巧用電熱水壺快速煮麪吃
巧用電熱水壺快速煮麪吃，下電熱水壺既能用於煮水，還可以作為煮麪的工具。相比傳統的煮麪方法，使用電熱水壺煮麪速度更快，也更加方便，下面教你巧用電熱水壺快速煮麪吃！
巧用電熱水壺快速煮麪吃1
事先買些面塊，需要吃的時候取一塊放進電熱水壺中。
加入適量的水
按下電熱水壺的開關等待水開，這段時間你也可以洗個臉刷個牙。
當水開始沸騰時，對於像熱乾麪、速食麪這樣的就可以直接吃了；對於生面塊需要再悶一會。電熱水壺沸騰時會自動斷電，悶一會後再通電煮一下也可！
面熟了，可以直接把水倒掉，這是因為電熱水壺有濾網，倒水時麪條不會跟着流出，很方便吧！
把麪條倒進碗裏，再根據自己的口味，加入一些調味料、香辣醬、香菜葱花等，讓麪條更美味！
無論是在家還是在單位裏都可以操作，非常適合上班族，再不要空着肚子工作啦！
1、用電水壺燒熱水
不管通過電磁爐、燃氣還是電熱杯加熱，都沒有電水壺燒水的速度快。先用電水壺燒熱水，再用這段時間準備原料。水開後，直接倒入鍋中，開始煮麪，非常快捷。
2、鍋底冒泡泡的時候就下面
鍋底冒泡泡的時候，就可以下面了。先開大火，水沸的時候，轉小火煮2分鐘，再燜2分鐘。雖然口感不是很筋道，但要比一直開鍋煮快一些。
3、安排好原料順序
肉類、胡蘿蔔先炒一炒再加水；土豆比較耐煮，涼水時下鍋煮比較好；蘑菇慢慢煮才能做出好湯，下鍋要早；綠葉蔬菜開鍋之前放；想吃全蛋，要在水將沸未沸時放入，放早了會把麪湯弄得很渾，放晚了又煮不熟。
4、快速處理原料
葱切段、蒜用刀背拍一下再去皮；姜可以不放；蔬菜儘量選擇葉面寬大的，用鹽水泡一下，省去反覆沖洗的時間。蔬菜用手撕比用刀切快，還容易煮熟。肉類可以邊解凍邊切，表面有變軟的部分就切下來，繼續解凍，直到用量足夠。如果家裏有火腿腸、培根，可以代替肉類，也很美味。
我們的印象中，手擀麪是最筋道的。在沒有時間做手擀麪的.情況下怎麼才能把其他的麪條也做得筋道呢？
1、煮乾麪用中火#手擀菠菜面#
手擀麪、鮮濕面都屬於濕面，適合大火煮，爽滑又筋道。而乾麪適合中火煮如我們最常吃的掛麪。將掛麪放入沸水後，掛麪表面會形成黏膜，使水分不容易往裏滲入，熱量也不容易向裏導入，煮出的麪條會出現粘連、硬心現象。而用中火煮掛麪可以使麪條受熱均勻，煮好後就不會有硬心，也不會粘連。
2、冷凍面先解凍
冷凍的麪條直接放鍋中煮，很容易煮爛或者煳鍋。其實，將冷凍面在常温條件下解凍，當冷凍面開始變得鬆散時下鍋煮，不但不會煮爛，還很筋道。煮的時候順着鍋邊，一點一點把冷凍面放進去，用筷子小心地攪拌幾下。
3、先加鹽，再煮麪
水煮開時在鍋內撒點鹽，再放入麪條，用筷子輕輕撥動幾下，以防結成塊或粘到鍋底上，然後用大火煮，使水温迅速升高。這樣煮好的麪條不發黏，湯水清亮，軟硬適口。待煮開後，加兩次水後出鍋，口感更筋道。
巧用電熱水壺快速煮麪吃2
如何煮意麪
1、煮的時間
意大利面要煮到軟硬適中。通常外包裝上都有提供時間參考。通常為7分鐘，不過煮的時候最好提前一點觀察下軟硬程度。
2、用什麼鍋
煮意麪時最好用深鍋，將面散放下鍋，很快讓面全部浸入水中。並加入充足的水。
3、加鹽
100克的意大利麪要用1升左右的水，待水沸騰後再加鹽，鹽的濃度大約為1%。以一人份100剋意大利麪為例，2小匙鹽左右。
4、加油
加過鹽後，馬上滴入幾滴橄欖油（沒有就用普通植物油）。這樣可以防止意大利麪粘在一起，吃起來也會更加美味可口。
5、攪拌
麪條入鍋後立刻用筷子充分攪動麪條，讓意麪全部浸入水中，煮時也要注意攪動，防止粘在一起。
6、如何判斷意麪是否煮熟
取一根麪條用指甲將其掐斷，入鍋麪條中心仍有像針尖一般大小的白心的話，即為軟硬適中（所謂軟硬適中就是指有嚼勁兒）。
7、用漏勺撈起麪條，瀝乾水分，然後馬上澆上醬汁即可。
麪湯大家都很熟悉，是我們平時吃的時候經常吃的一種麪食，因為它的味道非常好，同時又很有營養，麪疙瘩煮幾分鐘就可以吃了。
6-7分鐘。
水燒開後，麪疙瘩煮六七分鐘，麪疙瘩湯煮好。麪疙瘩北方的一種家常湯，在山西太原、榆次地區叫雜湯，在晉城地區叫不爛湯。它的主要原料是麪粉、雞蛋、西紅柿等。麪湯中的湯可以是水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。
麪疙瘩是大家平時經常吃的美食。吃這種食物對我們的`健康有好處。同時，麪疙瘩其實屬於中國北方，尤其是河南，是非常受歡迎的傳統麪食。此外，麪疙瘩主要是由麪粉、西紅柿和捲心菜製成的。同時，麪疙瘩的特點是麪條很韌，湯很香，是一種難得的美味食品。
對於麪疙瘩來説，這是一種傳統風味的麪食。其實我們只需要往盆裏的麪粉里加水，然後拌成面片就可以了。然後我們選擇加水，繼續和麪。然後我們軟化麪糰塊，讓它們保持大約30分鐘。然後我們在鍋裏翻炒。用水燒開後，我們一點一點地把粘糊糊的面片拉進來，然後選擇把麪疙瘩加入到燒開的湯中。然後，我們可以發現其實熟麪糰屬於麪筋，麪湯也很香，可以説是難得的美食。
對於麪湯來説，其實麪粉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等。同時，還有大量的礦物質如鈣、鐵、磷、鉀、鎂等。這些對我們人體都是有意義的，而且麪疙瘩有很好的營養補充效果，所以吃麪疙瘩是一個不錯的選擇。
