春季飲食進補

增加蛋白質、維生素等等。

春季飲食進補1

春季提高身體免疫力宜增加哪些營養素

春季是呼吸道傳染病的高發季節。在這個季節裡，如何做到不生病或少生病呢？

從養生保健的角度講，關鍵不是服用預防藥物，而是保持良好的衛生習慣，提高自身的免疫力，以適應季節環境的變化。

現代醫學研究認為，人體的免疫力大多取決於遺傳基因。但是，環境的影響也很大，其中飲食具有決定性的影響力。科學研究得出結論，人體免疫系統活力的保持，主要依靠食物。有些食物的營養成分，能夠較好地協助刺激免疫系統，增強免疫能力。

那麼，哪些營養素與提高免疫力有關呢？

第一，蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分。實驗證明，蛋白質嚴重缺乏的人，往往會使免疫細胞中的淋巴球數目大減，造成嚴重免疫機能下降。

第二，營養素中以維生素C、維生素B6、β-胡蘿蔔素和維生素E與免疫力關係密切。例如：維生素C能夠較好地刺激身體，製造干擾素（一種抗癌活性物質）。干擾素具有破壞病毒，以減少白血球與病毒的結合，保持白血球的數目的作用。一般人在患感冒時，白血球中的維生素C會急速消耗。因此，感冒期間，必須補充維生素C，以增強免疫力。

第三，維生素B6缺乏時，會引起免疫系統的退化。

第四，維生素E能增加抗體，以清除濾過性病毒、細菌和癌細胞，而且維生素E也能維持白血球的恆定，防止白血球細胞膜產生過氧化反應。

第五，β-胡蘿蔔素缺乏時，會嚴重削弱身體對病菌的抵抗力。

除此之外，營養素中的葉酸、維生素B12、菸鹼酸、泛酸萜、鋅等礦物質，都和免疫能力有關。因此，營養物質的'攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。

春季宜飲花茶

春季，人體與大自然一樣，正處於抒發狀態。在這種情況下，人如果要飲茶，宜喝些茉莉、珠蘭、玉蘭、玫瑰等花茶。花茶具有香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁的特點。中醫認為，春季常飲花茶，可以幫助散發冬天積鬱在人體內的寒邪。同時，濃郁的茶香，還可以促進人體陽氣的發生，令人精神振奮，從而更加有效地消除春困，提高工作效率。

春季飲食進補2

春季的飲食應該注意哪些

1、北方的春季早晚溫差大，氣溫較低。除了注意適當新增衣物之外，在飲食上中醫建議：“省酸增甘，以養脾氣”。意思是說，春季為肝氣旺盛之時，肝氣旺盛會影響到脾胃，所以春季容易脾胃虛弱。而多吃一些酸味食物，又會使肝功能偏亢，所以春季飲食調養，宜選辛、甘味的食物，忌酸澀。

2、經過了一個冬天的寒冷期，人們的抵抗力是會有所下降的，在這樣一個萬物復甦的季節，給身體增加一些營養，所以多吃一些能夠增加人體抵抗力的'食物是很有必要的。

綜上所述，在春節儘量安排一些優質蛋白質的食物，能夠提供充足維生素的食物。這樣才能把身體喚醒，跟上春天的腳步。

怎樣安排飲食更合理

1、蔬菜和野菜。蔬菜的營養不必多說。重點說一下野菜，在我們這裡無論是在市場還是在路邊經常看見有賣野菜的。野菜中含有大量提高人體免疫力的生物活性成分，如，多糖，生物黃酮，皁苷等營養成分，對改善心血管功能，改善體內自由基，增強人體的抗氧化能力，都有著積極的作用。

2、奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬肉羊肉等能給身體提供較多維生素，是增強體質，抵禦疾病的重要保證。

下面提供一個簡單的小食譜，僅供參考。

早餐：牛奶一袋，主食100克。小菜50克。

午餐：主食150克，豬牛羊（或者豆製品）50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。

晚餐：主食100克，蛋魚肉類（或肉製品）50克，青菜200克。豆粥1碗。

春季飲食進補3

春季飲食注意事項一

過節不吃油是不可能的！油脂有很多重要的生理功能，如給機體提供熱能，促進脂溶性維生素的吸收，提供不飽和脂肪酸，參與細胞結構等。不飽和脂肪酸對改善血脂構成、防止動脈硬化有益。植物油中不飽和脂肪酸含量較高，所以要適當多吃植物油，少吃動物油。

春季飲食注意事項二

年末是好友聚會最頻繁的時候，往往會要一起吃喝玩樂。最好在去之前先吃一點低脂高纖的東西，去之後先喝一碗湯，然後儘量吃水果和瘦肉。至於那些一看就油膩的東東，還是少碰為妙，不然那麼多的努力就付之東流了。

春季飲食注意事項三

實際經驗，我是如何對付火鍋的！首先上來吃一點蔬菜，原因有兩個，一個原因是：這時候吃的蔬菜，還沒有沾上太多動物油，還是比較健康的；另一個原因是：胃是一個遲鈍的器官，他給大腦發信息需要10分鐘左右，因此開始吃點蔬菜，等過個10分鐘，胃才會告訴大腦，嗷~有東西吃進去了，這樣也保證後面的大油大肉的東西可以少吃點。

春季飲食注意事項四

油炸食物熱量很高，要控制，可以吃蒸的或者水煮的。

春季飲食注意事項五

蒸魚的熱量不高，但是營養很高，可以沾醬吃，也是一道美味哦。

春季飲食注意事項六

雞肉中雞胸脯肉熱量最低，當然要記住，不管吃什麼肉都要去皮去脂，同樣一塊肉，帶皮的熱量要達到不帶皮熱量的兩倍。

春季飲食注意事項七

水果中的.香蕉是通便助消化的，但是因為其是涼性的，所以也不能多吃。水果含有豐富的有機酸和各種蛋白酶類，有助於消化。其中所含的果膠、纖維素等還可促進腸蠕動，減少膽固醇的吸收，有降血膽固醇的作用。

春季飲食注意事項八

酸奶的助消化性就不許我多說了吧