給孩子補鈣的黃金準則

鈣是構成人體骨骼的主要成分，是人體必需的重要營養元素，對兒童的生長和智力發育有很大的練習，可是我國的兒童有很大一部分身體缺鈣，所以媽媽們要學會把握時機在孩子生長髮暈的高峯期給孩子補鈣，為孩子的身體健康打下良好的基礎。在此為您介紹一套“加減乘除”原則。

加：食物補鈣是最安全有效的方法，多食用一些含鈣豐富的食物，例如豆製品，瘦肉湯，海鮮，骨頭湯等家常菜等給孩子補充鈣質。鈣的吸收主要在近端小腸，是一個需要能量的主動吸收過程，要抓住兒童的吸收規律才可以事半功倍，年齡越小，鈣的利用率也越高。

減：綠色飲食，減少重口味和添加劑的刺激。有些家長為了讓寶寶多吃飯，會在菜餚里加入一些添加劑來提味，從而讓寶寶吃的更香，其實這些做法是欲速則不達的，過重的味覺刺激會影響到孩子的味蕾，讓孩子變得味覺遲鈍，另外重口味的食物會讓孩子水腫，變成肥胖寶寶，另外，過重的刺激容易讓寶寶形成不健康的飲食習慣，不利於今後的身體發育。

乘：曬太陽能夠幫助鈣吸收。受紫外線的照射後，人體內的膽固醇能轉化為維生素D“維生素D”對於寶寶的身體發育具有非常重要的影響，它被稱為鈣質的天然催化劑，能夠幫助鈣的吸引，值得一提的是，紫外線中的X光束還可以促進腸道對鈣、磷的吸收，增強體質，促進骨骼正常鈣化。所以媽媽們在天氣晴朗的時候可以多帶孩子出來走懂，幼兒每次10分鐘即可滿足對維生素D的需要。

除：有些食物會促進人體對鈣質的吸收，同樣，也有會抑制吸收的食物，，在補充鈣、鐵營養素時，還要注意避免有些飲食和藥物因素的影響，有些蔬菜如菠菜、竹筍、洋葱等含有草酸鹽，能夠與鈣合成草酸鈣，從而影響鈣質的吸收。因此媽媽們再平日做菜時要避免這些蔬菜與含鈣量高的食物同煮。在烹調這些蔬菜前，應該用沸水燙一下，除去其中的草酸。此外還需要避免寶寶攝入過多的脂肪和膳食纖維，這兩種食物含有的成分都容易與鈣結合，影響寶寶吸引鈣質的能力。