蔻德福莊主：加州男人也有法式浪漫

浪漫的愛情總是與葡萄酒放在一起為人們所談論，這可能是因為二者同樣充滿着甜蜜與酸澀，有時讓人意亂情迷，有時又讓人痛徹心扉。現今著名的葡萄酒界大師、泰斗羅伯特·帕克（Robert Park）也因追求愛情而與葡萄酒結緣。當初，年輕氣盛的他因追求一名貌美的法國女郎而來到法國，在法國入鄉隨俗自然是少不了要喝葡萄酒。沒想到這一喝，便喝出了光鮮燦爛的葡萄酒事業。

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在美國加州（California）的納帕谷（Napa Valley），也有這樣一位莊主，他將酒莊所釀的葡萄酒與愛情緊密地聯繫在一起，併為自己的酒莊取名為“Coup de Foudre（蔻德福，法語，意為一見鍾情）”。為什麼會取這麼個浪漫而富有情調的法語名字呢？先來看看蔻德福酒莊葡萄酒的酒標吧！

看到寇德福葡萄酒的酒標，你也許在想，這密密麻麻的寫的都是些什麼呢？酒莊簡介？亦或是葡萄酒的風味介紹？那你就想錯了，這實際上是一首情詩。在酒標上寫情詩？你一定更驚訝了。具體寫了什麼內容呢？別急，小編早已翻譯好，請看下圖。

如此真誠而又深情的告白，實在是羨煞旁人。這首情詩是誰寫給誰的呢？為什麼又會出現在酒標上呢？這次小編就不賣關子了。這是蔻德福酒莊莊主寫給夫人的情詩，之所以會出現在酒標上，來源於這麼一個小故事。

　　蔻德福酒莊莊主約翰·施瓦茲（John Schwartz）與妻子在23年前的一次聚會上相識。當時，一位年輕的女士吸引了約翰的注意，之後的一整晚約翰都在和她聊天，兩人交談得非常愉悦。中途，約翰暫時離開為二人續杯。可是回來後他發現一個法國男人正試圖與那位女士攀談。這可把約翰給急壞了，一時間他想出個無奈的法子，用法語大喊“起火了”。當眾人都離開後，約翰揣着一顆焦灼的心詢問女士與法國男人聊了些什麼，女士告訴約翰，法國男人問她是否相信一見鍾情。

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後來約翰在美國納帕谷產區建立了自己酒莊，當他看着身邊的妻子，便想到當初他們相遇的故事。約翰認為，一見鍾情的對象可以是人，也可以是美酒，他希望能夠釀造出人們在特別時刻可以享用的葡萄酒，便以“Coupe de Foudre”命名酒莊，並把這首寫給妻子的情詩寫在了酒標上，希望喝到這瓶酒的人也能把平淡無奇的生活，過成像葡萄酒一樣浪漫的一點一滴。

當然，酒標的祕密不只是這封真摯的情書，設計師將它設計為可以撕下來的雙層酒標。酒標的背面還有Who（品酒人）、Where（地點）、When（時間）和Why（原因）的字樣，品酒人可以在喝完酒後記錄下這段浪漫的品酒體驗以及屬於自己的愛情故事。

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懷揣着愛和信念，加之釀造出的皆為高品質葡萄酒，蔻德福酒莊自然在世界各地廣受歡迎。其中2013年份的赤霞珠紅葡萄酒（2013 Coup de Foudre Cabernet Sauvignon）獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）98分的高分評價。葡萄酒大師羅伯特·帕克對這款酒也印象深刻：“這款酒呈偏紫的寶石紅色，充滿着黑醋栗的香氣，還帶有甘草和雪松木的風味。這瓶酒表現十分出色；現在就已適飲，其陳年潛力也很好，可再貯藏15 年之久。”

　　品嚐美酒的歡愉，可能只停留在一段時間，但屬於你們的愛情故事，卻是恆久不變。在這充滿濃情蜜意的春天，帶上好心情，帶上美酒，與不期而遇的他（她）來個一見鍾情吧！（文/Lavender）