蜂蜜柚子茶怎麼做不苦,自己做的蜂蜜柚子茶很苦怎麼辦

來源：時代範 1.03W

如果想要達到更好的養生保健功效，在沖泡和飲用韓國蜂蜜柚子茶的時候需要注意韓國蜂蜜柚子茶的正確喝法。韓國蜂蜜柚子茶的飲用方法很簡單，但也有一些細節需要注意，正確飲用食療的效果更佳！很多人表示喝了蜂蜜柚子茶卻沒有達到理想的養生功效，那很有可能是喝法不對。

蜂蜜柚子茶可以用涼開水也可以用温開水沖泡，但是最好不要用滾燙的開水沖泡。因為柚子茶中多添加了蜂蜜，用開水沖泡會損失柚子茶中的營養成分。柚子茶中的維生素C是一種非常怕熱的營養素，水温太熱，維生素C損失率會很高。柚子茶最適宜的沖泡水温大概在65℃左右。大家只需要舀兩到三勺的柚子茶，用温開水或者涼開水沖泡並攪拌均勻即可飲用。另外，還可以根據自己的喜好加入冰塊等，也可加入一片檸檬，口感更豐富。

喝蜂蜜柚子茶除了要注意沖泡方法外，還需要注意飲用量和時間的把握。柚子茶應當適量飲用，不可多喝，一天一杯即可。柚子茶的最佳飲用時間在上午8點到10點之間和下午3點到5點之間，切記不能空腹飲用哦。

主料：柚子1個

輔料：蜂蜜2勺、冰糖2把、精鹽適量。

做法步驟：

1、準備柚子一個，用鹽反覆搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸鹽搓洗表面，去掉柚子皮表面的蠟等東西。

2、把柚子表面的皮刨下來，儘量薄，白色部分不要刨下來了。

3、把皮用刀切成1mm粗細的絲，用鹽反覆搓洗，然後用清水沖洗乾淨，該步驟重複3次（為了能夠充分去除成品的苦味），然後用鹽水浸泡，至少幾個小時以上，提前浸泡一宿最好。

4、果皮放入鹽水中煮10分鐘，清水洗滌，晾涼。

5、把果肉撥出來四分之一，儘量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用開水焯掉果肉中的部分苦味。

6、倒入2碗水，放入2把冰糖，喜歡吃甜的，冰糖可以多放。

7、冰糖完全融化後，加入果肉和果皮，反覆攪拌，不要糊鍋了。這個過程大概要1-2個小時，熬至黏稠，關火，起鍋。

8、把果肉等混合物轉移到容器中，用樂扣盒子大概裝到三分之二時，加入三分之一的蜂蜜，攪拌均勻，然後密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏時間越長，口感越好。