豆漿加咖啡健康且瘦身
豆漿加咖啡健康且瘦身，漿和咖啡一起喝有助減肥，豆漿滋陰潤燥,利水下氣，養顏補虛。
豆漿加咖啡健康且瘦身1
最近一次的中國居民營養與健康現狀調查報告顯示，中國超重人口有2億人、肥胖者6000多萬人、血脂異常者1.6億人、高血壓患者1.6億人。1979年，糖尿病在中國還很罕見，現在糖尿病人升至4000萬。致病的一個重要原因與吃有關。
為了大家吃得更健康、更美麗，特推薦5種飲食，均為低熱量食物或飲品，製作簡單，風味獨特，且令人易產生飽腹感，您不妨一試。
豆漿咖啡法
特點：口感滑爽、無苦澀感。
製作：倒入半杯熱咖啡備用；用微波爐將豆漿稍微加熱，再將加熱好的豆漿倒入熱咖啡中混合，即可飲用。也可在豆漿咖啡的混合物中加入少量吉利丁。
將1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到軟化；將100ml的咖啡加熱至沸騰，再放入軟化過的吉利丁，攪拌至其完全被溶解，熄火；待冷卻後，將咖啡放入冰箱內冷藏，成凍狀後可以切成若干小方塊，再淋上熱豆漿，就成了味道可口、熱量又低的豆漿咖啡凍。
提示：運動前30分鐘或運動後都可食用(約1飯碗，300ml)。想令身體保持苗條，喝咖啡時，應減少牛奶和砂糖的量，也可用無糖或低糖豆漿取代牛奶作為咖啡伴侶。
點評：豆漿性平味甘，滋陰潤燥，利水下氣，養顏補虛；豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的.因子；常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節人體的內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液循環。咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可鹼，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質，有提神醒腦、利尿強心、促進消化的功效。
豆漿加咖啡健康且瘦身2
有些手衝咖啡的衞道人士聽到這個問題，免不了為之眉頭一皺。雖説這麼久以來，牛奶、糖與咖啡始終被視為難以撼動的黃金組合，但我們要是想在咖啡里加點豆漿或低脂牛奶，或伸手想舀幾匙糖，還是免不了被人指指點點，受到周遭反對的眼光。
在這種情況下，牛奶與糖究竟該不該加呢？對此，我們的建議是，不用在意別人怎麼想，愛喝就喝，想加就加，自己開心最重要。
咖啡加豆漿可以喝嗎
當然可以加，而且味道也還不錯，不過加豆奶也有一定的詬病，一來是豆奶本身的味道會影響到咖啡的味道，二來部分豆奶會出現與咖啡結塊的現象，不過並不會影響到身體健康，可以放心飲用。
成也牛奶，敗也牛奶
之前提過精品咖啡未必適合加牛奶，但不代表就得將牛奶列為禁止往來户。只要選對豆子，挑對作法（例如義式濃縮或法式濾壓咖啡等風味強勁濃郁的'款式），加入少許牛奶反而能夠發揮畫龍點睛的神奇功效。然而，並非每種牛奶都適合搭配咖啡。咖啡師可以用全脂鮮奶做出一杯香濃可口的澳洲白咖啡，但要是改用豆奶或低脂牛奶，風味口感可就截然不同了。
低脂牛奶：絕大多數咖啡館都有低脂牛奶供客人選用，即使精品咖啡館也不例外。相較之下，那些極少數堅持不提供、特立獨行的店家似乎就顯得格外自負了。不用低脂奶，常見的理由是其脂肪含量低，口感較差，打成奶泡時一下子就與奶水分離，往往會破壞咖啡口感。
上述關於低脂奶的種種指控完全屬實，我們也能理解咖啡師不想浪費昂貴好豆，只想把咖啡最佳風味徹底發揮出來的求好心切，但現在煮咖啡的人是自己，決定權在我們手上，要是真心喜愛全脂拿鐵香醇厚實的風味，就算低脂牛奶再怎麼受歡迎，也不足以撼動私心的堅持。
豆奶：如同低脂牛奶，豆奶也飽受部份精品咖啡迷詬病，原因在於它滾沸速度快，不容易打出漂亮細緻的奶泡，加上在某些咖啡中容易結塊，且本身帶有強烈堅果味，喜歡或討厭的人評價相當兩極。
你要是喝不習慣黑咖啡，卻也無法接受鮮奶的話，據知市面上有些豆奶品牌，例如SoGood以及Vitasoy，也很適合用來打奶泡，但它們和咖啡搭配起來的口感及風味評價不一。大家最常推薦的品牌是Bonsoy，雖然比較貴，但味道温和，口感柔滑細緻，不失為好選擇。
豆漿加咖啡健康且瘦身3
咖啡豆漿的做法
【咖啡豆漿】
【主料】咖啡豆40粒、雜豆雜糧100g
【輔料】古方紅糖40g、沸水1000ml
【步驟】
1.將黃豆，黑豆、紅豆、綠豆，糙米、糯米放進烤箱裏，上火200度，下火220度，烤箱上層，烤約十分鐘。(也可上下火同温，烤至豆子外皮裂開，有略略的焦黃色即可)。我烤的火略大點。
2.取烤好的雜豆雜糖100克，焙好的咖啡豆一大把。(約四十粒)
3.將雜糧雜豆和咖啡豆，古方紅糖一起放進料理杯中。
4.加入約500ml的沸水。
5.放到研磨程序，啟動破壁機。
6.一個程序後，打開蓋子，加入剩餘的'熱水。
7.再蓋上蓋子，啟動五穀程序。使用兩次。
8.香濃焦香的咖啡豆漿可以飲用了。
春夏季易睏乏，總想着睡覺，怎麼睡也睡不醒，這時不防喝些咖啡來提神，咖啡豆的香氣，夾雜着豆香味，喝起來也跟咖啡一樣提神哦，大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。
大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。在平時適量多吃黃豆，還能有效達到預防老年痴呆的功效。裏面的咖啡可以有濃厚的香味，而且還可以有提神的作用，對於白領人羣來説是不錯的抗疲勞營養的首選豆漿種類哦，如果你也有精神不振啊或者是免疫力低下的情況不妨試試這道美味的咖啡豆漿吧。
上面介紹了咖啡豆漿的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且營養價值也是比較高的哦，可以補充鈣質，蛋白質還有豐富的營養素，白領提神抗疲勞提高免疫力，所以説趕緊行動起來吧，讓你的腸胃得到滿足吧。
