周资讯回顾：5月22日至5月26日

2021-07-02 想要了解本周葡萄酒行业最新资讯？关注红酒世界。下文为红酒世界网为您整编的本周重要资讯。Wanttoknowmoretimelyinformationfromwineindustry?Paycloseattentionto.Thisarticlecollectsthemostimportantnewsthathappe...

专家有话说：美国葡萄酒旅行必去产区

2020-11-28 红酒旅行一相逢，便胜却人间无数。美国有哪些葡萄酒旅行一定要去的葡萄酒产区呢？Wineisbig.Asis,notsurprisingly,winetourism.ExpertsandsommeliersgiveustheirpicksforthebestwineregionsintheUnitedStatestovisit.想...

创意家具：瓶塞够多你就这么玩！

2021-03-01 收集了太多太多的橡木塞却没有地方保存？快来看看达人们是怎么将木塞们变成实用的创意家具吧。Collectingtoomanycorksbutnoplacetokeep?TrytoDIYsomecrazycorkfurniture.之前只见过用橡木塞制作小饰品的，还没有见过用橡...

美国博物馆发现一批罕见马德拉

2021-06-28 美国一博物馆发现了一批罕见马德拉酒，这些“高龄”珍稀品的历史可以追溯至18世纪末期——美国建国之初的独立战争时代。AUSmuseumhasdiscoveredastashofMadeirawinesdatingbacktothelate1700s,makingthemalmostasoldas...

周五菜单：龙舌兰鸡肉串走起！

2021-06-29 周五的晚上，当然是私房烤串和醇香美酒最搭配啦。Hereistherecipeofhome-madetequila-chickenskewerforFridaynight.Comeandtryit.周五晚不想出门聚餐？那不如尝试自制一道龙舌兰鸡肉烤串吧！龙舌兰（Tequila）的醇香和鲜美的鸡...

关于弗吉尼亚州葡萄酒的10个事实

2021-06-29 作为美国一个重要的葡萄酒产区，弗吉尼亚州的葡萄酒产业在近几十年来得到了相当不错的发展。本文将为你介绍关于弗吉尼亚州葡萄酒的10个事实。AsoneoftheimportantwineregionsinAmerica,thewineindustryofVirginiahasex...

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