正確的三餐飲食方式
正確的三餐飲食方式，現代人有着來自於各方面的壓力，很多人都養成了一種早餐和中餐隨便應付，晚餐豐盛的生活習慣。我們都可以看到，現代人的健康狀況一直往下降，下面分享正確的三餐飲食方式。
正確的三餐飲食方式1
一日三餐的飲食搭配
早餐的營養搭配
營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。
因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上佔最高，如此將成為一天精力的'主要來源。
午餐的營養搭配
俗話説“中午飽，一天飽”。説明午餐是一日中主要的一餐。由於上午體內熱能消耗較大，午後還要繼續工作和學習，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。
主食根據三餐食量配比，應在150-200克左右，可在米飯、面製品(饅頭、麪條、大餅、玉米麪發糕等)中間任意選擇。副食在240-360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。
晚餐的營養搭配
晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數家庭來説，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。
一般而言，晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
一日三餐的最佳時間安排
1、早餐──7：00
這時你可能還“睡”在牀上，可實際上你的體温已經開始上升、脈搏開始加快、交感神經變得逐漸活躍，消化功能也已經開始運轉，胃腸道處於甦醒狀態，能最高效地消化吸收食物中的營養成分，是早餐的最佳時間。
2、午餐──12：30
同事們都開始逐漸起身，這也是你的身體能量需求最大的時候，是吃午餐的最佳時間。此時你體內胃腸道的消化積極性已經遠不如早餐的時候，所以用餐時需要細嚼慢嚥，萬萬不能一邊盯着電腦一邊吃午餐。不僅容易發胖，營養也無法吸收。
3、晚餐──18：30
最科學的飲食時間表告訴你一日三餐吃什麼?晚餐一定要在睡前4個小時解決，這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時間。否則帶着未消化的食物入睡，不僅會堆積脂肪，你的睡眠質量也會大大受到影響。
正確的三餐飲食方式2
一晚餐太晚：
由於工作的關係，很多人都是最早晚上8、9點鐘吃飯，最晚甚至於要10點多鐘才開始進晚餐。很多家庭裏面，老人為了等兒子、兒媳們一起回家進餐，儘管肚子已飢餓，仍堅持忍受。小孩子肚子餓了要吃飯，爺爺奶奶總是説：“再等一下，爸爸媽媽就回來了。長此以往，像腸胃炎等胃腸疾病自然難免發生。
二比例失調：
我們一日三餐的進食量是根據我們每個人的健康狀況以及每天的運動量而定的，但由於工作原因、時間原因，很多人都不能夠很好的補充體內所學的營養。一般來説，正常的三餐比例是3：4：3;如果晚上9-10時睡覺，其比例應為4：4：2。這樣既能保證活動時能量的供給，又能在睡眠中讓胃腸得到休息。
三營養過剩：
這是個一直都存在着的問題，由於早餐和午餐沒時間吃而匆忙應付，因此很多人在吃晚餐的時候，準備的材料是儘可能的豐富，而且多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果長時間在晚餐時間進食營養豐富且數量眾多的食物，很有可能會嚴重損害人們的身心健康。而由於等兒子、兒媳的原因，很多老年人也很晚
才吃晚餐，因此心絞痛、心肌梗塞、糖尿病等問題也在這類老年人中發病率比較高。
如果每天的晚餐中都含有大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物，長此以往會使血脂的凝固性增強，沉積在血管壁上，促使動脈硬化和血栓的形成。又可導致肝臟製造更多的`低密度和極低密度脂蛋白，把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，造成“雪上加霜的局面。
隨着我們年齡的不斷增長，人體處理糖的能力下降。如果每天的熱量供應都集中在晚餐，會加速糖耐量的降低，加重胰島負擔，促使胰腺衰老，最終發生糖尿病。而糖尿病和血管病變互為因果，形成惡性循環。
吃完晚餐後，很多人都是直接就上牀睡覺，這個時候被食物充盈的胃腸可壓迫肝、胰、膽等消化器官，極易發生胰腺炎、膽囊炎，有的甚至在睡夢中突然發生休克與猝死。在晚餐過飽的情況下如果馬上上牀睡覺，消化液無法很好的消化食物，致使食物停滯於胃腸。
高蛋白食物在腸道內受到厭氧菌的作用，胺、酚、氮、甲基吲哚等有害物質可直接刺激腸壁，還可進入血液，損害心、肝、腎、腦等重要器官。膽汁酸在腸道細菌的作用下，還會生成脱氧膽酸等致癌物質，因此，豐盛的晚餐是惡性腫瘤，尤其是結腸癌的重要誘發因素。
很多實驗都表明，晚上經常做噩夢的人通常都與他晚餐過飽，過豐盛有關。其原因是胃腸緊張而又過重的勞作，會把大量信息傳入腦細胞，興奮的“波浪擴散到大腦皮層，促使中樞神經系統興奮、疲勞。有專家認為，長期失眠、多夢的患者，不妨在晚餐上找找原因，少而精的晚餐，或許可以解除失眠、多夢的痛苦。
如果一日三餐根據正確的3：4：3比例進食，像那些疾病就不會找你麻煩，就不會對我們的身體造成損傷。
