根據季節選擇食物吃時令蔬果

來源:時代範 2.55W

春季選擇一些能助陽的食物,如葱、豉等等等。

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春季,萬物復甦,人體的陽氣亦隨之升發。此時應養陽,在飲食上要選擇一些能助陽的食物,如葱、豉等。在飲食品種上,也應由冬季的膏粱厚味轉為清温平淡,準媽媽一定要多吃些蔬菜。

中醫還主張當春之時,食味宜減酸益甘,以養脾氣,飲酒不可過多,米麪團餅不可多食,致傷脾胃,難以消化。

夏季,酷熱多雨,暑濕之氣易乘虛而入,人們的食慾降低,消化能力也隨之減弱。因此,在膳食的調配上,宜少吃辛甘燥熱的食物,以免過分傷陰,多吃甘酸清潤之品,如綠豆、西瓜、烏梅等。

但是,需要注意的是,準媽媽不宜多食冷飲,這一點是很重要的。

根據季節選擇食物吃時令蔬果
  

秋季,氣温涼爽、乾燥,人們的食慾再度提高,加上各種瓜果大量上市,應特別注意秋瓜壞肚。立秋之後,不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能任意多吃了,不小心就會損傷脾胃的陽氣。

因氣候乾燥,在飲食的調理上,要注意少吃辛辣食物,如辣椒、生葱等,宜多吃芝麻、糯米、梗米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠蘿、乳製品等柔潤食物。

冬季,氣候寒冷,雖宜熱食,但是燥熱的.食物仍舊不可多吃,以免使內伏的陽氣鬱而化熱。飯菜口味可適當濃重一些,有一定的脂類。因為綠葉蔬菜較少,故應主義社區一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿蔔、油菜、菠菜、綠豆芽等,避免發生維生素A、B2、C的缺乏症。

為了防禦風寒,在調味品上可以多用些辛辣食物,如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等。此外,燉肉、熬魚、火鍋可多吃一些。冬季切忌黏硬、生冷食物,因為這類食物多屬陰性,易傷脾胃之陽。對於準媽媽來説,冬季是飲食進補的最佳時機。

根據季節選擇食物吃時令蔬果2

春季吃什麼最養生?

熬過難忍的冬季終於迎來了温暖的春季,春季是養生的最好季節。這個季節給身體補足營養,彌補冬季體力的消耗。春季養生固然重要但是春季養生也是要講究方式方法的,不能一味的大補。否則不但養生不成功反而會損傷身體。

養生方法1:多吃素菜少油膩 現代人身體多病和吃的油膩食物過多有一定的關係,過去人們每天吃的飯菜以素菜為主,那時候肥胖與高血壓很少見。

現在油膩的食物越來越多見,油膩的食物雖然好吃但是吃多了可不是什麼好事兒。高血壓,冠心病都是由於攝入脂肪過多導致的,所以多吃一些素菜少吃一些油膩對身體還是有好處的。

養生方法2紅棗 蜂蜜滋補好 春季養生多吃一些紅棗和蜂蜜對身體是很有好處的,紅棗能補血使人面色紅潤。蜂蜜能促進腸道蠕動,通暢排便。蜂蜜還是一種美味的甜食,口感遠比白糖好。

養生方法3補充蛋白質 春季補充足量的蛋白質是增強免疫力、改善體質的好方法。平時可以多吃點富含優質蛋白的食物,如魚肉、牛奶、雞蛋、大豆等等。

但是依靠食補還要考慮吸收的問題,有的人可能自身吸收能力弱,或者平時吃的食物中蛋白質含量不高,所以也可以選擇優質的蛋白粉來額外補充。

湯臣倍健蛋白粉採用優質大豆蛋白和新西蘭乳清蛋白配比而成,大豆蛋白與乳清蛋白都屬於優質的蛋白質,兩者搭配,能提供多種人體必需的氨基酸,營養價值高且吸收率更好。

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每天一杯,能夠提供足量的'優質蛋白,給身體加油打氣。 養生方法4適當吃些粗糧 粗糧是營養豐富價格實惠,雖然我們習慣了吃細糧,但是營養沒有粗糧均衡。適當的吃一些粗糧對身體的營養補充很有幫助,其實粗糧做好了味道也是不錯的。

養生方法5合理補充維生素 維生素是身體每天所需要的微量元素,缺少維生素身體就會出現不少小毛病,比方説嘴脣開裂、手指脱皮等等。有些人每天所吃蔬菜與水果維生素較少或者種類太單一,很難均衡補充每天所需的維生素。

可以搭配服用一些複合維生素營養品,比如湯臣倍健多種維生素礦物質片,就根據男女老少不同人羣的需求定製,配方更適合亞洲人體質。每片含有人體所需的16種維生素和礦物質,每天一片就能補足多種維生素和礦物質,省時省事。

春天到了,積蓄一冬的各種芽迫不及待地萌發,比如春天露天第一茬紫根韭菜、香椿芽、地裏的各種野菜、自己用黃豆綠豆生出的豆芽菜,大蒜生出的蒜苗等等。

準備好芽菜,清洗乾淨備用,和麪,切肉絲,醒面時把水燒開,焯芽菜,一切準備就緒,開始做春餅,春餅可以用餅鐺烙,也可以用鍋蒸。春餅做好後,快速炒芽菜,都做好了,薄薄的春餅,捲上嫩嫩的芽菜,是相當美味的。再搭上一碗什麼雜糧粥,一個煮鹹蛋,這頓飯的營養也夠了。這頓飯吃了,是不是心情大好呢?養生目的就達到了。如果不會做或是沒有時間做,可以去飯店,或是專營春餅店去吃。

總之,春天,一定要吃芽菜春餅,最少也要吃一次。

根據季節選擇食物吃時令蔬果3

這個季節的時令蔬菜是什麼

發芽葱(尤其是圓葱的苗)

經過一個冬天的休眠,葱的根部吸收了大量的養分,只要春風一吹,就會吐露出來嫩嫩的綠葉。

這時候的葱葉嫰甜不辣,葱白脆而不哏。用來生吃或者炒雞蛋,要不來個葱爆肉,或者切段拌點應季的小海鮮。即提了味,又清了腸胃。

尤其是我們這裏的菜農,用圓葱種植的圓葱苗。甜而不辣,清香怡人。最適合的就是,生吃蘸上我們這裏特有的蝦醬,那滋味豈是一個“鮮”字了得!

蘿蔔苗,小白菜苗

每年的開春,市場上都有賣蘿蔔苗,小白菜苗的。蘿蔔苗是水蘿蔔種植的'時候,種子撒的多了。等到長出來後間下來的小苗,小白菜苗也是如此。

新鮮的小蘿蔔苗,生吃清口爽胃,包上一頓大菜包子。滿滿都是春天的味道,給一冬天吃膩了大魚大肉的胃,好好的放鬆一下。小白菜苗也是如此!

曲麻菜芽

曲麻菜是一種微苦的野菜,雖然現在大棚也有種植。但還是沒有改變曲麻菜的山野氣味,長長的嫩芽苦苦的味道。如果上火口舌生瘡,來上一點可以清火去燥,不錯食療佳品。

曲麻菜的價格,現在可以秒殺一切雞鴨魚肉。一般市場賣的都是以兩來定價的,如果能買上一斤,那麼可以説是提前實現了“財務自由”。

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不得不説的各種海菜

雖然北方的各種青菜,下來的比南方要晚很多天。但是春天的海菜,卻是沿海居住的人的福利。

因為剛開春,海水還比較涼。正是一年當中吃海菜的最佳季節,象海麻線,紫菜,大片的寬葉菜,鹿角菜,裙帶菜等等。一道春天大量上市,鮮嫩的海菜不光鮮溜味美,價錢也便宜公道。

幾乎家家户户在這個季節,都會隔三差五的來上幾斤,包包子,涼拌,做疙瘩湯,貼海菜餅子。可真是過了這個季節,那就要再等上一年的美味。

一到春天,首先想到的是萬物復甦的時節,野地裏的野菜也開始冒頭生長了,要説蔬菜,我感覺哪種菜也比不上荒野地裏的野菜了,

野菜不緊鮮美而且還含豐富的胡蘿蔔素、維生素B族等,其含量一般均高於栽培蔬菜,還含有各種礦物質及多種微量元素。因此,採食野菜可以彌補家常蔬菜中得不到的維生素和礦物質元素。整體營養遠遠高於自己栽培的蔬菜,

除了野菜讓我情有獨鍾之外,菠菜也是我非常喜歡的蔬菜,不管是做湯還是炒制都是十分鮮美的菜餚,而且菠菜含豐富的葉酸,能減少體內導致血管收縮和硬化的氨基酸,並增加血管彈性和促進血液循環,能夠有效預防心臟病。

現在的人大部分都不太注意飲食健康,經常會吃些油膩的東西,對於身體的負荷太大,平常吃點綠葉蔬菜對身體大有好處哦

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