蘇泊爾空氣炸鍋怎麼使用

蘇泊爾空氣炸鍋怎麼使用，近年來，市場上出現了一種功能多且實用的廚具——空氣炸鍋，空氣炸鍋是較為熱門的家居電器，它的功能較多，可以用來煎炸食物，也可以烘烤加熱美食，那麼蘇泊爾空氣炸鍋怎麼使用？

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蘇泊爾空氣炸鍋質量怎麼樣？哪個型號好？

據筆者入手體驗，蘇泊爾空氣炸鍋KD60D618的容量大、無油低脂、功能多樣化，還是挺不錯的一款實用空氣炸鍋。接下來給大家明確一下性能：

體驗測評

筆者現在一家五口人，父母和筆者也住一起，一家人平時對於健康飲食很看重，尤其是孩子和老人不宜吃一些油膩的食物，因此在朋友的推薦下，筆者購買了這款蘇泊爾空氣炸鍋。以下性能還是值得肯定的：

性能1、容量充足。大家在選購空氣炸鍋的時候也要適當考慮一下空氣炸鍋的容量問題，如果是一個人居住那麼3L的容量就綽綽有餘了，但是如果是5-6人的家庭，這個容量顯然就不夠看了。

恰好蘇泊爾空氣炸鍋的6L容量就十分充足，完全可以滿足筆者5人家庭的日常烹飪美食所需。有時候就算是親戚朋友來家裏串門了，照樣可以勝任多人的需求。

性能2、加熱功率高效。1700W的功率可能對於大部分朋友來説沒有一個明確的概念，可以這麼打比方，目前市面上大部分的普通空氣炸鍋的功率是1300W左右，如果説普通空氣炸鍋完成一道烹飪美食的速度是20分鐘的話，那麼使用蘇泊爾空氣炸鍋就只需要13分鐘，如果是連續烹飪的話，對於大家來説可以節約更多的時間。

性能3、液晶觸控。在頭部的大屏幕上面就有清晰的按鍵操作，對於大部分新手來説可以很快上手，想要切換各種模式或者是想要調整温度都很簡單。

筆者本身就是一個初學者，現在配合多樣化的菜單，也可以製作一些不錯的菜品。給大家舉個簡單的例子，比如説大家想要烤小龍蝦的話，那麼可以直接設定小龍蝦的菜單，如果想要烤麪包，那麼就是可以直接設定小龍蝦的菜單模式，還是很方便的。

性能4、24小時預約。對於一些朋友來説，可能早上急着出門去上班，中午只有1小時時間回到家烹飪吃飯，如果是這樣的情況，可以直接使用蘇泊爾空氣炸鍋的24小時預約功能。

也就是説大家早上出門之前把中午要吃的食材放入蘇泊爾空氣炸鍋之中，然後設定好預約模式，等到時間到了就會自動開啟烹飪。等到大家中午回到家裏的時候，就可以直接吃到美味的食物了。不需要再去操心烹飪時間不夠的問題，其他時間也可以準時預約，這個功能還是比較實用的。

優缺點點評

蘇泊爾空氣炸鍋的優點是冷熱雙風循環，很多普通的空氣炸鍋在烹飪的時候可能做得沒有那麼細緻，只管把食材烤熟，對於食材的口感還有相應的水分保留，新鮮度問題都不會有保障。

蘇泊爾空氣炸鍋在這個方面做得還是不錯的，精準控温，可以保證食材的口感不受到影響。第二個優點是感應功能良好，如果自動感應到温度過高，有安全隱患的話，就會自動切斷電源，保障安全第一。

缺點是沒有透明視窗，看不到其中的烹飪情況，比較可惜，同時還有菜單模式不夠多，還可以改善。

最後，也建議大家儘量通過京東自營商城購買空氣炸鍋，質量無憂。

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空氣炸鍋是什麼？

油炸食品，向來都被人們列為儘量少吃的食物行列，但是不少年輕人仍然喜歡這種酥脆香的口感。如今市場上出現了一種新型的煎炸設備，被稱為懶人美食神器，不少年輕朋友如獲珍寶。這種神器宣稱是“空氣炸鍋”，無油烹飪，且烹飪出的食品脂肪含量低。事實果真如此嗎？

空氣炸鍋宣稱不用油受熱捧

記者在某購物網站上輸入“空氣炸鍋”後，屏幕上出現約65種商品，價格從400元至1999元不等。多為圓柱形狀，放置食材的鍋體，可以從中下部位抽出。

與微波爐、烤箱等其他家電不同，這些空氣炸鍋的宣傳語中都突出了“無油”“健康”等字眼。甚至還有“開創無油烹飪時代”“空氣烹飪領跑健康”等描述，基本上都將“無油”列為首要的宣傳位置。

空氣炸鍋真的如網友描述的這麼好嗎？昨天下午記者來到了位於瑞金路上的某大型超市。在小家電的`櫃枱，記者發現了3種不同品牌和型號的空氣炸鍋，但價格全部在1000元以上，最貴的一台售價1999元，銷售人員稱是法國進口的。

不管怎麼炸都要儘量少吃

在超市現場，記者查看了空氣炸鍋的產品説明，其温度控制是在120-200攝氏度之間，工作原理是使用了高速空氣循環技術，將快速循環熱空氣和內部螺旋形紋路獨特結合，從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。

對此，專家告訴記者，這種烹飪方法就是在封閉的環境下，加熱時在鍋體內產生高温的熱風使食物表面形成酥脆的表層，達到像普通油炸食品又香又脆的口感。專家表示，“按照空氣炸鍋的工作原理，與使用普通的鍋具相比，在烹飪雞翅、五花肉、魷魚等，本身含有脂肪的食物來説，確實是更健康一些，因為可以不用放油。”

不過，並非所有食材都不用放油，油作為一種傳輸介質，很多蔬菜是需要其幫助，才能實現營養價值被人體吸收。

而且，空氣炸鍋在宣傳中所稱，脂肪含量相對較低，在專家看來，這並沒有非常嚴謹的科學依據。專家告訴記者：“其實，不管是普通烹炸還是空氣炸，高温都能使食物被氧化，長時間高温加熱還會造成比如維生素B、維生素C、維生素E等的破壞和丟失，從而降低食物的營養價值。”

專家建議混合使用鍋具

專家建議，人們在飲食上最注重的除了營養，還有口味。所以，如果對烹炸食物很鍾愛，可以適量食用。但是，儘量將空氣炸鍋與其他的鍋具混合使用，以避免一些需要油來烹飪的蔬菜，如胡蘿蔔等，其營養成分不能被釋放。

適量攝入油脂

營養師專家也告訴記者，人體每天還是需要攝入適量的油脂，根據中國營養學會的每日膳食指南，每人的推薦量是25克左右。所以，建議人們不要盲目地信任高科技新產品，而是應該科學飲食。

專家表示，如果使用“空氣炸鍋”，在保證食物成熟和衞生安全的前提下，應儘量控制温度、減少加熱時間，這樣才能儘可能保存食物中的不耐熱性營養素，並減少高温所產生的不良物質。而且，市場上空氣炸鍋品類較多，專家建議最好選擇通過國家安全認證的產品。