六種人必吃維生素b12

六種人必吃維生素b12，人體需要各種各樣的維生素，維生素在體內含量微少，但作用非常重要，維生素B12是一種水溶維生素，1948年才發現，身份標記是“唯一含金屬元素”的維生素，下面分享六種人必吃維生素b12。

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一是素食主義者，素食無法提供維生素B12，因為它們主要存在於肉、蛋、奶、乳製品中，長期素食缺維生素B12是必然的，走路很可能不穩，很像腦中風，而且長期乏力。

二是老年人，老了以後，消化功能和吸收功能衰退嚴重，直接影響了腸道中吸收維生素B12，有的“老年病”，實際就是缺乏維生素B12引起。

三是長期飲酒者，酒精影響胃、腸道功能，損傷消化道，所以導致維生素B12缺乏，常喝酒的.人腳步不穩，神經大條，是酒精發作和維生素B12缺乏共同作用的結果。

四是長期服藥，特別是長期吃二甲雙胍、質子泵抑制劑、拮抗劑等藥物，一定要查一下維生素B12。

五是患胃腸道疾病者，只要有胃炎、潰瘍、克羅恩病，以及手術切除部分消化器官的人，通常會缺維生素B12。

六是家庭生活條件不好者，經常缺錢買肉食、蛋、奶，共同特徵是貧血。

如果人體缺乏維生素B12，會相繼出現一些異常：

1、貧血，特別是重度貧血。維生素B12作用是協助造血，少了就會出現貧血。貧血的後果眾所周知，特別是對女人很不友好。持續下去會出現“巨幼紅細胞貧血”，影響神經系統功能，以及出現食慾差、腹瀉等消化系統症狀，最直接的表現是乏力、記不住東西、失眠等。

2、皮膚變差了，出現粗黑毛孔，色素大量沉積，多聚集在身體彎曲部位、指甲、四肢等，眼睛和皮膚泛黃、蜕皮，易誤診為“黃疸”，情況嚴重的會使頭髮變灰變白，出現白癜風。

3、神經系統疾病，如步態不正常，嗅不到味道，神經反射消失，周圍神經病變等，人會出現易怒、抑鬱、焦慮等症狀，兒童則損害更大，會變傻變呆。

4、舌頭髮麻或刺痛，味覺降低、失敏，又反過來不吃飯。舌頭刺痛腫脹，顏色發紅，還有舌面光滑等等。

5、心血管類疾病，缺乏維生素B12，引起同型半胱氨酸異常升高，高血壓、腦梗、冠心病等會相繼出現。

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長期挑食和偏食者

某些類型的人容易缺乏維生素B12，應注重補充，例如那些挑剔或長期偏食的人，為了保持身體健康，我們應該吃均衡的飲食和營養，但有些人總是根據自己的口味選擇食物，吃很多自己喜歡吃的`東西，避免噁心的食物。

有消化系統功能障礙的人羣

如消化吸收功能下降的老年人、慢性萎縮性胃炎、胃大部切除術後人羣，以及有明顯的消化吸收功能障礙的人羣。

飲酒過多者

長期素食會造成攝入不足，飲酒過多會增加消耗，這兩種情況都容易造成體內維生素B12缺乏，且單靠飲食難以補足，可以通過含有維生素B12的強化食品和營養補充劑來獲取維生素B12。

人體缺乏維生素B12時，會有哪些異常表現？

虛弱和疲勞

虛弱和疲勞是維生素B12缺乏症最常見的症狀，身體沒有足夠的維生素B12來製造紅血球，導致紅血球無法有效地將氧氣輸送到身體的各個細胞，因此出現虛弱和疲勞。

厭食

正常情況下，患者不會有腸道疾病，但維生素B12缺乏時，會引起胃腸功能紊亂，導致胃腸疾病，這種情況下會伴隨很多消化道問題，比如噁心嘔吐等，影響身體健康。

貧血

維生素B12能促進紅細胞的生長和產生，具有良好的造血功能，然而如果人體缺乏這種維生素，紅細胞的數量就會減少，從而導致貧血，影響身體健康。

神經系統疾病

如步態不正常，嗅不到味道，神經反射消失，周圍神經病變等，人會出現易怒、抑鬱、焦慮等症狀，兒童則損害更大，會變傻變呆。

心血管系統

葉酸和維生素B12對於降低同型半胱氨酸有非常好的效果，而同型半胱氨酸是導致動脈硬化的獨立因素，維生素B12缺乏會促進動脈硬化，誘發心臟病及心力衰竭。

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經常熬夜的人

熬夜時，肝臟的工作加重。肝臟作為體內最大的代謝器官，為了維持正常運轉和代謝功能，需要消耗大量的B族維生素，尤其是維生素B1。

正在減肥的人

減肥，就是要燃燒脂肪！脂肪燃燒，變成 ATP（供能）+ 二氧化碳 + 水 的過程是一連串複雜的化學反應。在這個反應中，維生素B1和B2至關重要，它們除了參與脂肪酸的氧化分解，還參與碳水和蛋白質的'代謝。當維生素B1和B2缺乏時，會嚴重影響脂肪的燃燒效率，因此，B族維生素缺乏的人，減肥會非常困難。

不愛吃粗雜糧的人

B族維生素，尤其是和脂肪代謝、碳水代替、蛋白質代謝密切相關的維生素B1和B2，最大的食物來源是粗雜糧，全穀物。如果常年以白米飯為主食，不吃粗雜糧，那麼B1和B2大概率是缺乏的。

吃素的人

維生素B12，幾乎只存在於動物性食物中，所以吃素的人，要額外補充維生素B12。老年人也是B12缺乏的重災區。B12的缺乏會引起高同型半胱氨酸血癥，從而引起心血管疾病。

長期慢性腹瀉的人

長期慢性腹瀉，會導致各種營養素的丟失，不僅需要補充B族維生素，其它的營養素也需要補充。

大量喝酒的人

酒精會影響肝臟對B族維生素的利用和再合成，經常喝酒，對B族維生素的需求會大幅增加。

缺乏維生素B12，對全身多個器官都有損害：

口腔潰瘍

缺乏維生素B12，舌頭會幹澀、發癢、發炎，進而發展到口腔潰瘍，出現破損。

偏頭痛

缺乏維生素B12會導致偏頭痛，具體表現為頭部一側頻繁出現劇烈的疼痛感，持續時間比較長，疼痛感有時候放射到面部，造成面部疼痛。

情緒失常

維生素B12可以維持神經系統的穩定，使注意力集中，消除煩躁的情緒；缺乏維生素B12，會損傷大腦組織，使記憶力減退，情緒變得暴躁、不穩定。

月經不調

維生素B12可以刺激雌激素分泌，加快經血排出，還可以緩解痛經；缺乏維生素B12，會導致月經不調，經期推遲，經血量減少。

頭暈乏力

維生素B12可以促進紅細胞的生成和生長，維持正常的造血功能；缺乏維生素B12，會降低紅細胞的數量，導致貧血，引起頭暈乏力等症狀。