萊斯珍寶，貴腐甜白中的“小清新”

在2016年波爾多（Bordeaux）期酒發佈接近尾聲之際，紅酒世界網上商城期酒版塊迎來了第二款甜酒——來自蘇玳（Sauternes）產區的2016年萊斯珍寶貴腐甜白葡萄酒（2016 Carmes de Rieussec, Sauternes, France）。這款清新迷人的“小甜甜”，期酒税前價僅為128元。為什麼叫她“小甜甜”呢？且聽小編細細道來。

圖片為酒款不同年份的示意圖，僅供參考

名莊副牌，萊斯珍寶

　　這款萊斯珍寶貴腐甜白是法國波爾多格拉夫（Graves）產區的名莊——萊斯古堡（Chateau Rieussec）的副牌酒。該酒莊在1855年的蘇玳與巴薩克分級體系（The 1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被評為一級酒莊，實力僅次於滴金酒莊（Chateau d'Yquem）和克里蒙酒莊（Chateau Climens）。1984年，萊斯古堡成為拉菲羅斯柴爾德集團〔Domaines Barons de Rothschild （Lafite）〕旗下的產業之一，在該集團的帶領下，萊斯古堡的釀酒水平更上了一個台階，品質極佳的瓊漿層出不窮。目前，萊斯古堡葡萄園約93公頃，是蘇玳與巴薩克地區面積最大的酒莊之一。

圖片來源：Les Domaines Barons de Rothschild （Lafite）

萊斯珍寶貴腐甜白作為萊斯古堡的副牌酒，按照與正牌酒相同的標準釀造而成。其特點為香氣飽滿豐富，入口有濃郁的柑橘香味，雖不如正牌酒那樣複雜醇美，但整體風格清新，別有一番風味。如果説正牌酒是萊斯古堡家的招牌，以其強勁濃郁的風韻見長，那這款酒可以説是萊斯古堡家的“小女兒”，清爽活潑，可愛迷人。

　　貴腐中的一股“清流”

　　2016年萊斯珍寶貴腐甜白葡萄酒採用57%的賽美蓉（Semillon）和43%的長相思（Sauvignon Blanc）混釀而成，蜂蜜、香草和黃色花朵的香氣十分迷人，口感簡單直接，是一款風格較為清新的甜酒。著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）在對其的評價中，亦稱“這款蘇玳葡萄酒新鮮純淨，帶有蘋果乾和桃子的風味，酒體適中，為近乎幹型，美妙動人”。在蘇玳產區出產的一眾口感濃郁、酒體飽滿的貴腐葡萄酒中，這款簡單直接的萊斯珍寶可以算得上是“小清新”了。

　　物美價廉，小酌怡情

　　這款出自於一級名莊、拉菲家族之手的貴腐甜白葡萄酒，期酒税前價僅為128元。若説濃郁複雜的萊斯古堡貴腐甜白適合重要的場合，那這款物美而價廉的清新版萊斯可謂是為喜歡小酌一口的酒友而設，小編已經忍不住想象，該酒到手時，於涼風習習的夏夜，切幾塊點心，坐在陽台上吹風小酌暢談的畫面啦。（文/Zoe）

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