多吃水果孩子就長大不易患癌

關於孩子多吃水果與孩子未來患癌機率的關係，英格蘭科學家最近做了一項深度研究。研究結果發現，孩子小的時候如果多吃水果，那麼孩子在長大後患上癌症的機率很小很小。也就是説，孩子多吃水果長大不易患癌！！

關於孩子吃水果與患癌機率這項研究是對將近四千名成年男女進行了醫學調查。調查專家發現，兒童時期的水果消耗量與成年後患癌症的概率成反比關係。小時候吃水果多的成年人，很少會患肺癌、腸癌以及乳腺癌。參加這項研究的倫敦醫學研究會的梅娜德醫生説，這項調查還顯示，兒童時期的水果攝入量對成年後防止患上癌症能夠起到長期的保護作用。

為了配合當時對英格蘭和蘇格蘭城鄉家庭飲食習慣所做的一項研究，參與本研究的成年人均在二十世紀三十年代時填寫過一份飲食調查表。梅娜德和她的同事對研究對象1999年7月以前的所有醫療記錄進行了研究，發現其中有483人曾被診斷患有癌症。

這項研究還發現，孩子多吃水果除能減少患癌症外，還能降低各種原因引起的死亡率。梅娜德醫生表示，水果富含抗氧化劑，一種防止老化的物質，以及維生素和其他營養物質。這些營養物質均能防止基因發生病變，從而預防了患癌症的發生。

科學家們還研究了維生素e、c和β胡蘿蔔素對癌症的影響。但他們沒有找到任何證據顯示，單獨的抗氧化物質能像水果那樣具有防癌的保護作用。這項研究結果還顯示：蔬菜的攝入量與降低癌症風險之間是沒有什麼聯繫。

兒科專家海德堡醫生指出，這項研究是本世紀第一次調查孩子在兒童時期蔬菜，水果與抗氧化物質的攝入量與成年人患癌風險之間的關係。這樣的調查給我一個提示，如果孩子多吃水果，不單有利於身體健康，而且這樣孩子長大後就不容易患癌了。