女性每天喝豆漿的好處和壞處

女性每天喝豆漿的好處和壞處，豆漿具有高蛋白，而且熱量很低，是非常健康的營養早餐。豆漿是一種營養價值極高的日常好飲品，其營養價值完全可以和牛奶相媲美。同時鮮豆漿還適宜四季飲用

女性每天喝豆漿的好處和壞處1

一、好處

1.豆漿中的蛋白質、鈣元素等營養成分含量是比較高的，在食用後可以補充人體所需的蛋白質，有助於提高身體的抵抗力。

2.延緩衰老：豆漿中的.維生素含量也是比較豐富的，具有抗氧化、清除自由基等作用可以使身體內的毒素及時排出，從而起到延緩衰老的作用。

3.豆漿中還含有一種天然的植物雌激素，女性經常喝豆漿可以調理體內激素水平，有助於調節內分泌和滋陰潤燥等功效。

二、壞處

1.豆漿屬於一種偏寒性食物，如果經常喝豆漿或一次性攝入過多，可能會造成脾胃虛弱，容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適的現象。

2.如果自身屬於易過敏體質，過多喝豆漿也可能會引起身體過敏，出現皮疹或呼吸困難甚至過敏性休克等一系列的過敏反應。

女性每天喝豆漿的好處和壞處2

豆漿的基本介紹

豆漿是一種營養價值極高的日常好飲品，其營養價值完全可以和牛奶相媲美，而養生保健價值更是有過之而無不及。豆漿的蛋白質含量比牛奶還要高，含量高達2.56%，已超過牛奶的含量(2%)並且豆漿中的蛋白為優質植物蛋白，據科學測試，鮮豆漿的消化吸收率高達95%，遠高於煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85%)等。 豆漿還富含鈣、磷、鐵等礦物質以及鋅、硒等微量元素，鐵的含量是牛奶的25倍。

豆漿的營養價值

豆漿中還含有亮氨酸、賴氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸等15種氨基酸。在這些氨基酸中，人體所必需的8種氨基酸它都含有。此外，豆漿還是大豆異黃酮、大豆膳食纖維、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、植物固醇、大豆蛋白活性肽等具有顯著保健功效的營養保健因子的理想來源。

鮮豆漿不含有容易導致人體腹瀉和不易耐受的乳糖，因此不會發生乳糖吸收不良的過敏反應。更適合添加到各類人羣如兒童、老年人與減肥者的膳食中。

同時鮮豆漿還適宜四季飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。

鮮豆漿被我國營養學家推薦為防治高血脂症、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。

飲用鮮豆漿可防治缺鐵性貧血。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強。以喝熟豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，從而達到抗癌和保健作用。長期堅持飲用豆漿能防治氣喘病。

豆漿是心腦血管保健液。作為日常飲品，豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯着保健功能的特殊保健因子。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症的發生。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液循環，保護心血管，並有平補肝腎、抗癌、增強免疫等功效，所以有科學家稱豆漿為“心血管保健液。

豆漿與糖尿病人。糖尿病大多是由於不科學的飲食長期積累造成的，不當的飲食往往會影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收，最終導致糖尿病的發生。最近國外有學者研究證實，豆品飲料具有降血糖作用，豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物，因為糖尿病患者攝取大

鮮豆漿更適於女性養顏。科學研究認為，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關。現代營養研究認為，鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，對某些癌症如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用，是一味天然的雌激素補充劑。同時，豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原，該物質可調節女性內分泌系統的功能。每天喝上300~500毫升的鮮豆漿，可明顯改善女性心態和身體素質，延緩皮膚衰老，達到養顏美容之目的。

豆漿不僅便宜，對許多中老年人，特別是高血壓、高血脂及腦血管病患者來説，喝豆漿更有利健康，豆漿中脂肪所含脂肪酸和豆油酸，可降低血膽固醇，防止動脈化，牛奶中脂肪都可促使動脈硬化，豆漿中較多的鐵質，又易吸收利用，也宜於兒童及缺鐵性貧血患者飲用。此外，大豆血糖指數為15%，而牛奶為30%，這對肥胖者和血糖高的人來説，選擇豆漿更安全。

黃豆豆漿的營養價值

黃豆豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，黃豆豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於老人，成年人和青少年。

黃豆豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。黃豆豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的'理想食品。

多喝鮮黃豆豆漿可預防老年痴呆症，防治氣喘病。黃豆豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱黃豆豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強。

黃豆豆漿能調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。

黃豆豆漿含有高纖維，能解決便祕問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。增強腸胃蠕動能力，就可以減少食物殘渣中的毒素在人體的停留時間，還能起到減少面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發;

黃豆豆漿有利尿、出汗的功能。水聚集在體內無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手，如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量，讓你輕鬆減肥。

同時，黃豆豆漿中還有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。因此，這裏可以看出，黃豆豆漿的功效概括起來就是：排毒、利尿、促消化、同時別忘記減肥的功效。

每百克黃豆豆漿約含蛋白質3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物2.9克、磷49毫克、鐵1.2毫克、鈣15毫克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

防止糖尿病

黃豆豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

防治高血壓

黃豆豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

防治冠心病

黃豆豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心肌血管的興奮，改善心肌營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗黃豆豆漿，冠心病的複發率可降低50%。

防止腦中風

黃豆豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。黃豆豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

防治癌症

黃豆豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝黃豆豆漿的人發生癌症的概率要比常喝黃豆豆漿的人提高50%。

防止支氣管炎

黃豆豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的。

防止衰老

黃豆豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童，特別對腦細胞作用最大。防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。

食用功效

黃豆味甘、性平，入脾、大腸經，能殺烏頭、附子毒;

具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;

水煮嫩黃豆

主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。

黃豆具有健脾益氣寬中、潤燥消水等作用，可用於脾氣虛弱、消化不良、疳積瀉痢、腹脹贏瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等症。

黃豆中含的鈣、磷對預防小兒佝僂病、老年人易患的骨質疏鬆症及神經衰弱和體虛者很相宜。

黃豆中所含的鐵，不僅量多，且容易被人體吸收，對生長髮育的小孩子及缺鐵性貧血病人很有益處。