黑豆豆漿的熱量
每100毫升黑豆豆漿的熱量為34.17卡路里
黑豆豆漿的熱量1
營養價值
每100毫升黑豆豆漿的熱量為34.17卡路里、碳水化合物2.13克、纖維素0.78克、蛋白質2.25克、脂肪2.12克，還含有鋅、銅、鎂、硒、大豆磷脂等。
功效與作用
1、緩解便祕：
黑豆豆漿是由黑豆做成，其中的.纖維屬於粗纖維，可以促進腸胃蠕動，加速糞便排泄，對於預防和緩解便祕有一定的作用；
2、強身健體：
黑豆豆漿中含有人體生長髮育所需的各種營養素，尤其是蛋白質，含量高而且質量好，適當飲用可以增強體質、強身健體；
3、改善血液循環：
黑豆豆漿中含有大豆磷脂，可以在一定程度上軟化血管，降低人體內的膽固醇，改善血液循環。
食用注意事項
1、胃腸功能不佳、痛風、腎病人羣要少喝或者不喝黑豆豆漿；
2、黑豆豆漿不宜和紅糖、雞蛋大量同食，容易導致身體不適或者影響營養吸收；
3、黑豆豆漿不能多喝，以免加重胃腸和腎臟負擔。
怎樣吃更健康
黑豆豆漿可直接飲用。
選購技巧
黑豆豆漿以顏色灰綠，粘稠適度，口感香甜為佳，可以暫存在冰箱中，需儘快飲用。
黑豆豆漿的熱量2
黑豆豆漿的功效與作用
補充蛋白質黑豆是非常好的選擇，黑豆可以補鈣，對於心腦血管也是非常有好處的，黑豆還可以使更年期的一些症狀得到很好的改善，可以幫助解決便祕問題，尤其是對於老年人。
黃豆是則是被稱為植物中的肉，有着各種各樣的吃法，營養也非常豐富，黑豆與黃豆都是營養豐富且不想克的食物，黃豆和黑豆打豆漿能補充更多的蛋白質、鉀、鈣，鐵等元素。所以還是推薦黑豆和黃豆一起打成豆漿喝的，對身體健康也是非常有好處的。
黑豆紅棗枸杞豆漿功效與作用
紅棗、枸杞、黑豆和豆漿也被稱為養生能量驅動豆漿。紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，枸杞具有強身健體、延緩衰老的功效，黑豆具有補腎、增強活力、美容的功效枸杞的營養價值很高。人們常説每天吃幾顆枸杞可以延年益壽。這確實表明枸杞的營養價值很高，而黑豆、紅棗、枸杞和豆漿將枸杞與其他食品原料混合，混合並強化幾種不同的營養成分來補充人體。
什麼人不適合喝黑豆漿
一、不適合喝黑豆漿的人羣
1、腸胃不好的人少喝黑豆漿：因為黑豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人儘量少喝黑豆漿。而黑豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝黑豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、有通風症狀的人不能喝黑豆漿：痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，黑豆漿是由大豆磨成漿的`，所以痛風病人做好少喝黑豆漿。
3、正在服用抗生素的人不宜喝黑豆漿：黑豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應。喝黑豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
4、缺鋅的人不宜常喝黑豆漿：豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將黑豆漿煮熟，而長期食用黑豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
5、手術或病後處於恢復期的病人：手術或生病後的人羣身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的黑豆漿，這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。
二、黑豆漿的功效有：
1、有抑制脂肪吸收及促進其分解的作用，對預防肥胖症和動脈粥樣硬化有很好的作用。其中黑豆漿的預防肥胖症是能夠減肥的一個因素，對預防肥胖症和動脈粥樣硬化有很好的作用，是高血壓、心臟病、血管硬化、糖尿病等患者的良好食品。
2、有補腎強身、除濕利水、抗衰延年等作用功效，其中黑豆漿的利水作用可視為減肥的一個因素。
祖國醫學認為，黑豆具有補腎強身、除濕利水、抗衰延年之功效。對治療水腫脹滿、風毒腳氣、黃痘浮腫、風痺痙攣、產後風痛、口噤、癰腫瘡毒、解藥毒、氣虛盜汗、血虛目暗、耳聾耳虛等病症有良好的療效。
3、養顏，且有益健康。補腎強身 除濕利水
黑豆漿應該會比黃豆漿多一些療效，據《本草綱目》記載：“服食烏豆、令人長肌膚、益顏色、填骨髓、長氣力、補虛能食”。又云“古人陶華以黑豆煮鹽常食之,元能補腎”。
從食品營養觀點而言,黑豆含粗蛋白質34%,其中以丙氨酸、麩氯酸、精氨酸…等氨基酸含量較高。含粗纖維5%,黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素,如鈣、磷、鐵。又黑豆含豐富的抗氧化物質異黃酮類genistein和維生素e，故常食黑豆有益健康。
三、黑豆漿的壞處
1、長期喝黑豆漿能引起腹脹
黑豆漿是一種寒性比較重的飲品，它含有大量的酶類物質，這種物質進入人體以後容易產生氣體，也會引起蛋白質的消化不良，這種情況的明顯表現就是腹部脹痛或者腹瀉，平時那些脾胃虛弱的人羣更不能經常喝黑豆漿，不然他們產生的不良症狀會更加嚴重。
2、長期喝黑豆漿能誘發痛風
黑豆漿是用黑豆製成的一種飲品，它裏面含有一些嘌呤成分，它們進入體以後會讓人體內的尿酸含量增加，而且不宜排出體外，而尿酸又是誘發痛風的重要存在，因此經常喝黑豆漿會讓痛風的發生機率明顯提高。
3、長期喝黑豆漿能誘發腎結石
長期喝黑豆漿能誘人腎結石，因為黑豆漿中的草酸鹽會與人體腎臟中鈣質發生反應，產生一些不能消化和吸收的物質，時間長了就會形成結石。因此那些本身患有腎結生的人羣，平時應該儘量避免食用黑豆漿，健康的人羣也不能過量食用。
