夏季適合吃哪些食物幫助保健身體呢

1、酸奶。

夏季氣候炎熱，酸奶是早晚理想的飲品。早上適當地喝酸奶，可以補充蛋白質和能量；晚上喝酸奶時，加兩勺麥片可產生生長激素。生長激素可以分解脂肪，促進肌肉生長。另外，酸奶中含有的乳酸菌能夠增強腸道菌叢，從而進一步增強抵抗力。

2、蔬菜沙拉。

蔬菜沙拉是一種健康的提神食品。因為，所有綠葉菜沙拉都富含一種效用類似鴉片製劑那樣的物質，它中午可減輕人的緊張程度，晚上可促進睡眠。這種物質溶於油脂，所以沙拉要用油攪拌均勻，才能為人體吸收。

3、冰激凌。

夏季氣候炎熱，吃冰激凌是人生的享受。可是，研究人員發現，有些人吃了冰激凌後，可能感到頭痛，而且如果你想保持苗條身材的話，那你就要注意：一客奶油冰激凌含330千卡熱量，而一杯檸檬汁只有150千卡。

4、新榨的橙汁。

新榨的橙汁，飲之給人帶來好心情，並以硒元素增強人的抵抗力。它所含有的黃酮類物質（植物素），能使維生素C的作用提高20倍。如果你的胃很敏感，就不要空腹喝橙汁。飯前半小時喝，維生素能充分發揮效用。

5、水果沙拉。

水果沙拉是一種理想的早餐或保健午餐。最好將甜的（香蕉、無花果、櫻桃等）與酸的（菠蘿、柑橘等）水果分開食用。由於難消化，下午5點後，吃水果久留腸內會發酵，產生惰性氣體。

6、土豆片、薯條。

夏秋之交，宜多食土豆片、薯條。但土豆會造成臀部脂肪堆積，同時它含有多種分解脂肪所需的礦物質。所以，土豆片的理想吃法是與低脂凝乳或香菜一起吃。