選擇食物預防職業病

選擇食物預防職業病，隨着現代生活的壓力和節奏的不斷加快，職業病日益增多，姑且不論其產生的原因和種類，良好的飲食習慣和正確的膳食選擇對於緩解和預防職業病都有着至關重要的作用。看看如何選擇食物預防職業病。

選擇食物預防職業病1

一、對抗腰椎病

腰椎病是近年來越來越普及的一種職業病，與久坐不動、缺乏運動和營養不良密切相關。因此，合理的膳食選擇對於預防和治療腰椎病非常必要。以下是一些有益於腰椎健康的食物：

1、黃花魚：黃花魚中富含豐富的維生素D和鈣質，是非常好的保護腰椎骨骼健康的食物。

2、菠菜：菠菜中含有大量的葉綠素和鐵質，能夠協助修復和強化脊椎骨骼，緩解腰椎病的症狀。

3、雞蛋：雞蛋富含多種蛋白質和維生素D，能夠促進腰椎骨骼的健康和強化，是非常適合腰椎病患者的食物。

二、對抗頸椎病

與腰椎病一樣，頸椎病也是一種十分常見的職業病。常常坐着工作的人羣容易患上頸椎病，所以在飲食方面需要注意以下幾點：

1、桑椹：桑椹中富含抗氧化物質，能夠緩解頸椎病的症狀，具有鎮靜作用，有助於緩解頸部肌肉僵硬和疼痛。

2、鴨肉：鴨肉中富含高質量的蛋白質和鐵質，可以促進血液循環，減少頸部肌肉疲勞和疼痛。

3、薏米：薏米中含有大量的維生素B和礦物質，有助於加強頸椎和神經系統的健康，是適合頸椎病患者食用的食物。

三、對抗糖尿病

糖尿病是一種常見的慢性病，常常由於不良的生活和飲食習慣引起，嚴重的會危害人體健康。因此，在飲食方面要注意以下幾點：

1、燕麥：燕麥含有大量的`營養成分，是一款適合糖尿病患者的食物。燕麥中的β-葡聚糖可以降低血糖，對於防治糖尿病有着非常好的效果。

2、黑木耳：黑木耳中含有豐富的纖維素，且糖分含量較低，適合糖尿病患者食用。其含有的多種礦物質、維生素以及植物膠質也能夠改善體內糖代謝。

3、苦瓜：苦瓜含有十分豐富的類胰島素成分，能夠促進胰島素的分泌，有助於穩定血糖，是適合糖尿病患者食用的食物。

總的來説，飲食對於職業病非常關鍵，只有平衡飲食才能夠提高人體免疫力，增強抵抗職業病的能力。所以，在日常飲食中，我們應該多吃一些富含營養的食物，避免過量攝入油脂和糖分，選擇高纖維、低脂肪的食物，以及密切關注自己的健康狀態，及時處理職業病問題。

選擇食物預防職業病2

攝影、X光拍片和微機操作人員由於經常接觸放射線，應多吃高蛋白食品，以補充因放射線損害引起的組織蛋白質分解；多飲綠茶，有利於加快體內放射線物質的排泄；還應多食富含碘的食物，如海帶、紫菜等。

汞礦開採作業及氣壓表、石英燈、油墨、整流器製造人員由於經常接觸汞，應常食用柑橘、胡蘿蔔、玉米等食物，因為這類食物內含有大量的果膠物質，能與汞結合，降低血液中汞離子的濃度，加速排出體內的汞離子；還應多食富含維生素B1的食物。

印刷、鑄造、電焊、玻璃、搪瓷等作業人員由於與鉛接觸較多，應多吃含酸較高的蛋、瘦肉、魚等食物。多食碳水化合物，抑制鉛的吸收，多食富含鈣、鐵等礦物質的食物，如骨頭湯、蝦、豆製品、動物血等。

陶瓷、乾電池等生產人員由於常與錳接觸，應多食富含鐵的食物，以免引起缺鐵性貧血。

煉油、油漆、染料等生產人員因經常與苯接觸，應多選食高蛋白及富含維生素C的食物。

紡織、鑄造、翻砂、教師等與粉塵打交道的人員應多吃豬血。紡織業等接觸纖維的人員還應多食黑木耳，以幫助消化纖維類物質。

農藥、化肥等生產人員經常接觸磷，應多食蛋白質，以提高抗磷能力。

用腦者宜多食蛋黃、動物腦、禽類、牛奶、蓮子、蘋果、金針菇等，多攝取蛋白質、糖、卵磷脂、鈣、鐵、維生素B族等養分，以利於補充腦力消耗、增智健腦。

振動、噪聲環境中工作的'人員體內的維生素B消耗量很大，應多食富含維生素B族的食物，如米糠、麥麩，以提高工作人員的聽力，預防聽覺器官的損傷。

軋鋼、窯業等高温工作人員除應補充足夠的蛋白質及維生素B1、B2、C外，還應食入一定量的鹽。

野外作業者膳食宜量多質好，並常飲水。冷天可偏食羊肉、牛肉、狗肉、魚、辣椒、姜等高脂、高熱量飲食，以利於補充體力和流汗的消耗、抗風禦寒。

在高温環境下勞動的人員由於大量出汗，體內鐵、鉀大量喪失 ，除了補充足量的水和鹽分外，最好多吃些含鉀豐富的食品，如黃豆、青豆、馬鈴薯、菠菜、柿餅、香蕉等。高温環境中，人體維生素消耗量增加，大多數水溶性維生素可以從汗水中流失，其中以維生素C流失較多，應多吃一些綠葉蔬菜、棗和柑橘類水果。