日常生活中吃什麼東西養肝護肝呢？

1、香蕉

香蕉不僅可以減輕心理壓力，同時對肝臟還有保護作用，因為香蕉含有多種營養物質，包括蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等，這些營養物質有利於促進肝細胞的修復與再生，還可提高機體免疫力，對保護肝臟等有很大益處。

2、紅棗

紅棗裏所含的三萜類化合物對乙肝病毒有治療效果，這種化合物可以抑制肝炎病毒的活性。另外紅棗還可以提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的效果。

3、菠菜

菠菜營養豐富，它不僅含鐵量高，且還含有豐富的葉綠素，常食用菠菜可以保持機體的酸鹼平衡，同時還有疏肝理氣，舒緩壓力以及調節肝膽的作用，且有一定的防癌、抗癌的作用，多吃菠菜對乙肝大三陽病情有利。

4、烏梅

烏梅有很高的藥用價值，它有補肝、斂肝效果。不僅可和肝氣，養肝血，而且還可以加強肝臟的解毒能力，有利於促進消化吸收，進而可以起到調肝養肝護肝的作用。

5、檸檬

檸檬有養肝護肝的作用，經常用它泡水喝，不僅可養肝解毒，而且還可保護肝細胞免受自由基的破壞，有效促進蛋白質的合成，有利於加快肝細胞的修復與再生功能，所以它的養肝護肝功效很不錯。

6、枸杞

枸杞在日常生活中特別常見，大傢伙也都知道吃枸杞對於身體挺好的，説枸杞明目。但除了明目，枸杞對於人的內臟也有養護的功能，特別是對於肝和腎。枸杞的味道甘甜，性情平和，起養肝護肝的作用，對身體有滋補養護的意義。除了對於肝的保健作用外，枸杞還有補腎的功能，對於一些中老年朋友，適當的服用一些枸杞子能夠起到更好的滋補功效。

7、大蒜

大蒜是一種調料，也是一種食材，除了炒菜爆鍋，醃菜煨料以外，很多人還很喜歡生吃。這是由於大蒜具有獨特的氣味，可以起到增加食慾的功效。此外，根據科學研究，大蒜可以補肝益氣，還可以對我的消化系統起着促進作用，幫助我們吸收利用更多的營養物質。大蒜還有殺菌消炎，抗癌的作用，這樣我們適當地食用大蒜，可以幫助我們清除體內毒素，也就減少了肝臟的壓力，對我們的肝臟大有好處。

8、西紅柿

大家應該都比較清楚西紅柿中含有的營養成分非常豐富，尤其是大量的維生素c。日常飲食中需要養肝的人士可以多吃一些西紅柿，無論是平時單吃還是添加在一些食材中，都是可以的。西紅柿具有很好的養肝功效，如患有肝炎等的人士在日常飲食中可以多吃一些西紅柿。

9、葡萄

葡萄是日常一種常見的水果，其有非常不錯的抗氧化功能，對調整肝細胞的功能，增強肝臟的抗病能力是十分有效的。

而且葡萄中還含有豐富的葡萄糖以及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水的效果非常明顯，還能夠降低轉氨酶。

10、木瓜

想要養肝護肝，可以在平時多吃一些木瓜，能夠提高肝臟的抗病能力。

這是因為木瓜中含有豐富的維生素、氨基酸，這些營養物質能夠滿足身體的日常所需，而且對於提高肝細胞的抵抗力有很大作用，讓肝臟更加有活力。

11、雞蛋

雞蛋也是非常不錯的養肝食物選擇，在雞蛋中含有非常豐富的卵黃素膽鹼等這些，不僅對人的身體非常的有好處。

而且經常性的吃雞蛋，還能夠促進人體的身體素質的提高，達到保護肝臟的功效。

12、草莓

對於肝火旺的人來説，草莓可以養肝，可以祛除肝火。

從中醫藥的角度來説，草莓性寒、酸甜，可以養肝。

另外，草莓含有豐富的維生素C，有助於吸收鐵分，滋養細胞。

13、柑橘類

富含VC，可以幫助肝臟解毒，但請儘量不要多吃，多吃容易點火，空腹吃又容易傷胃。

但是，適當地吃的話可以養肝臟。

14、梨

梨，味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不但能保護肺，還能保護肝臟。

15、李子

李子含有類黃酮，是干擾素誘導物。

同時，中醫認為李子清熱生津、肝保護利水、肝保護有效果。

16、蜂蜜

將蜂蜜以1:5的比例起泡服用，可以提高免疫力，增強麥克洛伐克的吞嚥能力，提高干擾素的生成量，保護肝臟保護肝臟。

17、鴨血

鴨子的血性涼有滋養效果，肝炎者一般是陰虛內熱，肝炎患者適合吃雪梨燉鴨子。

18、甲魚

滋陰清熱軟硬散結也可以作為中藥材料使用。

它具有許多滋養藥效，有清熱養陰、平肝消風、軟硬散結、肝硬化、肝脾腫大、小兒癲癇等作用，非常適合肝炎肝硬化患者的飲食。

19、豬血

中醫著作《本草綱目》中記載，豬的血有解毒效果。由於豬的血含有血漿蛋白質，分解為人體內胃酸後，形成具有解毒、清腸作用的分解物，這種物質可以與侵入人體內的有害金屬微粒子、粉塵進行化學反應，促進體外排出。因此，多吃豬的血可以有效地維持肝臟的機能。

20、蘑菇

蘑菇屬於菌類食品，是高維生素、高蛋白質、低糖、低鹽、低脂肪、低熱量的食品。富含優質蛋白質，可與機體配合去除肝臟脂肪，有保護肝臟、降低脂質的作用。另外，蘑菇中富含維生素和微量元素，可以促進肝臟細胞的修復和再生。

21、海帶

海帶屬性涼，其中含有豐富的牛磺酸，具有脱脂降壓、動脈硬化預防、膽石預防和治療的作用，保護動脈血管，保護肝臟的作用。海帶不含脂肪，對肥胖、高脂血症、脂肪肝的預防也很有效。

22、咖啡

眾所周知，咖啡有提神的作用，但不知道咖啡有預防肝癌的作用。研究表明，與不喝咖啡的人相比，每天喝咖啡的人體內的穀氨酸轉氨酶低。通過適量飲用咖啡，可以在一定程度上保護肝臟的健康。

23、芹菜

芹菜具有清涼性，能增強肝臟和胃。芹菜含有食物纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、氨基酸、碳水化合物等豐富的營養成分，能起到降低脂質、減肥、降低膽固醇、消炎等作用。多吃芹菜能促進胃液分泌，增進食慾。

上面介紹了幾種能夠起到養肝護肝的食物，其實生活當中能夠養肝護肝的食物還是比較多的，一般情況下，綠葉蔬菜都具有養肝護肝的作用，所以大家在平時生活當中一定要多吃綠葉蔬菜，可以讓肝臟變得更加健康。

最後不仁總結一下，日常生活中，首先，在飲食上保持均衡，少吃油膩、辛辣食物。特別是要注意戒煙限酒，酒精需要通過肝臟分解，飲酒過量可對肝臟造成難以逆轉的損傷。

其次，要學會制怒，動怒傷“肝氣”，儘量讓自己心平氣和、樂觀開朗，即便真的生氣了，也最好不要超過三分鐘。

最後，身體要動起來。散步、慢跑、快走、騎自行車等有氧運動有助於消耗體內熱量，控制體重增長，給肝臟“減負”，對已經有脂肪肝等問題的人來説，就更要加強鍛鍊了。