家裏吃飯坐位置有什麼講究嗎

來源:時代範 1.12W

家裏吃飯坐位置有什麼講究嗎?中國自古就是一個重視飲食文化的國家,大到國家幹部,小到尋常百姓家,吃飯時的講究非常多,餐桌禮儀是非常多的。下面分享家裏吃飯坐位置有什麼講究嗎?

家裏吃飯坐位置有什麼講究嗎1

1、主人請客吃飯時,按照“右高左低”來安排大家的座位,一般視為右邊為上座,左邊為下座。

2、古代的飲食禮儀是按階層劃分:宮廷、官府、行幫、民間等。而現代飲食禮儀則簡化為:主人、客人了。

3、在餐廳就餐的時候,如果同行的人比較少,大家都不知道怎樣入座時,通常是以中間的座位為上座,然後兩側其他的人為下座。例如和領導出去吃飯,這個時候可以主動請上司坐在中間的位置,然後你們幾個下屬坐在兩邊比較合適一些;或者是平常和家裏的人出去吃飯,要讓長輩坐在中間的位置,千萬不能妄自尊大,搶先一步坐在上面,那樣只會被旁邊的人嘲笑。

家裏吃飯坐位置有什麼講究嗎
  

4、作為客人,赴宴講究儀容,根據關係親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達後,先根據認識與否自報家門,或由東道進行引見介紹,聽從東道安排,然後入座:這個“排座次”,是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。

5、從古到今,因為桌具的演進,所以座位的排法也相應變化。總的.來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者。

吃飯坐位置有什麼講究?

1、家庭聚會

家庭聚會坐上面的當然是輩分最高年齡最長者,接下來按照輩分,一左一右的排列,有時候還需要在長輩旁邊安排一位老人喜歡的孩子。如果是長輩請客,要指派一人坐在靠近門口的位置,負責招待工作,如果是晚輩請客,請客者應坐在靠近門口的位置。

2、朋友聚會

誰請客誰就是主人,就坐在莊主的位置,然後按照年齡一左一右的坐下,有時候莊主位置也會讓給職位較高或者德高望重的人坐。

3、商務聚會

商務聚會講究就會多很多,稍有不慎直接影響到別人對公司的印象。主陪,大門正對面的位置,一般是主人(請客的人)坐的,但是也有例外,如果説招待的人特別尊貴,為表示重視,也會邀請客人上坐。主陪主要陪好最重要的兩位客人,然後再陪好其他客人。

副陪,有時候客户不僅僅只有兩人,根據地位的尊貴性,三賓、四賓分別在副陪的兩邊,在客人較多的情況下,副陪就要發揮更大的作用,要更努力地陪好客人,就是酒要讓客人喝到位,這個位置一定要是位酒精沙場的人才能勝任。

其他三陪,四倍,就坐左右兩邊,切記,上菜的位置一定是主陪方的人做的,要不然客人坐在這裏旁邊一直上菜,很影響心情。

4、商務聚會中有一點需要注意的就是主賓夫人也在場的情況,主賓及其夫人分別坐主陪的兩邊,主陪夫人再坐在主賓夫人旁邊。

5、對八仙桌來説,正對着房門的為主位,主位右面為主客位,左面為副客位,下面坐小輩。

家裏吃飯坐位置有什麼講究嗎2

吃飯的時候都有哪些講究  

桌位的一些講究

這一點一般體現在宴席上,平常家裏沒有這一點。如果宴席成長方形或者正方形,又或者圓形。那麼中間的那幾張桌位,咱們是不能亂去坐的。往往主人會把重要的賓客安排在那裏,要聽從主人安排。一般的朋友關係,自己就找個角落的桌位就好。

如果你夠重要,你沒有到中間位置去坐,主人也會將你叫過去的。當然在現在的宴席上,也基本上很少有人會講究,畢竟現在人人都是有分身地位的人了,得罪了誰都不好。雖然大家不講究了這一個禮儀,但這一點講究卻是老一輩人讓我記住的第一條,給我印象深刻。

家裏吃飯坐位置有什麼講究嗎 第2張
  

座位的一些講究

選擇好桌位之後,座位的講究也非常多。不管是圓桌還是方桌,坐着時面對着大門口的方向稱之為“上方位”,坐着時背對着大門口稱之為“下方位”。上方位:一般由家裏的長者先位,以先男後女為標準。意思就是同時長者,男子優先坐,女子次之。

如果沒有長者的時候,則有家裏的勞動力優先。下方位:也是長者位,但此位置多為女子位置。例如阿公阿婆,阿公坐上方位,而阿婆就會坐下方位。上方位的左邊是兄位,右方位幼位。兄位坐的人多為哥哥、姐姐這類人,幼位則是弟弟妹妹這類人。大家一定要注意坐的位置喲,要是連自己坐的.位置在哪都不知道,可就失禮了喲。這一點是家裏長輩讓我記住的第二條禮儀。

就餐的一些講究

吃飯的時候,講究就太多了。現在的餐桌上依舊有很多的禮儀值得注意。例如:伸長手、抄底、亂攪、擺筷等多種講究。

伸長手:起身夾菜,夾到對面人身邊的菜餚,不尊重別人。抄底、亂攪:許多人都有翻菜的習慣,拿着筷子在菜裏翻來翻去,翻個“底朝天”找菜吃。夾菜:咱們吃飯的時候夾菜應夾自己身邊的菜,而且只夾挨着自己身邊的部位。清潔:夾菜時,筷子上不能有異物,也不能在夾菜時把筷子放嘴裏吸吮之後再去夾。宴席的時候,哪些菜先吃,哪些菜後吃。要多注意大家的動向,有些地方講究一菜一菜地吃;也有些地方講究長者先動筷吃,小輩再吃。有些特別的菜要在主人招呼之後才能吃。例如咱們這裏講究,香碗在主人敬酒之後才能吃,否則不能動。響聲:吃飯的時候,應文靜,不要放出太大的響聲。例如:吧唧嘴,筷子敲碗,大聲説話等。離席:在離開宴席的時候,要注意將自己坐過的凳子椅子放好。

另外,還有點菜、喝酒、語言等多種多樣的講究,是需要自己從生活裏慢慢地摸索的。餐桌禮儀是我們傳統的特色文化之一,也是咱們良好的就餐禮儀。學會這些禮儀,才能讓自己在就餐時顯得更加優雅,文明有禮。

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